Is toigh leinn uile a bhith a 'ithe nan pasganan iongantach sin mar cupcakes. Tha àireamh mhòr de na seòrsaichean eadar-dhealaichte aca ann an sgrìobhadh, lìonadh, cumadh agus eadhon sgeadachadh. Mar sin, faodaidh tu rèis a thaghadh airson cupcakes airson do thoil agus tlachd fhaighinn às an ithe le bhith a 'còcaireachd le do làmhan fhèin. Agus tha sinn airson reasabaidhean sìmplidh a thairgse dhut airson cupan-cèicean bòidheach (agus taois dhaibh) a dhèanamh, ann am muilnean de dhiofar sheòrsaichean, agus bheir gach fear toileachas mòr dhut agus gun duilgheadas sam bith.
An geata as sìmplidh airson muffins ann am muilnean silicone
Ingredients:
- uighean cearc - 3 pìosan;
- kefir (fatty) - 2/3 cupa;
- margarine uachdar - 170 g;
- flùr cruithneachd - 375 g;
- siùcar grànte - 190 g;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- ràisins (dorcha) - 80 g;
- cnothan-bruich a chaidh am brùthadh - 80 g.
Ullachadh
Cuir às leth susbaint uighean cearc bhon t-slige a-steach do bhogha domhainn. An uairsin cuir iad margarine uachtar leòbhrach, dòrtadh a-mach an siùcair agus bualadh air a h-uile càil le measgaiche gus am bi na gràin air a sgaoileadh. Gu dìreach ris a 'mheasgachadh seo bidh sinn a' sgaoileadh a 'mhin cruithneachd, an fhùdar bèicearachd agus cuiridh sinn am measgaiche taise le measgachadh sònraichte. Bidh rùsgan a 'dòrtadh uisge fòghail, a tha air a dhraoghadh às deidh 5 mionaidean. Toirmeasg air na reasanan biorach le flùr agus cuir ris an taois còmhla ri cnothan-cnòimh a tha air am brùthadh. Bidh sinn a 'suidheachadh a h-uile dad ann am muilnean ullaichte bho silicone, gan lìonadh le deuchainn a-mhàin, leth agus cuir iad ann an àmhainn làn teas, suas ri 180 ceum. Às deidh 25 mionaidean bidh ar keksiki deiseil!
Bheir an rèis airson cupcakes sìmplidh sin, a chaidh ullachadh ann am muilnean silicone, àite sònraichte anns an leabhar còcaireachd agad.
Rèit shìmplidh airson muffins teòclaid ann am muilnean pàipeir
Ingredients:
- flùr - 280 g;
- bar seoclaid dorcha - 80 g;
- còcair còcair 3.5 tbsp. spàinean;
- siùcar grànte -
- uachtar sear (25%) - 5 fàrda. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 85 g;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 2 chup.
Ullachadh
Gus an ola làn-ghlanach, bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an siùcair, cuir na h-uighean, uachdar searbh agus cuiridh sinn a h-uile càil gu measgachadh. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach am pùdar bèicearachd, còdar pùdar, flùr air a thionndadh, a' toirt spàin agus glaodhaich e gu math le taois. Gus blas a dhèanamh, bha na cupcakes nas sàmhaichte le teòclaid, tha trì againn air teòclaid dorcha mòr agus cuiridh sinn ris an uiread iomlan, a 'gluasad gach nì gu cùramach.
Leis gu bheil na muilnean pàipeir air an dèanamh gu ìre mhòr de phàipear bèicean tana agus nuair a thèid taos a chuir a-steach annta, faodaidh iad a bhith air an deformed, agus tha sinn a 'moladh gun cuir iad iad ann am muilnean iarann àbhaisteach. Cuiridh sinn an taois anns gach mollta pàipear, gus am bi e beagan nas lugha na leth, agus an uairsin cuiridh sinn iad còmhla ris na muilnean iarainn san àmhainn, teasachadh gu teòthachd de 185 ceum, ann an tìde airson 20 mionaid.
Keksiki, ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut an mullach a thilgeil le siùcar pùdar .
Rèit shìmplidh airson cèicichean a chur ann am muilnean, san àmhainn
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 300 g;
- càise taigh-bìdh (chan eil e geir) - 220 g;
- soda - 2/3 cp.
- uighean cearc - 2 pìos;
- bainne - 150 ml;
- siùcar grànte - 240 g;
- ràiseanan - 75 g;
- margarine - 120 g;
- semolina - 30 g;
- ola glasraich - 2-3 cupa.
Ullachadh
Ann an cuirp le crann crèadhaich no criathra, cuir soda agus riasgan glanaichte glan. Ann am bobhla eile, bidh sinn a 'ceangal uighean agus siùcair, bidh iad a' bualadh le inneal. Cuiridh sinn bainne riutha,
Bidh muffins càise sìmplidh mar seo, air am bogadh ann am muilnean, a thòisich air falbh san àm a dh'fhalbh, a 'toirt air ais cuimhneachain taitneach bho ar òige.