Cò nach eil a 'còrdadh ri muffins milis le cèis? Is dòcha gu bheil daoine mar sin glè bheag. Bidh bunan ruadh teth, dìreach air an toirt a-mach às an àmhainn, a 'cur nar cuimhne òige. Mar eisimpleir, dè as urrainn a bhith nas bòidheach na mug mòr de bainne blàth no tì le bòcag le rolla cainnt seamhain milis.
Chan eil fios aig a h-uile h-uachdaran mar a bhios iad a 'dèanamh buns le cinnamon agus is fheàrr leotha gum bi iad a' ceannach sòlaichean. Ach ge bith dè as toil leinn, cha bhi iad fhathast mar bhothain le cèis - air am biadhadh le na làmhan fhèin, le gaol is blàths. Tha sinn airson grunn reasabaidhean a thabhann dhut airson mar a nì thu ròin cinnamon dhut fhèin.
Bobhdan ìm le cinnamon
Is e na bunan as sìmplidh, mar riaghailt, an fheadhainn as bòidhche. Sin an t-adhbhar, airson luchd-tòiseachaidh, tha sinn a 'tabhann rèis dhut airson rollaichean chlasaigeach cinn-cinn.
Ingredients:
- flùr - 3 nithean;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- bainne - 200 ml;
- ìm - 75 g;
- feòith tioram - 1,5 cp.
- vanillin - 5 g;
- salann - 0.5 fèill. spàinean;
- cinnamon - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Dèan preheat air a 'bhainne gu ìre 40-45 agus cuiridh e a-steach feòith tioram, 2 lòchran lòin agus 1 crann. siùcair, agus fàg an spit anns an taobh gus a dhol suas. Meudaich leth an ìm, agus cuir uighean biorach, vanillin, salainn agus 3 lòin-bhùird de shiùcair. Meudaich a h-uile dad gu math, cuir a-steach an spàin agus, a 'cur flùr a-steach mean air mhean, gliog an taois. Fàg an taois airson timcheall air uair a thìde anns an teas. An dèidh uair a thìde cuir a-steach gu cumadh ceart-cheàrnach. Lubhail e le ola, crathadh le cinnamon agus siùcar, agus an uairsin cuir a-steach e ann an rolla. Slaod an rolla agad gu dòigheil, agus mar sin a 'dèanamh bothain. Lubhaich am pan-bhualadh le ola, leig bunan air agus fàg iad airson timcheall air leth uair a thìde. An uairsin cuir na boinnlean air bhog le buidheag ugh, mullach le cinnamon agus siùcair. Cuir an àmhainn gu 200 ceum agus bruich na bunan gu deiseil.
Bunan le reasanan agus cinnamon
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 500 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 4 pìosan;
- feòith tioram - 1 làr. spàin;
- ìm - 70 g;
- cinnamon - 0,5 crom.
- uachtar searbh - 0,5 rud;
- cognac - 2 crom;
- sgeadachadh lemon;
- pìos salainn.
Airson an lìonadh:
- raisins - 1 nì;
- siùcair - 2 fonsa. spàin;
- ìm - 50 g;
- seamon gu blas.
Ullachadh
Measg na h-uile stuth airson an taois agus fàg an taois ann an àite blàth gus am bi e ag èirigh. Gabh na reasanan ann a bhith a 'goil uisge agus a' draghadh an uisge. Nuair a dh 'èiricheas an taois, cuir beagan min agus cuir e gu math e, cuir a-mach e. Spioblaich an taois le siùcar, agus cuiridh na reasanan air a 'mhullach. Gluais an rolla, agus an uairsin ga ghearradh ann an cuibhreannan mu 3 cm. Bidh gach pìos a-mach às a chèile sa mheadhan agus a 'fuine airson 25 mionaid san àmhainn aig teòthachd 180 céim. Fhad 'sa tha na bòcain agad air am biadhadh, leagte an ìm agus am measg an siùcar a tha air fhàgail le cinnamon. Smear gach bun le ìm a tha air a leaghadh agus cuir às le siùcar cinnamon.
Bunan le ùbhlan agus cinnamon
Is e glè bheag de dhaoine a tha foighidinn agus sgil airson an taois ullachadh. Agus mar sin tha mi airson na pasgan beaga milis a th 'air an cuir dhachaigh. Airson a leithid sin de chùisean tha bogsa-pasgaidh bòbhlach le cinnamon agus le cuiridhean eile, mar eisimpleir le ùbhlan, gu math freagarrach. Taosraidh puff a dh'fhaodas tu a cheannach aig a 'mhòr-bhùth as fhaisge.
Ingredients:
- pasgan puff - 500 g;
- ìm - 150 g;
- seoclaid - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- ùbhlan - 2-3 pìosan;
- cinnamon - 5 teaspoons;
- flùr.
Ullachadh
Cuir a-mach an taois chrìochnaichte agus ola gu math le ìm. Spioblaich le siùcar measgaichte le cinnamon. Nigh na h-ùbhlan air an nighe agus air an sgapadh air gràinneag agus sgapadh air an taois. Bidh taois a 'dol a-steach do rolla agus a ghearradh ann am pìosan mu 4 cm a thighead. Dèan spiorad air an duilleag bèicearachd le flùr, leacan biorach agus fuine airson timcheall air 20 mionaid aig teòthachd 190 céim. Briseadh an teoclaid agus cuir ann an siospan e. An uair sin cuir a-steach e gram de 50 ìm agus leaghadh ann an amar uisge, a 'gluasad fad na tìde. Criochnaichean deiseil airson glaze.