Faodaidh an fhreagairt do cheesecakes clasaigeach Ameireaganach agus pasgan Eadailteach le ricotta a bhith nan casserole gràd eòlach air a h-uile duine bho leanabachd. A rèir an daithead agad, faodaidh tu casserole clasaigeach a dhèanamh le càise, siùcair agus buinn-uighean geir, no an dreach daithead aice le càil, caise bàn saill agus protin. Anns an stuth seo, leig leinn bruidhinn mu chaseroilean curd le rùsgan, agus faodaidh tu na reasabaidhean a tha air an taisbeanadh a mheasadh a rèir do thoil fhèin.
Casserole càise bothain le reasanan san àmhainn
Gheibhear casserole grinn blasta le riasgan ma bhios, mus dèan thu a 'còcaireachd, a' fàs measan tioram ann am port no ruma. Gu dearbh, chan eil a leithid de thoradh air a mholadh do chloinn, ach bidh inbhich gu cinnteach a 'cur luach air blas cainnte deoch làidir agus a thlachd.
Ingredients:
- ràisean - 245 g;
- port fìon no ruma - 75 ml;
- càise taigh - 780 g;
- uachtar searbh - 420 g;
- siùcar grànte - 215 g;
- uighean - 2 pcs.
Ullachadh
Uair a thìde ron ullachadh, dòrtadh na reasanan le ruma no port. Ullaich lan-bhèicearachd le bhith a 'còmhdach le pannag gus am bi e a' dùnadh seam a 'bhonn agus na ballachan. Às deidh na h-ullachaidhean ullachaidh, chan eil e ach gus an caisleir fhèin a dhèanamh: cuip a dhèanamh le càise an taigh le uachdar uighean agus uighean, a dhòrtadh anns an siùcair (no cuir milisair eile ri blas), agus an uairsin ath-chuairteachadh a-rithist. Anns a 'chuairt dheireannaich, cuir ris na reasanan a tha làn deoch làidir, ga sgaoileadh anns a' mheasgachadh agus ga dhòrtadh a-steach don mhullach. Cuir an casserole ann an 160 ceàrnag a th 'ann an clò nas tràithe airson 1 uair a thìde agus 20 mionaid, agus leig leis a' chladhach fionnar mus cuir thu frithealadh.
Gus dèanamh cinnteach gum bi inneach an casserole nas eadar-dhealaichte, cuidichidh an cèic gainmhich aig a 'bhonn, gus a chruthachadh, mus dòrtar a' mhòr-chuid fhèin, faodar bonn a 'mhullaich a chòmhdach le briosgaidean crùbach.
Caismeal bho mhullach chraobhan le rùsgan
Gheibhear na casseroles as tairgse agus nas luaithe bho chuideag co-sheòrsach no measgachadh dheth le uachdar / càise uachdar, ach faodaidh tu an ùine airson càise bothain a bhriseadh agus a mheasgachadh le stuthan bainne eile ma chleachdas tu cuim le rùsgan mar bhunait an tais.
Ingredients:
- càise taigh le ràisins - 640 g;
- siùcar grànte - 65 g;
- uighean - 2 pìosan;
- Crann-talmhainn, cinnamon - 1/2 teaspoon.
Ullachadh
Bruidhnibh ann an uighean no dhà gus cur spìosraidh agus cuir spìosnan talmhainn. Ma tha an t-uamhas milis gu leòr leis fhèin, chan eil feum air milisair a chur ris cuideachd, air neo mura cuir siùcar beagan cron. Clò-bhualadh an duilleag bèicearachd le pratan agus dòrtaidh a-mach am measgachadh airson a 'chaseroil bhrag. Cuir am foirm ann an àmhainn ro-sheasmhach agus fàg e airson 40 mionaid. Às dèidh sin, bu chòir an casserole a fhuarachadh mus tèid a ghearradh, oir tha an aon uair seo gu leòr, ma tha thu an dùil a bhith a 'frithealadh blàth, ach ma tha sin riatanach, faodar an stuth a chur san fhrigeireadair.
Faodar casserole càise le rùsgain a dhèanamh anns an ioma-bhreac leis an reasabaidh seo, airson an adhbhair seo, feumar a 'chiad bhlasla a losgadh, a' dòrtadh a 'mheasgachadh, agus an uair sin fàg e airson a chòcaireachd air a' "Bake" airson timcheall air uair a thìde.
Casserole càise bothain le ràisins - rèis
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 870 g;
- uachtar searbh - 115 g;
- ìm - 65 g;
- semolina - 35 g;
- siùcar gràinte - 75 g;
- dòrlach de reisins.
Ullachadh
Caisg a 'chiad rud a th' ann còmhla agus cuir semolina ris. Fàg am mancha airson a dhol fodha fad leth uair a thìde, agus an dèidh greis a dhoirteachadh san ola agus cuir ris an siùcar. Dèan sgillinn nan rèasain agus cuiridh e e ris a 'mheasgachadh. Roinn an càsaille san àm ri teachd ann an cruth olach agus cuiridh e e ann an àmhainn ro-sheasmhach airson suas gu 185 ceum airson 45-55 mionaidean no gus a bhith browned.