Is e reasag a th 'ann an cheesecakes agus tha mòran de dhiofar sheallaidhean ann agus bheir e aoibhneas do gach neach a tha dèidheil air biadh blasda, às dèidh a h-uile càil, faodaidh an tinneas a bhith na bhroinn le lìonadh gun mhilleadh. An ath rud tha an stiùireadh a bhios na dheagh chuideachadh a bhith a 'cruthachadh làm leis na làmhan agad fhèin.
Cheesecakes le càise bothain bho thasgaid-bhiast - rèis
Tha cèicean ceàrdach clasaigeach, a tha air a chur sìos gu h-ìosal, air an dèanamh a-mach à bun-bhiadhaidh le lìonadh cuibhrig, a tha gu tric air a dhèanamh suas le reithein no toradh tiormaichte eile. Is e taois bhog a th 'anns a' phrìomh dhìcheall soirbheachais nach eil air a shuidheachadh le flùr. Bhon àireamh comharraichte a chaidh a chomharrachadh, gheibhear 10 cuibhreann, airson bèicearachd, a bheir 3.5 gu h-iomlan gu h-iomlan.
Ingredients:
- flùr - 250-300 g;
- bainne - 120 ml;
- margarine - 60 g;
- siùcar gràinte - 30 g;
- feòith tioram - 1,5 cp.
- ugh - 1 pìos;
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 350 g;
- pùdair - 50 g;
- buideal - 1 pìos;
- salainn, vanillin.
Ullachadh
- Ag ullachadh an taois airson cèiceagan chees, cuir a-mach am feòil anns a 'bhainne, cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus cuir na glùinean air falbh.
- Thoir an deuchainn a thighinn suas dà uair, agus an uairsin a roinn ann an cuid le dìomhaireachd, gan sgaoileadh air duilleag bèicearachd.
- Ged a tha na brathan a 'tighinn dlùth, tha an lìonadh airson càes bho chàise taigh agus pùdar le vanillin ga ullachadh.
- Lìonaibh cèicean le pasgagan, gabh le boineag agus fuine aig 180 ceum airson 20 mionaid.
Beac-cèine le jam
Chan eil càise le slat no jam nas lugha na bòidhchead agus bidh iad nan iongnadh milis iongantach ri bhith ag òl deoch. Anns a 'chùis seo, thèid an taois a dhèanamh às aonais uighean. A bharrachd air a bhith a 'toirt a-mach às an uachdar uachdar foirmle agus a' toirt a-steach bainne le uisge, faodaidh tu làn mheas a dhèanamh air milseag. An dèidh a bhith a 'cosg mu thrì uairean a thìde (còmhla ri feitheamh ri dearbhadh a' bhunait), gheibh thu 10 seataichean de dh 'fhaclan brèagha.
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- bainne - 120 ml;
- uachtar searbh - 50 g;
- siùcair - 20 g;
- feòil - 1,5 cp.
- jam - 350 g.
Ullachadh
- Cruthaich an taois mheasgte bog agus leig leotha èirigh dà uair.
- Dèan cèicean, cuir iad air trusgan fuine agus cuiribh clachan.
- Lìon na smeòraich le jam agus a 'fuine aig 190 ceum airson 20 mionaid.
Cèiceag càise bho ràndag puff
Bidh cèiceagan Chees, a bhios thu a 'faighinn ionnsachadh nas fhaide air adhart, gu h-àraid feadhainn nach eil a' còrdadh riutha le buidheann de bhreithearachd a bhith gu sònraichte toilichte. Airson an clàradh aca bidh feum agad air sreathan deiseil deiseil, a dh'fhaodar a cheannach aig a 'bhùth as fhaisge. Tha cruth nam bathar an crochadh air do mhac-meanmna - chan fheum thu an dèanamh timcheall. Faodar 4 earrannan de thèaraintean a dheasachadh ann an 35 mionaidean.
Ingredients:
- puff sheets - 400 g;
- ugh is buachaille - 1 pc.;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- pùdair - 80 g;
- vanillin.
Ullachadh
- Tha an taois air a ghearradh ann an ceàrnagan, air a ghearradh bho dà thaobh agus air a sgeadachadh le diamaint.
- Tha càise bìdh air a mheasgachadh le pùdar, bannillin agus ugh agus air a lìonadh leis a 'mhullach as motha den bhilet.
- Lìnich cèiceag càise bho sheasraidh puff le buidheas càise taigh agus bèicear airson 25 mionaidean aig 195 ceum.
Cèic càise Frangach
Tha cèiceag càise Frangach le càise taigh-bìdh na pìos mòr iongantach iongantach, a tha fada bho bhlas agus sgeadachadh bhon fhìor dhealbh, ach aig a 'char as lugha tha luchd-èisteachd iongantach de luchd-ionaid dìleas aig a' char as lugha. Tha e ceadaichte an ola a ghabhail san rèis le margarine. Ann an 70 mionaidean, faodaidh tu milseann milis a bhèiceadh, a bhios comasach air 8 ithear ithe.
Ingredients:
- flùr - 480 g;
- ola - 300 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- siùcar - 200 g;
- uighean - 3 pcs.
Ullachadh
- Bidh mòr-mhullach a 'snàmh le ìm gu cromag, agus tha 2/3 dhiubh sin air a sgaoileadh ann an soitheach.
- Caise milis-bìdh, ga mheasg le mòr-ugh agus ga sgaoileadh bho shuas.
- Còmhdaich a h-uile càil leis a 'chòrr den bhriseag agus a' fuine aig 185 ceum airson 50 mionaid.
Cèic-cheas Ungarach
Tha a 'chèiceag às an Ungair, a tha air a chur sìos gu h-ìosal, air a dheisealachadh air an aon phrionnsapal ris a' chèicean cèise Frangach agus cuideachd tha e air a dhòrtadh a rèir dè cho ullamh 'sa tha an glaze. Tha seoclaid dubh air ath-nuadhachadh gu tur le bainne agus eadhon geal. Ann an suidheachadh sam bith, tha e coltach gu bheil e gu math brèagha. Gus a bhith a 'fuine 8 seirbheis de dhìleab, bheir e 80 mionaid agus beagan ùine gus an dìteadh a reothadh.
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- ola - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- càise taigh - 500 g;
- siùcar - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
Gus lìonadh:
- uachtar searbh - 150 g;
- bainne co-cheangailte - 250 g;
- uachdar - 50 ml;
- seoclaid - 70 g.
Ullachadh
- Tha an reas-cèic caes sìmplidh. Ruail an ola le measgachadh de mhin agus siùcar (100 g) le pùdar bèicearachd.
- Leudaich ½ seirbhis ann am molltair agus còmhdaich tu le caise taigh-bìdh, measgachadh ugh a th 'air a dhèanamh nas miosa le mionail.
- Bidh iad a 'lìonadh a h-uile càil le dàrna earrann de bhriseadh agus fuine aig 180 ceum airson timcheall air uair a thìde.
- Meudaich uachdar searbh le bainne co-chòrdail, dòrtaidh e cèic air.
- Meiltich ann an teoclaid uachdar teann, earrannan sgairteil den mhòrachd bho shuas agus sgaradh a dhèanamh.
Cèic Càis an Rìgh
Cuiridh brat càise eile, air a dhealbhadh ann an cruth cèic cumanta, do bhòrd milsein a mhaiseachadh agus a bhith a 'dèanamh an rud as taitneile. Bha luchd-ciùil air a h-ainmeachadh mar rìgh, a 'cur luach air feartan blas sònraichte air an dòigh seo. Bidh an reasabhail a 'cleachdadh slat apricot, agus faodaidh neach sam bith eile a bhith na àite. Ann an 80 mionaidean faodaidh tu 8 cuibhreannan de mhodag a dhèanamh.
Ingredients:
- flùr - 2 chupan;
- margarine - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- siùcair - 2 cupan;
- càise taigh - 500 g;
- uighean - 4 pìosan;
- jam apricot - 200 g.
Ullachadh
- Bhite a 'sgoltadh mòr-mhullach le margarine, glainne de shùcair agus de phùdar bèicearachd.
- Tha ½ cuibhreannan de bhriseag air an suidheachadh ann am molltair, air an còmhdach le measgachadh ugh curg agus air a ghiùlan le slat.
- Na chadal na h-uile sgiobair agus chuir thu airson 45 mionaid an teasachadh gu 185 ceum ochd.
Feòil feòla le feòil talmhainn
Gu h-ìosal bho na molaidhean a chaidh a mhìneachadh, ionnsaichidh tu mar a nì thu pìos de dh'fheòil mhiochrach airson a bhith na bidhe snog. Bidh am biadh a 'dèanamh cinnteach gu bheil thu math le blas sònraichte. A 'gabhail nan cuibhreannan a tha comharraichte airson maiseachadh a' bhidhe, às dèidh 60 mionaid gheibh thu 8 cuibhrean de stuthan iongantach agus grinn (2 phìos gach seirbheis).
Ingredients:
- feòil an fhorsa - 500 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann, piobar, garlic tioram - ri blas;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 150 g.
Ullachadh
- Tha an lìonadh airson cèiceagan chees air a dheasachadh le bhith a 'measgachadh càise taigh le càise leite.
- Tha stuth air a chur ri chèile le sgioban càise, ugh, salann, piobar agus seasoning le garlic.
- Dèan sgeadachadh air na bàlaichean feòla, gan sgaoileadh air duilleag bèicearachd, dèan glainne glainne.
- Lìon na brathan le measgachadh càise saoil agus fuine airson 40 mionaid aig 180 céim.
Cuiceagan Chees le buntàta
Bidh cèiceagan cait buntàta caird air an toirt seachad gu blàth mar bhiadh no mar bhiadh a bharrachd air biadh làitheil. Bidh lìonadh bho bhuntàta air a chur còmhla gu tric le bacon no ham, oisean, frasan glasraich no muis-buachair no dìreach sgiobannan càise. Ann an dà uair a thìde, is dòcha gum bi e comasach dhut 12 seirbheis-bidhe a bhèiceadh.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 60 g;
- bainne - 200 ml;
- feud - 10 g;
- ola - 150 g;
- buntàta - 800 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- A 'toirt seachad an reasabaidh airson cèiceagan cees, a bhith a' goil a 'bhuntàta agus ga thionndadh gu purple, a' cur 50 g de ìm is uachdar.
- A-mach às na h-earrainnean a tha air fhàgail, gluais an taois, thoir e anns an teas dà thuras gus an àrdaich e agus dèan cèicichean cruinn le meur sa mheadhan.
- Lìon le lìonadh, dòrtar uachdar sear agus fuine airson 25 mionaid aig 180 ceum.
Cèiceag chees leòmhann
Chan eil cèiceagan cearc leònach anns a 'multivark air a dheasachadh ach uair a thìde agus chan fheum e a bhith a' feitheamh gu mòr airson a bhith ag adhbhrachadh bonn nam flùr. Ann an dìreach 10 mionaidean faodaidh tu na co-phàirtean riatanach uile ullachadh, agus bidh an neach-cuideachaidh dachaigh sa mhodh "Bake" a 'fuine dìreach. Bho na h-àireamhan de phàirtean a thathar a 'moladh bidh 8 cuibhreannan ann.
Ingredients:
- flùr - 260 g;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 200 g;
- uachtar searbh - 140 g;
- soda hydradair - 10 g;
Airson lìonadh:
- càise taigh - 500 g;
- pùdair - 100 g;
- stalc - 30 g.
Ullachadh
- Ann an soithichean fa leth, cuir na h-eileamaidean airson taois agus lìonadh.
- Anns a 'bhobhla a-mach an toiseach, bonn flùr.
- Roinn an uiread lùb bho os a chionn agus tionndaidh air an inneal.