A 'bualadh le buntàta ann am pras-fhiodha

Tha pasganan air am biadhadh agus air an sgrìobadh. Anns a 'chùis seo, faodar an lìonadh a thaghadh gu math eadar-dhealaichte. Innsidh sinn dhut a-nis ciamar a nì thu paidhean le buntàta ann am bòrd frèagha.

Rèite airson pasgan le buntàta agus òr ann am pras-fhiodha

Ingredients:

Airson an deuchainn:

• feud ùr - 40 g;
• uisge - 500 ml;
• ola glasraich - 6 fonsa. spàinean;
• salann - 10 g;
• siùcair - 50 g;
• flùr - 1,2 cg.

Airson an lìonadh:

• buntàta - 500 g;
• oinnsean - 1 pìos;
• iau cearc - 400 g;
• ola glasraich;
• salann;
• piobar.

Ullachadh

An toiseach, bruich gus am bi sìol cice deiseil. Bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta agus cuideachd ga ghoil, an uair sin a 'draibheadh ​​an uisge, a' fàgail beagan, agus ga thoirt a-steach don bhuntàta maisichte. Crìon oinn agus fead gus am bi solas òir. Òr bòidheach le casan fiadhaich air feòil feòla, cuir buntàta maisichte, salann, piobar agus measgachadh. Nam biodh an stuth a 'tighinn cas, faodaidh tu broth buntàta beag a chur ris.

A-nis, feuch leam tòiseachadh air ullachadh taois airson pasganan tana le buntàta air an friseadh ann am pras-fhiodha. Mar sin, gabhaibh bobhla mòr, cuir am feud an sin agus crùb iad, cuir siùcair agus cleachd spàin gus am maise a mhilleadh gu staid lid, cuir salainn. Thoir uisge teth, mu leth den ola glasraich agus measgachadh. Toirg timcheall air 3 cupan de mhin, measgachadh an taois le do làimh agus cuiridh e an uair sin am min. Dèan deiseil gus an taois a chuir air a 'bhòrd agus lean ort air a ghlùineadh. Agus mar sin nach eil e a 'cumail ri do làmhan, tha e deònach a bhith gan toirt bho àm gu àm le ola glasraich. Mar thoradh air an sin, gheibh sinn taois lag agus bog. Còmhdaich e le tuagal agus glan e airson 20 mionaid anns an teas.

A-nis, thoir air adhart gu deasachadh paidhean: tha an taois air a leth-bhualadh agus tha gach pàirt air a roinn ann an 15 pàirtean. Tha gach fear dhiubh air a sgaoileadh le prìne giuthais, a 'sgaoileadh timcheall air 1 teaspoon de lìonadh, tha oirean air an toirt gu buil, agus an uairsin thèid an cèic a ghluasad le làmhan agus a-rithist beagan air a roladh. Bu chòir dha Patty a bhith mu 1 cm a thighead. Feuch an t-uisge le buntàta agus òr ann am brat-fhrithealaidh air gach taobh ann an tòrr ola glasraich. Bidh iad air an ullachadh gu math luath, agus feumaidh iad a bhith air an teasachadh. Sin as coireach gu bheil e nas fheàrr a bhith gan còcaireachd sa bhad air 2 pans.

Agus faodar an lìonadh atharrachadh agus a chur ris a rèir roghainnean pearsanta - chan urrainn dhut a bhith a 'toirt ach buntàta maisichte , faodaidh tu barrachd oinnneagan, spìosraidh agus cuiridh tu feòil bruich no buachair a bhruich thu. Is e an roghainn leatsa. Fàilte gu leòr!