Ged a tha taois ghoirt eadar-dhealaichte, tha ea 'toirt a-steach a spionnadh, a thèarainteachd agus an èadhair, ach tha ùine mhòr aige airson dearbhadh agus cuid de sgilean bèicearachd. Gus am pròiseas fuine a dhèanamh nas luaithe agus a dhèanamh nas fhasa, cuidichidh e le bhith a 'cur bainne le soda no pùdar bèice (pùdar bèice). Gu h-ìosal, beachdaichidh sinn air reasabaidhean airson cuibhrigean gun ghaoisich, a 'cleachdadh dìreach a leithid.
Buinnsean clasaigeach gun ghiosta - rèis
Is e rudeigin rudeigin a th 'ann an gut clasaigeach no ball air a frioladh ann an tòrr de theas teth gus an nochd sgàilean òir sònraichte air an uachdar.
Ingredients:
Airson cuir-seachadan:
- flùr - 245 g;
- siùcair - 55 g;
- pùdar bèicearachd - 1 cuibhreann. spàin;
- ìm - 65 g;
- bainne - 165 ml;
- ola airson frionadh domhainn.
Airson sgrìobadh:
- siùcair - 75 g;
- cinnamon talmhainn - 1½ cupa.
Ullachadh
- Bidh a 'mheasgachadh an taois a' tòiseachadh le bhith a 'ceangal na h-uidheaman tioram, ach a-mhàin an siùcair, còmhla.
- Tha siùcair air a sgaradh air leth ann am bainne blàth le ìm, agus an uairsin dòrtaidh am measgachadh lùth airson tiormachadh.
- An dèidh a bhith a 'measgachadh taois bhog agus blasta, fa leth ball dheth meud ball airson teanas bùird, cuir a-steach e, a' toirt cruth nas mionaidiche dha, agus an uair sin ga thogadh ann an ola teth.
- Nuair a bhios an t-searbhag a 'fàs òr, tha e air a ghluasad gu napccain, agus an uairsin air a chrathadh le measgachadh de cinnamon agus siùcar ma tha e ag iarraidh.
- Chan fhaighear cuirgan leithid uighean agus uighean nas miosa na an toiseach, a thuilleadh air an sin, faodar cruth sam bith a tha a dhìth a thoirt don taois gu furasta.
Donuts air bainne gun mheas
Ingredients:
- ola glasraich airson frithidh;
- bainne - 235 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 245 g;
- siùcair - 45 g;
- pùdar bèicearachd - 4½ cupa;
- ìm - 65 g.
Ullachadh
- Tòisich le measgachadh de stuthan le bhith a 'bualadh an ugh le siùcair, ìm agus bainne.
- Measgachadh air leth na h-innealan tioram agus pas a 'mheasgachadh tro chriathar.
- An dèidh an dà mheasgachadh a chur còmhla, cuir an taois air adhart gu math, cuiridh e gu tighead de dhà cheudameatair agus gearraich e ann am fàinneachan le gearraidhean sònraichte no glainneachan / glainnean de thomhas-tomhais eadar-dhealaichte.
- Bidh an taois nas ìsle a 'fàgail nan ola ro-sheatedichte agus an fhrèag gus am bi e donn. Faodar donaichean gun ghaoisich a bhith air an crathadh le siùcair le pùdar, sgeadaichte le teoclaid no glainne plain.
Taisg airson cuibhrigean air kefir - rèis às aonais feud
Mura h-eil thu ag iarraidh cuiridh calorie a chur ris mar thoradh air frianadh domhainn, cuir an dòigh còcaireachd an àite. Bidh sinn a 'tairgsinn a bhith a' fuine bothagan san àmhainn, a 'cleachdadh foirm shònraichte. Mura h-eil foirm sam bith ann, faodaidh tu na molltaichean a chleachdadh airson an capkake.
Ingredients:
- flùr - 235 g;
- siùcair - 145 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- cinnamon, cnòmag - airson ½ cupa;
- kefir - 165 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 35 g.
Ullachadh
- Mus tèid thu air adhart gu reasabaidh na cuirnean sìmplidh gun ghaoisich, molamaid dhut ro-sheasamh an àmhainn a dhèanamh gu 215 ceum agus ullaich na molllaichean le bhith gan giùlan le beagan ola.
- Cuir an fhùdar bèice agus an flùr spìosraidh còmhla, cuir siùcair, ìm fiadhaich agus uighean dhan mheasgachadh. Dèan cinnteach gum bi teas aig an t-seòmar agus dèan doras tiugh.
- Cuir a-steach an taois ann am poca pasgain agus cuiridh e e anns na molllaichean, a 'lìonadh an ama mu 2/3.
- Bèiceagan a thoirt seachad airson timcheall air 7-9 mionaidean no gus am bi an taois donn.
- Às dèidh sin, leig leis an deuchainn a 'chiad fhuaim anns na muilnean, 15 mionaidean, agus an uairsin air a' chliath.
- Faodar tuill fhuarach a sgeadachadh mar as àbhaist: glaze, seoclaid, siùcair, cocoa no siùcar pùdar.