Mòran taice airson a bhith ag òl na muffins milis fhiaclan air fad, chan eil rùintean sònraichte anns na reasabaidhean, tha e na thoileachas dhaibh còcaireachd. Bho shiostam sìmplidh de thairgsean bidh blasad brèagha, iongantach a-riamh a 'tighinn a-mach, agus faodaidh seo a bhith air a neartachadh le misneachd le taic inntinneach: lìonadh, sgeadachadh, ball-reòiteag.
Ciamar a thòisicheas tu cupan-cupaidh sìmplidh?
Bidh cèicean de mheasan air an còcaireachd gu luath agus gu sìmplidh, is e am prìomh rud a bhith a 'taghadh ribe math agus furasta a thuigsinn a shoirbhicheas le iarrtasan an fheadhainn a dh'fheuchas iad. Faodar còcaireachd a bhruich ann an cruth aon pìos no roinn an taois a-steach do chruth agus cuiridh iad muffins beaga cuibhrichte.
- Tha an taois as sìmplidh airson cupcakes clasaigeach, chan eil stuth bainne ann, tha an t-àilleachd fhèin a 'tighinn a-mach loma, breagha agus glè bhog.
- Glè thric a 'còcaireachd cupan-copaidh sìmplidh agus bòidheach a tha stèidhichte air iogart, uachdar no bainne, nach bi cho tric air iogart no bainne co-cheangailte.
- Bidh cèicichean seoclaid air am biadhadh le còco a chur ris. Tha pùdar co-ionann ri bhith a 'cur pàirt den mhin a-steach. Faodaidh tu tuiteaman teòclaid a thoirt a-steach no an leac a chuairteachadh.
- Tha e gu math freagarrach àmhainn microwave a chleachdadh airson bèicean a bhèicearachd, thèid an leigheas a chòcaireachd ann an corra mhionaidean: aig cumhachd de 800 W, bidh aon de chèicean deiseil ann an 5 mionaidean.
- Ann am multivark, chan eil cupcakes air am bruich gu luath, ach tha an toradh soirbheachail an-còmhnaidh: cèic lus a ghabhas a ghearradh agus a dhèanamh làn le uachdar freagarrach sam bith.
- Faodaidh reus sìmplidh sam bith a bhith eadar-dhealaichte gus blas a chur air, a 'cur ri chèile cofaidh, cnothan, reasanan, craiceann citris. Cuir blas sònraichte ri deoch-làidir: ruma, bratach no liquor.
Cupcake air bainne san àmhainn - reas sìmplidh
Gus cupcakes sìmplidh a bhèiceadh, uaireannan chan fheumar reasabaidhean. Chan eil e doirbh a bhith a 'dèanamh fuine air bainne (tha seo na fheart de thas bainne), tha am prìomh thoragh air a thaghadh cho braille agus a ghabhas, agus chan eil mòran ga chur ris an taois. Tha an dòigh seo airson a bhith a 'dèanamh leigheas bunaiteach, agus mar sin gabhaidh e cur ris an stuth a bharrachd: cnòthan, reasanan agus eile. Tha an cumadh nas fheàrr air 22 cm a thaghadh, agus bidh an cèic a 'tighinn a-mach lom.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- bainne 3.2% - ½ st;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd agus vanillin;
- Òrd - 150 g.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar agus ìm.
- Toir anns a 'bhainne.
- Cuir pùdar bèice agus vanillin, cuir min.
- Tòisich an taois lòch a-steach do mhullach.
- Bèiceadh cupan-cupaidh sìmplidh air bainne airson 35 mionaidean aig 190 ceum.
Cupcake le ràisins - reas sìmplidh
Uaireannan tha seann dhòighean air bèicearachd air an dìochuimhneachadh, agus às dèidh a h-uile cupcakes sìmplidh sin, bha reasabaidhean air an còrdadh gu mòr, a-mach gur e an fheadhainn as bòidhche a bh 'ann. An cupcake sìmplidh as ainmeile le rùsgan - "Metropolitan", tha e nas fheàrr a chòcaireachd bho oidhche gu bracaist, gus am bi e math. Airson teatha ag òl, chan urrainn dhut an GOST a leantainn agus timcheall air an àireamh de stuth.
Ingredients:
- ola - 200 g;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 1 nì;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd;
- essence lemon - ½ cupp;
- salann - 1 pinch;
- ràiseanan - 1 làr.
Ullachadh
- Cuir ìm mairt le siùcar gus an uachdar geal-bhànach.
- A 'cumail oirnn a' dol a-steach dha ugh.
- Cuir a-steach an t-euslainteach, reasanan biorach (tioram), measgachadh.
- Meudaich am pollan salainn, fuine le flùr, dòrtadh dhan taois, meudaich e gu math.
- Gus am foirm a chuir a-steach, a bhèiceadh ann an cruth 22 cm 50-60 mionaidean.
- Chrìochnaich còmhdach cèic le tugaig airson 30 mionaid, seirbhis agus gearradh às dèidh 4-6 uairean.
Cupcake le càise taigh - reas sìmplidh
Tha cèic ciùidh sìmplidh, ach tha e glè bhlasach air a bhruich gu luath, a 'tighinn a-mach lom agus bog, feart dheth - chan eil fuine a' fàs luath. Gheibhear Myakish le pores glè bheag, fhad 'sa tha an tlachd a' fàs gu math. Is e glè bheag de na reataichean a thathar a 'moladh, bhon mheud deuchainn seo gum bi 6 muffins no aon pìos ann am foirm bheag nach eil nas fhaide na 20 cm.
Ingredients:
- ola bhog - 50 g;
- flùr - 100 g;
- Càise Bothan - 100 g;
- siùcair - 1/3 de linn;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Buail an ugh le siùcair agus ìm.
- Cuir a-steach pùdar bèicearachd, càise bothain, a 'bleith.
- Cuir flùr a-steach.
- Brèiceadh aig 180 ceum: cupcakes beaga 15-20 mionaid, pìos mòr - 35-40 mionaidean.
Is e reas sìmplidh a th 'ann an cèic leòmhann
Tha cupan cupan sìoman sìmplidh na leigheas mì-chofhurtail, an rèis a dh 'fhaodas a h-uile neach-tòiseachaidh a chòcaireachd. Anns an dreach seo, tha blas citris air a thoirt chan ann a-mhàin leis a 'chlach, ach cuideachd sùgh ùr air fhàs, chan fheum e mòran idir idir. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil seilbh aig an seòrsa bèice seo airson losgadh, agus mar sin feumar tòiseachadh a 'sgrùdadh an ullachaidh an dèidh 20 mionaid de bhèicearachd.
Ingredients:
- ìm bog - 150 g;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. l.;
- sùgh lemon - 50 ml;
- pùdar bèicearachd, vanillin.
Ullachadh
- Dèan uighean le bhith a 'dòrtadh siùcair.
- Thoir a-steach an ola, a 'leantainn cùrsa a' mheasgachaidh.
- Tòch a-steach don sùgh, tilgeil an t-slat, pùdar fuine agus vanillin.
- Cuir flùr agus taois a-steach.
- Brùth a-steach do mhullach 22 cm, dèan 30 mionaid aig 190 céim.
Cupcake le bainne co-cheangailte - reas sìmplidh
Nochdaidh cupan-cupaidh sìmplidh le bainne co-chòrdail gu math brèagha, bog, mì-mhodhail le blas bòidheach a tha a 'comharrachadh briosgaid. Tha an reasabaidh seo glè shoilleir, a 'gabhail a-steach an àireamh as lugha de stuthan a tha an-còmhnaidh ri làimh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu blas an t-sàil, na cnothan, blas seoclaid atharrachadh.
Ingredients:
- bainne co-cheangailte - 1 b.
- pùdar bèicearachd;
- flùr - 150 g;
- uighean - 2 pcs.
Ullachadh
- Dèan uighean le bhith a 'dòrtadh siùcair.
- Toraibh ann am bainne co-cheangailte, cuir pùdar bèice.
- Thoir a-steach am flùr, measgachadh.
- Thoir a-steach dhan mhullach, dèan greis airson 1 uair aig 170 céim.
Cupcake sìmplidh air iogart
Bidh thu a 'coimhead às dèidh cupan-copaidh sìmplidh air kefir san àmhainn nas luaithe na bhith a' fuine air stèidh eile. Anns an toradh iongantach tha dìomhair ann: tha e riatanach gu bheil an toradh bainne gorm blàth agus gu math searbhagach. Chan eil an taois fhèin iongantach, agus mar sin faodaidh tu e a chur ris gu sàbhailte le dearcan, seallaidhean cnòcain, cnothan no seoclaid.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- kefir - 150 ml;
- a 'bearradh cnòcain (tana) - ½ st;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 2 rud;
- dearcagan - 1 nì;
- pùdar bèicearachd;
- ola - 100 g;
- starch - 1 cp.
Ullachadh
- Cuir uighean air falbh le siùcar, ìoirt ìm a tha air a leaghadh.
- Tòimhseachain a ghleidheadh, cuir pùdar bèice.
- Toraidh a-steach don mhin agus na seallaidhean cnòmhagan.
- Thoir a-steach tiormachadh agus crathadh le dearcan, measgachadh an taois.
- Sgaoileadh le cruth, dèanaibh airson 20 mionaid aig 200 céim.
Cèic sear anns an àmhainn - reas sìmplidh
Tha an cupcake sìmplidh uamhasach searbh, is urrainn dhut toradh bainne bainne a chleachdadh eadhon le sgeilp a tha air a dhol gu crìch. Gus am blas àbhaisteach a thoirt am follais, faodaidh tu barrachd stuth a thoirt a-steach, tha an reasabaidh seo a 'tairgsinn branndaidh, faodar rum no liotair toraidh a chur na h-àite. Brèiceadh nas fheàrr ann an cruth 22 cm no ann an 2 soithichean arain le meud 6:15 cm.
Ingredients:
- uachtar searbh - ½ nì;
- siùcair - 150 g;
- ola bhog - 200 g;
- flùr - 200 g;
- brandaidh - 50 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Cait-fhiadhaich ugh gu geal le siùcar agus ìm.
- Thoir a-steach uachdar searbh, an uairsin ruma.
- Cuir am pùdar bèice a-steach, a 'dòrtadh anns a' mhin, a 'glùdadh an taois rèidh, gun chrann.
- Thoir a-steach don mhullach, dèanaidh e airson 35 mionaidean aig 180 céim.
Rèite sìol-cupa sìmplidh ann an àmhainn microwave
Tha an cèic seoclaid as luaithe agus as fhasa air a bhogadh ann an àmhainn microwave. Tha a h-uile pàipear air a mheasgachadh ann an aon soitheach agus tha an cèic air ullachadh cuideachd - fuasgladh freagarrach dhaibhsan nach eil a 'còrdadh riutha ri mòran de stuth salach. Tha cupan mòr air a bhiadhachadh aig cumhachd de 800 W airson 10 mionaidean, agus airson rudan beaga ann an cupa tha gu leòr agus 5 mionaidean, thèid sgàineadh fiodha a dhèanamh le deiseil.
Ingredients:
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- flùr - 4 cuibhreann. l.;
- uisge boil - 5 fonsa. l.;
- siùcar grànte - 3 fonsa. l.;
- cofaidh sa bhad - 1 crann;
- cocoa - 2 fonsa. l.;
- uighean - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Toraidh a 'chofaidh le uisge goileach, a sgaoileadh.
- Buail an siùcair leis an ugh, cuir ìm agus cofaidh.
- Cuir am pùdar bèice, cocoa agus flùr ris.
- Lubraich na cupannan le ìm, dòrtadh an taois, a 'lìonadh barrachd air leth an tomhas.
- Tha an àmhainn aig 800W airson 4-5 mionaidean.
Cupcake sìmplidh ann am multivark
Is e cupan-cupaidh sìmplidh le teòclaid ann am multivarquet am fuasgladh ceart airson teatha bòidheach ag òl, nuair nach eil dòigh ann an àmhainn a chur a-steach. Anns an inneal, bidh fuine a 'nochdadh gu math brèagha, agus mar sin chan eil an cèic "bruite" a' tionndadh a-mach, feumaidh tu an vobhla a thoirt air falbh airson fàgail steam an-asgaidh. Faodaidh tu cupan-maise a mhaiseachadh le siùcar pùdar no glainne sìmplidh de chocoa, siùcair agus uisge.
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- ola - 150 g;
- iogart - 100 ml;
- cocoa - 2 fonsa. l.;
- uighean - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd;
- flùr - 250 g;
- glaodh teòclaid - 4 fonsa. l.
Ullachadh
- Cuir uighean, siùcar, ìm agus iogart.
- Cuir a-steach pùdar bèicearachd, min.
- Thoir a-steach dhan bhobhla, bruich air 1 uair a thìde "Bake".
- Faigh an cupcake le inneal airson a 'bhàta-smùide, dòrtaidh na cèicichean teth le glaze teòclaid.