Gu h-àbhaisteach, tha e deònach aran ithe airson 3-4 latha, seach gum faod e a bhith air a mhilleadh no a mhilleadh. Ged a tha aran ro ùr neo-fheumail. Mar sin, dè cho ceart airson aran a stòradh?
Càite am bu chòir dhuinn aran a stòradh?
Far a bheil aran a stòradh, bidh a h-uile duine a 'co-dhùnadh a rèir chothroman. An dèidh a bhith a 'fuine, bu chòir an aran fionnar air a' chliath (gun draidean) airson timcheall air uair a thìde (tha an t-aran fuar air a ghearradh na b 'fheàrr) - aig an àm seo bidh an aran mu dheireadh "an uairsin", agus gabhaidh e a thoirt don bhogsa arain. Tha e nas fheàrr ma tha an t-aran fiodha (air a fhighe bho chraobhan, coirce beithe) agus chan e sgàirneis. Bu chòir deagh bhunait aran a bhith air a chur air dòigh gus am bi e comasach do theachd a-mach lag, air neo ma bhios an aran "a 'fulang". Feumaidh tu cùram a thoirt don aran gu cunbhalach: uair sa t-seachdain feumaidh tu na morgagan a thoirt air falbh, is urrainn dhut fuasgladh le fuasgladh lag de fhìonag geal, agus mura h-eil am bogsa aran fiodha, an uair sin nigh agus losgadh gu math, agus an uair sin tioram.
Mu rùn "arain"
Ma cheannaich thu barrachd aran na b 'urrainn dhut ithe, is e a' cheist ciamar a stòras tu aran, gus am bi e fhathast ùr agus blasta. Faodar aran a ghleidheadh gu math ann am baga pàipeir (feumaidh pasganan no pàipear a bhith tioram agus glan, cha bu chòir pàipearan-naidheachd a bhith air an cleachdadh). Ann am prionnsabal, bidh pacadh teann (dìreach nach e poca plastaig!) A dh 'ionnsaigh an aran a dhìon bho fhuaran cèin agus truailleadh le spòran mullaich. Bu chòir aran seagal a chumail fa leth bho aran geal.
Aran reòta
A bheil e comasach aran a stòradh anns an fhrigeireadair? 'S e, is urrainn dhut aran a reothadh (air a lìonadh gu lèir no air a sgoltadh, air a chuartachadh ann an cellophan no pàipear, agus an uairsin ann am polyethylene) agus a stòradh suas ri 3 mìosan san roinn reòiteag. An uairsin, bu chòir an t-aran mar sin a bhith air a dhubhadh a chumail aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air 2 uair Faodaidh tu a chur air ais ann an àmhainn microwave no air teas ìseal san àmhainn, an dèidh a bhith ga bhualadh ann am foil. Ach tha e nas fheàrr an aran a stòradh chan ann san fhrigeradair, ach anns a 'bhogsa aran aig teòthachd an t-seòmair, seach gu bheil a' phròiseas gluasaid de gheamhradh bhon aran a 'dol gu dian aig teòthachd 0-2 ° C (is e seo dìreach na cumhaichean air an sgeilp anns an reothadh). Nuair a bhios e air a stòradh ann an reothadh gun reothadh, bidh an aran gu math luath agus a 'call a fàileadh taitneach.