Is e feòil cice an fheadhainn as ruigsinniche, is e sin as coireach gu bheil iad a 'còcaireachd cice glè thric. Bidh gach ban-seinnse a 'roghnachadh dhi fhèin dòigh sònraichte air còcaireachd a dhèanamh. Agus mar as trice cuiridh e uinneanan, muranan is glasraich ris. An-diugh innisidh sinn dhut mun chearc le bhith a 'cur mheasan. Às deidh na h-uile, ma chuireas tu tangerines no toraidhean citrus eile gu feòil cearc, gheibh e blas gu math annasach.
Cearc le tangerines san àmhainn
Ingredients:
- cearc - 1 pìos;
- ris - 100 g;
- mandarin - 2 pìosan;
- lemon - 2 lobules;
- sauce soith;
- lard - 30 g;
- raisins - 30 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- Rosemary - 2 mheuran;
- spìosraidh.
Ullachadh
Thoir mo rionnag agus cuiridh e ris reasanan, dòrt uisge agus bruich e beagan. Cuir spìosraidh ris. Gus mo chicken, bi e air a thionndadh le measgachadh de shalainn agus de dhiofar sheòrsaichean piobar, agus dòrtaidh an t-sauce siu air a 'mhullach. Cuir ris an rùm-ruadh. Tha cearc air a lìonadh làn de rus, tangerine agus lemon. Cladhaich an cearc agus ceangail e ris a 'chrann-bhiorach air a sgoltadh. Mar sin bidh an fheòil nas luaithe. Bèicear an cearc san àmhainn gus an tèid a bruich. Nuair a chì sinn gu bheil an saill deiseil agus a 'tòiseachadh ga losgadh, feumar a thoirt às. 5 mionaidean mus bi am biadh deiseil, cuir a 'chice againn le maranas-mara agus dòrtaidh sinn an sùgh, a chaidh a chruthachadh fon chearc.
Cearc le tangerines
Ingredients:
- casan cearc - 1 cg;
- tangerines - 4 pìosan;
- garlic - 3 lannan;
- salann;
- piobar;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha mandarins air an roinn air an roinn ann an roinnean, ma ghabhas feadhainn mòra a ghearradh ann an grunn àiteachan. Aon mandarin, gun a bhith a 'roinn a-steach do shlatagan, a ghearradh ann an cearcallan agus a fàgail. Molaich garlic agus ga mheasg le sleibhnichean mandarin. Cuir ris a 'phiobar. Leudaich am measgachadh de dhragan-druim cearc, stir agus cuir thu chun an fhrigeire airson na h-oidhche air fad.
An dèidh dhan fheòil a bhith air a marinated, feuch am bi i ann am pras-fhiodha. Tha salann air a chur aig deireadh a 'chòcaireachd. Cuiridh tu feòil deiseil air plàigh, agus thoir air a 'mharinade a tha a dhìth a-steach don phras-fhiodha agus cuir a-steach e fon chnoc airson 10 mionaidean. Ann am bian-fhrithealaidh glan ann an ola, cuir fiod na mugaichean mandarin. Lìon a 'mhuirin le cearc agus sgeadachadh le mandarin friogaid.
Cearc le tangerine ann an Sìnis
Ingredients:
- casan cearc - 4 pcs.;
- carrots - 4 pcs.;
- tangerine - 5 pcs.;
- sprèidh a 'bhìob soy - 200 g;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- garlic - 2 lannan;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- siùcar donn - 1 teaspoon;
- cnag-inntinn - 1 fradag. spàin;
- òl - 4 pìosan;
- ola soybean - 2 fonsa. spàinean;
- paprika talamh - ½ cupa;
- salann;
- piobar.
Ullachadh
Bho na casan cearc bidh sinn a 'toirt air falbh na cnàmhan, mèinn agus cuiridh sinn a-steach e le salann. Bidh carranan air an glanadh agus air an cur a-steach taobh a-staigh a 'chas ìseal. Anns a '
Anns an tanca a 'measgachadh ginger, garlic brònach, sauce soi, siùcair, cnàimh , 1 làr. spàin de ola soybean, spìosraidhean agus sguabadh sgapte agus gearraichte. Bidh sinn a 'leigeil sìos na casan anns a' mheasgachadh seo agus a 'tarraing a-mach na carraidean bhuapa. Bidh sinn a 'glanadh 2 mandarins, a roinn ann an slatan, a' measgachadh le soith agus a 'lìonadh casan cearc. Anns a 'phras-uisge tha na carranan agus na leacan a' fàgail bho na casan, a 'dòrtadh an t-sauce agus a' dòrtadh an sùgh bho dhà mandarins, còmhdaich le cuibhrig is stew airson 20 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhùird leis an fhilet air a ghoid, a 'sgeadachadh an soy agus an mandarin a tha air fhàgail.