An àite uachdar tiugh no bainne biorach, faodaidh tu ball de reòiteag a chur ris a 'chofaidh, rud a nì an deoch nas tairgse, milis agus fionnar - na tha a dhìth ort san t-seusan teth. Mar a nì thu cofaidh le reòiteag, innisidh sinn sna reasabaidhean gu h-ìosal.
Rèit airson cof dubh le reòiteag
Is e cofaidh dubh Affogato al caffè deoch Eadailteach traidiseanta a tha a 'measgachadh reòiteag espresso agus vanilla. Is e an duilgheadas a th 'ann a bhith a' dèanamh a leithid de chofaidh an fheum air inneal cofaidh a chleachdadh, oir ann an spresso Turcais àbhaisteach chan eilear a 'gabhail ri còcaireachd.
Ingredients:
- cofaidh dubh - 2 chupa;
- uisge 50 ml;
- reòiteag vanilla - 2 bhall.
Ullachadh
Mus dèan thu cofaidh, dèan cinnteach gu bheil an reòiteag reòta gu h-iomlan, gu bheil cunbhalachd dlùth agus nach eil a 'tòiseachadh a' leaghadh sa bhad sa bhad.
Tha caife air a bhrùthadh agus air a chur ann an inneal cofaidh, tha foamy espresso air a dhòrtadh ann an glainne beag glainne airson cofaidh agus sgeadachadh le dhà bhall reòiteag vanilla.
Caileag fuarach le reòiteag
Ingredients:
- cofaidh talmhainn - 1/4;
- syrup seoclaid - 1/2 bòrd;
- siùcair - 1/4 den nì;
- uisge - 1½ st.
- uachdar - 2 rud;
- reòiteag vanilla;
- leann ginger - 2 fonsa.
Ullachadh
Bidh cofaidh leudaichte air a mheasgachadh le siorup seoclaid agus siùcair, bidh sinn a 'fuarachadh mu 6-8 uairean a thìde. Anns a 'mheasgachadh cofaidh, cuir uachdar agus ginger ginger , dòrtadh air feadh nan glainneachan agus cuir ris gach paidhir de bhall reòiteag vanilla.
Frappe cofaidh fuar le reòiteag
Ingredients:
- ciùban deigh - 1 nì;
- reòiteag vanilla;
- cofaidh làidir - 3/4 den nì;
- bainne - leth-cheud bliadhna;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- uachdar fuadain - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Aig bonn a 'ghlainne cofaidh, bhiodh beagan de chiùban deigh agus bàt de reòiteag, a' dòrtadh stuth fuar le cofaidh ùr le siùcair, cuir bainne gu blas. Bidh sinn a 'sgeadachadh cofaidh fuar le uachdar làn-bhreac agus sgiobannan seoclaid.
Cocktail cofaidh agus reòiteag
Dhaibhsan a tha dèidheil air reòiteag nas motha na cofaidh, tha sinn a 'moladh a bhith a' cur às de na h-Ameireaganaich a tha air an ùr-bhreabadh, cuid dùbailte de siorup teoclaid, no cocoa, agus mar sin faodaidh an deoch a bhith air a thoirt dha clann.
Ingredients:
- cofaidh a ghlanadh - 150 ml;
- bainne - leth-cheud bliadhna;
- uachdar - 1 tbsp. spàin;
- syrup seoclaid - 2 fonsa. spàinean;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- siùcar donn - 1 teaspoon;
- reòiteag vanilla;
- uachdar biorach.
Ullachadh
Còcaich a 'chofaidh agus bidh e gu tur fionnar. Bainne, snàithleach vanilla, spàin de fhuaim uachdar agus siùcair le measgachadh. Aig bonn a 'ghlainne air druim seoclaid, cuir ball de reòiteag vanilla, dòrtaidh a h-uile cofaidh, agus an sin cuir measgachadh de uachdar, bainne agus siùcair. Bidh sinn a 'sgeadachadh an cocktail cofaidh le uachdar làn-ghlèidhte.
Caife le reòiteag agus "Nutella"
Ann an da-rìribh gabhaidh "seoclaid" sam bith eile a chur an àite "Nutella".
Ingredients:
- bainne - 1 nì;
- earrann vanilla - 1/2 cupo;
- cofaidh grunndach - 1½ cupa;
- "Nutella" - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- reòiteag vanilla;
- uachdar, cocoa, crùbag seoclaid - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Toir air cofaidh le bainne blàth agus cuir siùcar beag. Meudaich am measgachadh cofaidh le 2 lòchran-bùird de bhrògan teòclaid. Aig bonn an glainne seirbheiseachaidh cuiridh sinn ball de reòiteag vanilla, ga dhòrtadh a-steach don mheasgachadh cofaidh-seoclaid agus sgeadachadh a h-uile càil le uachdar làn-bhuailte.
Cofaidh le reòiteag
Ingredients:
- cofaidh ùr-ghrùdaidh - 150 ml;
- reòiteag - 100 g;
- uachdar fuadain;
- brusg seoclaid;
- syrup cofaidh.
Ullachadh
Aig bonn na glainne cuiridh sinn beagan bhall de reòiteag, gan dòrtadh le siorup cofaidh, thoir an cofaidh air fad agus thoir an sgeadachadh le uachdar air a 'mhullach. Dèan briosgaidean glas-cofaidh le sgoltagan teòclaid, caoidhich gearraichte, no siùcar pùdar.