An-diugh ionnsaichidh tu bhon artaigil againn mar a nì thu glainne cofaidh aig an taigh. Bidh an leithid deoch na roghainn math dha na coileagan deoch làidir a chaidh a cheannach. Agus chan urrainnear blas neo-àbhaisteach agus blas àlainn a thaghadh le rud sam bith eile.
Leacaidh cofaidh aig an taigh
Ingredients:
- siùcar cann donn - 355 g;
- siùcar geal - 245 g;
- sgapteadh uisge - 475 ml;
- sùbailte cofaidh - 120 ml;
- vodca - 715 ml;
- Earrann bhanilla - 10 g.
Ullachadh
Anns an uisge bidh sinn a 'dòrtadh a-mach an siùcair, ga mheasgachadh agus a' toirt an leòg gu boil. Boil an syrup airson 5 mionaidean, a 'gluasad. An uairsin lughdaich an teasachadh, dòrtadh a-steach sa chofaidh agus gabh an deoch far an teine. Gluais an teòthachd leòmhann gu rùm, tilgeil an earrann saileidh agus dòrtaidh e san vodca. Bidh sinn a 'cur biadh le liquor airson 2-4 seachdainean ann an àite dorcha, ciùin, agus an uairsin bidh sinn a' toirt air falbh bhon ghrùid, a 'criathradh agus a' leigeil a-steach gu glainneachan. Tha sin uile, tha deoch cofaidh aig an taigh air vodca deiseil!
An rèis airson deoch cofaidh
Ingredients:
- siùcair - 1,4 kg;
- uisge 1.4 liotair;
- cofaidh sa bhad - 20 cuibhreannan;
- vodca - 1,5 liters;
- vanillin.
Ullachadh
Bidh siùcair agus cofaidh air an tuil le uisge, a 'toirt an lòch gu boil agus a ghoil airson uair a thìde. An uairsin tarraing na soithichean, còmhdaich agus cuir a-steach 12 uair a thìde. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach dhan vodca, tilg am bannilla, measgachadh gu math agus dòrtaidh an deoch thairis air na botail dhorcha.
Cofaidh agus glainne bainne
Ingredients:
- vodca - 995 ml;
- bean cofaidh - 220 g;
- canan siùcair - 990 g;
- vanillin;
- cinnamon - 2 buinn;
- uisge 990 ml.
Ullachadh
Bidh cofaidh, cinnamon agus vanillin air an dòrtadh a-steach do phoit glan, dòrtadh a-steach ann an vodca agus a 'cumail suas airson timcheall air 7 latha, uaireannan a' crathadh a 'mheasgachaidh. A bharrachd, bidh sinn a 'crìonadh an deoch tro ghlas, cuir siùcair, bainne agus uisge fuar. Cruthaich agus cuir a-steach an deoch airson 5 latha eile, agus an uairsin a dhòrtadh air na botail àlainn agus an stòradh anns an fhrigeireadair.
Leugaidh cofaidh le bainne co-cheangailte aig an taigh
Ingredients:
- vodca - 490 ml;
- bainne co-chòrdaichte - 1 jar;
- fiodha cofaidh ann am pùdar - 10 g;
- Vanillin - ri blas;
- saothrach - 325 ml.
Ullachadh
Bidh builleag àrda a 'bualadh air a' mheasgachadh le vanillin agus mean air mhean, gun a bhith a 'tionndadh an inneal, bidh sinn a' toirt a-steach bainne co-chòrdail agus a 'tilgeil cofaidh. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile dad, dòrtadh an measgachadh le vodca agus a 'cur an deoch 1,5 uairean a thìde. An ath rud, bidh an liotair-cofaidh aig an taigh a 'suidheachadh gu bheil sinn fionnar agus bidh sinn a' faighinn blasad, a 'dòrtadh cocktail thairis air glainneachan glainne.