Airson leasachadh àbhaisteach, feumaidh duine mòran de na h-eileamaidean feumail, am measg sin tha àite fìor chudromach ann le vitamain. Faodaidh tu an stoc aca a lìonadh anns a 'bhodhaig ann an dà dhòigh: le bhith a' cleachdadh leigheasan sònraichte no le bhith a 'toirt a-steach measan is glasraich ùr dhan daithead agad. Airson slàinte dhaoine, tha e nas fheàrr an dàrna roghainn a chleachdadh. Tha e riatanach do dhaoine carotene agus vitimín C fhaighinn bho ghruagainnean , a tha gu math furasta fàs sa ghàrradh agad.
Anns an artaigil seo, ionnsaichidh tu cuin a chumas tu bòcanagan agus mar a stòras e e gu ceart, gus am bi e fhathast air a chleachdadh cho fad 'sa ghabhas.
Cumhachan buain lusan
Nuair a dh 'fheumas tu a bhith a' buain gheamhraidh an crochadh air dè cho fada 'sa chleachdas tu e. Ma dh'itheas tu na duilleagan agad aig an aon àm, faodaidh tu a sguabadh às fhad 'sa tha iad a' fàs, is ann air feadh an t-samhraidh agus as t-fhoghar.
Airson stòradh fad-ùine (gus an earrach), bu chòir cnuimhean a chladhach as t-fhoghar, faisg air toiseach an Dàmhair, ach bu chòir an fhoghar a bhith air a chrìochnachadh ron reothadh. Ma tha do roinn mìl sa gheamhradh, faodaidh e falach ceart air a 'ghàrradh agus a chruinneachadh mar a tha feum air.
Gus an tèid an gille-ghille a stòradh airson ùine mhòr, feumar a chruinneachadh gu ceart. Gus seo a dhèanamh, bu chòir an lus a bhith gu cùramach (gus cron a dhèanamh cho beag 's as urrainn a roinn) bhon talamh agus ullachadh airson stòradh.
Faodaidh tu na cainntainnean a stòradh eadar-dhealaichte, ach a dh'aindeoin mar a thaghas tu, an dèidh cladhach, bu chòir dhut:
- cuir às do dhuilleagan buidhe agus millte gu tur;
- Gearr na duilleagan a tha air fhàgail gu 2/3;
- lughdaich na freumhan ro leth.
Tha a 'chòrr den tàinn air a nighe agus air a thiormachadh gu math. An dèidh seo faodaidh tu tòiseachadh air an obair-obrach.
Ciamar a stòras tu dearcan fiodha?
- Gus a chleachdadh nuair a bhios tu a 'deasachadh diofar sheòrsaichean, faodaidh tu na h-oiseanan den gheamhradh a ghearradh a-steach gu fàinneagan meadhanach, an cur ann am poca ann an sreath bheag (timcheall air 5 cm) agus cuir a-steach chun an reothadh e. Faodar an leithid de dheasachadh a dhèanamh as t-samhradh, a 'toirt air falbh duilleagan fa leth bho bhosgan, nach eil thu a' dol a dh 'fhàgail airson a' gheamhraidh gu lèir.
- Mar spìosraidh, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh oiseanan air an gearradh gu breagha. Faodaidh tu seo a dhèanamh anns an àmhainn agus anns an tiormair dealain. Bu chòir cuimhneachadh gum faighear a 'chuid as motha de stuthan feumail aig teòthachd fo + 50 ° C. Tha e nas fheàrr am measgachadh le luibhean eile.
- Faodar na gasan as fheàrr a stòradh anns an fhrigeire agus gu tur. Gus seo a dhèanamh, feumaidh iad an toiseach a bhith air fhosgladh aig teòthachd -2 gu +2 ° C. An uair sin pasgan na gorman fuarach ann am pocannan brònach, 8 pìosan aig a 'char as àirde. Às deidh sin, thèid na pocannan a chur anns an fhrigeire agus a stòradh aig teòthachd cunbhalach, chan eil e nas ìsle na -5 ° С. Mura dèan thu seo agus dìreach cuir a-steach e ann am fuachd, bidh an gille-dubh fhathast ùr airson seachdain.
- Ma tha thu airson cnòimhean a chleachdadh ann an ullachadh salad, feumaidh tu dìreach an dèidh cladhach a chur ann an soitheach le gainmheach. Tha seo air a dhèanamh mar seo:
- Aig bonn a 'bhogsa, còmhdaich sreath de ghainmheach 5 cm;
- bidh sinn a 'stèidheachadh casan oinniún gu h-ìseal;
- eadar iad bidh sinn a 'dòrtadh 15 cm de ghainmheach aibhne fliuch.
Ged a chumas tu an teòthachd anns an t-seòmar far am bi am bogsa leis an nionnach bho -1 ° C gu 11 ° C agus 85% de dhruim an adhair, thèid na greens a stòradh airson leth-bhliadhna.
Tha mòran de luchd-saidheans ag argamaid, le stòras fada agus reothadh ann an glasraich, a 'tuiteam nas lugha de bheathachadh, ach a' cromadh fad na h-ùine. Ann am pàirt geal na cas, chan eil ach meudachadh de vitam C air a mheudachadh, ann an leth-bhliadhna, mu leth an uiread.
A 'cumail sùil air àm an fhoghair agus a' stòradh leeks, gheibh thu an-còmhnaidh an toradh feumail seo.