Bho na criomagan gheibh thu deoch làidir blasda, beairteach agus spìosrach. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a nì thu lican cirb aig an taigh.
Rèit airson Liquor Plum
Ingredients:
- criomagan ùra - 1 cg;
- duilleagan pluma - 200 g;
- vodca 750 ml;
- siùcar grànte - 500 g;
- clòbh - 3 pcs.;
- duilleagan pluma - 3 pìosan;
- cnàmag - a 'blasad;
- tha vanilla na phian.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a nì thu glainne cirain. Bidh sinn a 'gabhail ribeagan aib agus bidh mi a' toirt nan cnàmhan gu cùramach. An uairsin bidh sinn a 'lìonadh nam measan le siùcar, cuir spìosraidhean agus duilleagan pluma. Chuir sinn a 'mhòr-chuid ann an àite blàth agus ga chumail airson 10 latha. An dèidh don ùine a bhith seachad, dòrtadh na measan le vodca agus a 'cur an cèill am measgachadh mar thoradh air sin airson timcheall air 5 seachdainean. An uair sin tha an deoch air a chraoladh gu tur, air a botail agus air a chòmhdach.
Milcair de chnàmhan pluma
Ingredients:
- cnàmhan cirb - 250 g;
- vodca - 1 liotair.
Airson syrup:
- siùcar grunndach - 1 cg;
- uisge - 500 ml.
Ullachadh
Bidh cnàmhan feur tioram a 'losgadh gu domhainn le uisge agus tioram. An uairsin bidh sinn gan milleadh ann an inneal-bogaidh, cuiridh iad iad ann am botal, lìon iad vodca agus cuiridh iad ann an àite blàth airson 30 latha. Às dèidh sin, tha an uiread air a chraoladh agus air a mheasgachadh le siorup siùcar a dheasaich e. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge ann am pannag, cuir siùcar agus cuir air teine lag. Boil a 'mhullaich gu ruige tiugh, a' gluasad uaireannan. Bu chòir an syrup mar thoradh air a bhith a 'fàs dlùth. Bidh sinn ga dòrtadh gu meas gu cùramach anns a 'mheasgachadh mheasan. Bidh an deoch a gheibhear air a bhotal agus air a stòradh ann an àite tioram airson nas fhaide na 6 mìosan.
Deochan bho chraobhan
Ingredients:
- cirum - 1 cg;
- vodca - 1 cg;
- siùcair - 350 g;
- uisge 250 ml.
Ullachadh
Bidh measan lag air a losgadh gu domhainn agus a 'fàgail dragh ann am bratach. A-nis cuirear sìos gu dòigheil air gach uachdar gu cnàimh ann an grunn àiteachan. Thoir a-steach don uisge-phanna agus thoir e gu boil. Cuiridh sinn beagan sinc air an fhuaim agus cuiridh sinn air bhog e ann an uisge ghoileach fad 20 diogan. Às deidh sin, bidh sinn gan toirt a-steach do bhobhla le uisge deighe.
Ann an siùpan eile, bidh sinn a 'lagachadh an siùcair ann an uisge agus bidh sinn ga chur air teas meadhanach, a' gluasad gus an tèid na gràin a leagail gu tur. Thoir an syrup gu boil, an uair sin falbh às an teine. Bidh sinn a 'lìonadh a' jar le measan airson dà thrian. Tha siorup siùcair measgaichte le vodca, an uairsin tro chriathar, dòrtaidh an vodca milis faisg air a 'cheann, agus dùin gu dlùth air a' chnoc. Bidh sinn a 'cumail an deoch ann an àite dorcha fionnar airson 3 mìosan.
Ma tha thu ag iarraidh deochan làidir deoch làidir, an sin molamaid a bhith a 'dèanamh sùbh-craoibhe no glasran orains , a bhios a' còrdadh ri boireannaich is fir.