Cowberry - bòcan dearg blasta agus feumail, a gheibhear bho bhroinn den teaghlach fraoch. Thathar a 'coinneachadh ri riochdan fiadhaich agus cultarach bòcain, tha toradh an fheadhainn mu dheireadh 20-30 uair nas àirde na an fheadhainn fiadhaich. Tha fios air barrachd air 20 seòrsa. Aig an àm seo, tha cranberries air an àiteachadh sa Phòlainn, Liotuàinia, a 'Ghearmailt, an t-Suain, an Òlaind, an Fhionnlainn, Canada agus na SA. Anns an Ruis agus ann am Belarus, tha an talamh àiteachais a tha glè fheumail agus feumail seo dha na tuathanaich, gu mì-fhortanach, fhathast air a leasachadh gu ìre mhath.
A bharrachd air an fhìrinn nach eil ach gruag ruadh, tha e cuideachd air togalaichean leigheis. Tha e beairteach ann an glycosides phenolic agus flavonoids, tha darbutin (antiseptic den chùrsa uèirinn), tannins agus acid ursolic.
Tha phytotherapy a 'moladh gun toirear measan de bhòcain le cuideam fuil nas motha, avitaminosis, neuroses, casg, cait-stamag le gu leòr searbhachd, anemia ann am boireannaich a tha trom le leanabh, galaran clach nan dubhagan, fulangas, gus lèirsinn a leasachadh. Tha dearcan Cowberry cuideachd èifeachdach mar vitimín, bactericidal, antiseptic, laxative, diuretic, anthelmintic agus choleretic.
Tha sgeadachadh nan dearcan-fraoich a 'cladhach gu math air tart. Bidh dòrtadh de dhuilleagan cranberry a 'cuideachadh le tinneas an t-siùcair, galair nan dubhagan, aodach agus gout (tha na stuthan a tha ann am duilleagan cranberries a' cur ri bhith a 'toirt air falbh salainn agus clachan bhon chorp).
Carson a tha sinn ag innse seo gu lèir? Bho chnagan-mara faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd chan e a-mhàin sgeadachaidhean brèagha, ach cuideachd tinctures air an dèanamh air an taigh air vodca. Anns an fharsaingeachd, tha fàilteachadh mar seo a 'toirt a-steach diofar tinctures dearc-luachrach air bunait vodca gu mòr a' toirt a-steach vodca, ga thionndadh bho dhroch deoch làidir (mar sin a bhith a 'bruidhinn, gun aghaidh) ann an deochan tùsail, inntinneach, meadhanach, taitneach agus, ann an cuid de dhòighean, deochan fallain airson caitheamh meadhanach agus blasad S an Iar- Gu dearbh, chan e a-mhàin gu bheil blas tarthaich den tinctures sin, ach cuideachd tha cuid de fheartan feumail.
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn crann-craiceann. An seo, tha thu a 'smaoineachadh a-mhàin dìreach a' dòrtadh lingonberries le vodca agus leig leotha briodadh airson seachdain. Faodaidh tu, mar as trice, agus mar sin.
An t-oideas airson a bhith a 'fàs air langag
Ingredients:
- dearcan cranberries aran ùr - 500 g;
- vodca càileachd le blas neodrach - 1 l;
- siùcair - 2-4 tbsp. spàinean (pàirt roghnach).
Ullachadh
Bidh na bàraichean air an rèiteachadh, cuir iad a-steach crèadha, a nighe agus a thiormachadh (airson seo tha e math an cur air napcc). Ann am bobhla, bidh sinn a 'gualainn na dearcan cranberries le tolkushka fiodha agus cuiridh sinn iad ann am botal. Faodaidh tu siùcar a chur ris, agus eadhon nas fheàrr, chan eil mil flùrach nàdarrach annasach. Ma chuireas tu 6-8 duilleagan cranberries ann am botal, bidh e math cuideachd.
Lìon le vodca, measgachadh gu mionaideach (ma thèid a bruich le siùcar, an uairsin gus an tèid a sgaoileadh gu tur) agus an dùn a dhùnadh gu dlùth. Tha e ion-mhiannaichte nach eil an lùb air a dhèanamh de phlastaig. Cuir am botal ann an àite dorcha, mar eisimpleir, air sgeilp anns a 'phantran. Faodaidh tu a chuir anns an t-seilear, air a 'bhèarais no air a' bhalla-mullaich glainne. Leig leinn a bhith a 'cur ìmpidh air co-dhiù dà sheachdain, no nas fheàrr, mìos. Cha bhi e iomallach uaireannan a bhith a 'crathadh a' bhotal. Thathas a 'crathadh an t-sìl a chaidh a leughadh agus a dhòrtadh ann am botail glan.
Gu dearbh, tha e nas fheàrr a bhith a 'frithealadh deoch mar sin, anns an dreach Eòrpach, ann an cruachan beaga no glainneachan de ghlainne gun dath. Air picnics ann an nàdar, faodar loidsichean seilg a chleachdadh gus tinctures a thoirt seachad (a 'gabhail a-steach cranberries), clachan meatailt no cuid de dh' ionnsaighean freagarrach eile. Faodar tùr-craiceann a thoirt seachad mar fhuasgladh (ro bhiadh) agus mar chladhach (rè agus às dèidh bìdh). Gu dearbh, cha bu chòir dhut an deoch seo a thoirt air falbh.
Tùr-craiceann
Ingredients:
- co-cheangal inexpensive - 250 ml;
- vodca - 2 liotair;
- cranberries dearcan - 3.5 cg;
- branry (gnèithean nas fhaide air adhart mar "Vorobyevka") - mu 500-600 g;
- siùcar no mil - 2-5 cuilean. spàinean;
- lemon - 1-2 pcs.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cadal ann an dearcan-bìdh bratagan cranberries agus cherries (le cnàmhan), cuir cognac, vodka agus siùcar no mil . Cuiridh sinn an lemon, ga ghearradh le lobules, cuir na cnàmhan air falbh. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' cumail suas dà sheachdain co-dhiù.
A 'coimhead airson barrachd reasabaidhean de tinctures, tha sinn a' moladh gun dèan sinn crann-bhratagan - tha e sìmplidh agus blasta.