Tha delicious vareniki le càise taigh-bìdh na àite bunaiteach de bhiadh Ùisdein. Ciamar a nì thu vareniki le càise taigh? Tha iomadh reasabaidh eadar-dhealaichte, ach tha na prionnsabalan coitcheann airson a bhith a 'còcaireachd a' mhòine seo: tais de mhin fhliuch, gràinne ùr, uighean ùra, ìm nàdarra agus uachdar searbh + beagan sgil agus dìcheallach a 'chòcaire. Curd airson nach bu chòir sgrìoban a bhith searbh no ro thioram. Tha e nas fheàrr ma tha càise an taighe gu math geir. Tha an lìonadh air ullachadh gu math sìmplidh: tha càise a 'bualadh le uighean agus beagan de ìm gu èideadh. Faodar meud càise bìdh a chur ris - an uairsin gheibh thu dumplings saillte le càise taigh. Agus faodaidh tu beagan siùcair, cinnamon agus beagan bhileagan a chur ris a 'mhàs-ugh-ruadh - bidh e cuideachd bòidheach.
Lazy vareniki airson an neach-teagaisg sgileil agus chan e fìor mhaighstir-sgoile
Bidh an t-àite airson a 'mhias mì-mhodhail ach glè bhlasta seo gu sònraichte measail air daoine trang agus feadhainn nach eil dèidheil air còcaireachd cus.
Ingredients:
- 500 g de chàise taigh ùr;
- 2 uighean cearc;
- 250 g de mhin cruithneachd ann an / s;
- 50 g de ìm nàdarra.
Ullachadh:
Bidh càise bothain a 'sruthadh tro chriathar nach eil cho beag, cuiridh sinn uighean agus an ìm air a chladhach (tha e comasach a leaghadh), bidh sinn a' cumail suas agus gu math bidh sinn a 'measgachadh gu co-ionnanachd. A-nis, cuir ris a 'mhin-mhàs mòr air a thionndadh mean air mhean agus an taois a ghlanadh. Leudaich sinn an taois air a 'bhòrd air a còmhdach le flùr. Bidh sinn ga roinn ann am pàirtean co-ionnan, bidh sinn a 'dèanamh a-mach às na h-isbeanan tana, às an sin bidh sinn a' slaodadh na pìosan oblique le sgian, ris an canar lazy vareniki.
Lazy vareniki: dòigh eile
Faodaidh tu a dhèanamh ann an dòigh eile: gluais an taois airson an aon reusaidh agus cuir a-steach e ann an duilleag nach eil gu math tana, air a ghearradh ann an diamaint. Bidh Vareniki a 'dol a-steach gu uisge boiling saillte agus bruich gus am bi iad a' seòladh. Bidh sinn a 'tarraing nan dumplings le fuaim, a' dòrtadh le ìm leaghte agus uachdar. Cuiridh sinn a-mach an vareniki leòg le cuideachadh bho fhuaim air a 'mhias agus leis an ìm a chaidh a leaghadh. Faodaidh tu fhathast a bhith a 'còcaireachd dumplings leònach san àmhainn. Faodaidh tu an ullachadh airson an cleachdadh san àm ri teachd agus an cur ann an seòmar reòta an fhrigeradair, a 'cur air ais am film bìdh. Nuair a bhios vareniki a 'reothadh gu math, faodar an gluasad gu bagaichean glan.
Vareniki le spiorad càise taigh
Faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd dumplings bòidheach le càise taigh agus uinneanan. Tha dà roghainn ann: le uinneag òg uaine no le uinneag bulb.
Ingredients:
- 1 cupan bainne (no uisge);
- 1 ugh airson taois + 1 ugh airson lìonadh;
- 2-3 cupan de mhin cruithneachd;
- 0, 5 cg de chàise taigh;
- grunn uinneanan uaine.
Ullachadh:
Bho flùr, bainne agus 1 ugh, gluais an taois. Cuir a-steach am flùr beagan agus gu cùramach. Bidh sinn a 'ceangal uinneag uaine le sgian agus ann am bobhla air leth bidh sinn a' measgachadh càise, ugh agus oiseanan. Beagan. A h-uile h-uile measgaichte. Gearr cuid den taois ullachadh, cuir a-mach e le piolan rollaidh ann an duilleag tana agus gearraich a-mach na mugaichean le glainne. Ged a tha, gu dearbh, faodaidh tu an taois a ghearradh ann am pìosan beaga agus cuiridh gach fear a-mach prìne leantainneach. Cuir ann am meadhan gach mug stuth beag, cuir às do na h-oirean
Càise bothain agus uinneanan frith - tha e bòidheach
Faodaidh tu vareniki a chòcaireachd le càiseagan dubha agus càise. Tha a h-uile cuibhreann an aon rud, ach an àite uinneagan uaine, gabhaidh 1-2 leabaidh meadhanach mòr. Cuiridh sinn casg air na h-uinneanan, bidh sinn gan smàdadh gu bràth, gan sàbhaladh ann am bòrd-fhrithealaidh gu cuibhle òir, fuarraich iad agus an uairsin a mheasgachadh leis a 'mhullach. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil blas vareniks le uinneag a tha sgapte gu tur eadar-dhealaichte.