Is e Kurabe am binneas ainmeil as ainmeil san Ear, a tha na mhias nàiseanta de bhiadh Asarbarach. Is e briosgaid a th 'ann bho dheise ghoirid le jam no slat sa mheadhan. Feuch gun lorg sinn a-mach leat ciamar a nì thu briosgaidean briosgaidean.
Briosgaidean briosgaidean casa
Ingredients:
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 550 g;
- ìm - 350 g;
- siùcar pùdar - 150 g;
- siùcar - 30 g;
- jam no slat - airson blas;
- ugh geal - 1 pc.
Ullachadh
Ro làimh tha sinn a 'toirt a-mach uighean cearc agus ìm frithealaidh, gus am bi iad a' fuarachadh agus a 'faighinn teòthachd an t-seòmair. An uairsin tha an ola air a ghlanadh measgaichte le pùdar siùcair, pròtanasan a tha air an glacadh le sgadan agus a 'measgachadh a' mhullaich gus an èideadh. An uairsin bidh thu a 'dòrtadh a' mhin mean air mhean agus a 'measgachadh taois co-chòrdail co-sheòrsach. Às deidh sin, chuir sinn a-steach e dhan bhileag taibhsearachd agus chuir sinn an taois sìos air duilleag bèice beagan greis. Nuair a thèid na brathan gu lèir a dhèanamh, gabhaibh sgudal no sgap agus sgap thu beagan aig meadhan gach flùr. A-nis cuir a 'bhèiceag-bèice le briosgaidean san àmhainn agus a' fuine cearc dhachaigh airson 10-20 mionaid. Chrìochnaich e dìlseachd beagan fionnar agus a 'frithealadh a' bhùird airson tì teatha no bainne ùr. Faodaidh tu cuideachd blas a 'mhodha seo atharrachadh le bhith a' cur a h-uile rud a tha thu ag iarraidh leis an taois a chur ris, mar eisimpleir, cnothan gearraichte no briosgaidean maise le jam agus cnòthan-cnòthan. Mus cuir thu seachad seirbheis, sprinkle pastries aig toil le seilleanan cnòcòc, pùdar siùcair no pollagan milseagan eile.
Rèit airson Cookie Shortbread
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- ìm - 250 g;
- siùcar pùdar - 200 g;
- mil - 50 g;
- clòbh - 8 pcs.;
- cardamom - 3 pìosan;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon.
Ullachadh
Im, a ghlanadh, a mhilleadh a-steach do mhòran foamy agus measgachadh le spìosraidhean talmhainn, mil, slat lemon agus siùcar pùdar. An uairsin, bidh am milleadh mòr a-rithist air a mheasgachadh gu mionaideach gus a dhèanamh co-ionnan. An uairsin, dòrtaidh tu gu socair ann am bainne blàth, bualadh e gu aotrom le measgaiche agus gluais an taois, mean air mhean a 'dòrtadh anns a' mhin. Às dèidh sin, leigeil dha seasamh san fhuar airson timcheall air 15 mionaid, agus an uair sin cuir a-steach e 1 cm de thighead. A-nis, le cuideachadh bho ghlainne, gearraich a-mach na briosgaidean, ga sgaoileadh air trèice bèicearachd tioram agus bruich san àmhainn aig teòthachd choimeasach eadar 3-5 mionaidean. Cuir an cice sear air an taobh sear le pùdar no sgapadh air a h-uile h-apricot.