Tha mòran mhàthraichean eòlach air a 'chlann gu bheil iad a' giùlan bhriosgaidean bho aois òg. Faodar briosgaidean a thoirt do leanabh nuair a thionndaidh e bliadhna, ach faodar briosgaidean le siùcar no as lugha a thoirt a-steach don daithead eadhon na bu tràithe. Mu cho luath agus cho furasta a bhith a 'còcaireachd chan e a-mhàin briosgaidean leanabh blasda, ach cuideachd, innsidh sinn san artaigil againn.
Ballan càise bothain
Ma tha beagan ùine saor agad agus leth-chupa de chàise taigh anns a 'chuan, agus ma tha thu airson a' chlann a chuir air falbh le cèicean air an dèanamh dhachaigh, is e deagh dhòigh a th 'ann am briosgaid curd. A dh 'aindeoin na h-earrainnean sìmplidh, bidh briosgaidean bràithrean a bhruich às aonais bainne brèagha agus tairgse, agus gu cinnteach bidh iad a' tagradh do chloinn
Ingredients:
- ìm - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 2 chupa;
- Càise Bothan - 200 g;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- Siùcar Vanilla - 1 teaspoon.
Ullachadh
Meilt an ìm agus ga mheasg le siùcar, càise mil agus taigh. Cuir an ugh air a bhualadh agus cuiridh e an uair sin am flùr air a thionndadh. Às dèidh sin, cuir ris siùcar vanilla agus pùdar bèicearachd. Cruthaich an taois gus am bi e bog. Bidh sinn a 'cruthachadh bàlaichean beaga agus gan sgaoileadh air bileag bèicearachd air a shreapadh ann an àmhainn ro-sheasmhach. Brèiceadh aig 180-200 ° C airson 20 mionaid. Thèid briosgaidean ullaichte a thoirt air falbh bhon duilleag bèice agus bidh siùcair pùdar air an crathadh.
Àireamhan min-choirce
Airson na gourmets as lugha chan eil e comasach a bhith a 'tighinn a-steach le reas nas fheumail airson bèicearachd cloinne na briosgaidean min-choirce. Tha min-choirce beairteach ann an cealla-cealla agus eileamaidean feumail: potassium, fosphorus, iarann, vitamain. Tha an t-oideas airson briosgaidean min-choirce airson clann gu math sìmplidh, ga bhèiceadh fo chumhachd gach mom.
Ingredients:
- callaichean coirce - 85 g;
- ìm - 70 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 70 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- cinnamon - 0,5 crom.
- soda - 0,5 crom.
Ullachadh
Half uair a thìde mus tòisich an ullachadh, bidh sinn a 'sgaoileadh an ola bhon fhrigeradair gus a dhèanamh bog. Ann am bogsa le bonn tiugh, leag mi cuid dhen ola (30 g), cuir a-mach cainnean agus crògan coirce. Cruthaich agus bruaich air teas ìseal airson 3-5 mionaidean. Thoir air falbh bho teas agus fionnar. Ann am bobhla, bualadh an ugh le siùcar, cuir min, soda agus an ìm a tha air fhàgail. Cuir còmhla na h-innealan agus measgachadh a h-uile càil le cuibhle gus am bi e deiseil. Leudaich an taois le spàin ann an cruth àireamhan agus bèicear san àmhainn aig 180 ° C airson 10-15 mionaid. Aon uair 's gum bi a' bhriosgaid donn, gheibh thu e. Chan e a-mhàin biadh inntinneach a tha seo, ach faodaidh tu geamannan fèisteas a bhith agad fhathast.
Fainnlean gainmhich
Tha briosgaidean goirid ghoirid airson clann air an comharrachadh le fulangas tlachdmhor agus blas fìor thlachd, agus mar sin chan eil e na iongnadh gum bi clann tric ag iarraidh a bhèiceadh mar mhodag.
Ingredients:
- flùr - 350 g;
- ìm - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 130 g;
- salann - pinch;
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- cnothan no cnòthan-mara - 70 g;
- siùcair vanilla - 0,5 baga.
Ullachadh
Meudaich an ìm bòidheach leis an ugh, a 'fàgail ugh beag airson greasing, an uairsin cuir salann, siùcair, vanillin agus pùdar bèicearachd. Buail am measgaiche gus an tèid an siùcar gu lèir a sgaoileadh.