Is e crògan na cirine (trioblaid buc, cruith-chnàimh) aon de na gràinean as motha a th 'ann. Tha an toradh àbhaisteach seo dhuinn gu tur àraid: tha cuibhreann-cuibhle a 'toirt mòran stuthan a tha buannachdail don chorp daonna, agus ann an co-mheasgaidhean mar sin nach eil a' tachairt ann an gin de na stuthan eile. Faodar beachdachadh air a 'bhàn a bhith na thairgse dha-rìribh dha-rìribh, gu sònraichte airson diabetes agus a' miannachadh an àireamh a leasachadh, cuideam a chall.
Mar as trice bidh brògan bioran a 'bruich brochan air an uisge (air a bhruichleadh no air a ghoil) - is e taobh fìor mhath a tha seo, no air bainne (is urrainn a bhith air a chur ris a' bhro a tha deiseil) na bracaist fallain fallain. Ullaich cuan agus feòil - tha na biadh sin math airson lòn, lòn no dìnnear.
Mar a tha fios againn, chan eil e idir duilich a bhith a 'còcaireachd cuibhre: an dòrtag a dhòrtadh ann an sospan, a losgadh, an uisge a dhòrtadh, a dhòrtadh a-rithist le uisge glan agus bruich gus am bi e deiseil le boil lag. Chan urrainn dhut fiù 's gluasad le spàin. Airson cuibhreann cruaidh, tha an co-mheas bho gràn gu uisge 2: 3, airson 1: 2 no 2: 5 nas breugha. Bhiodh e coltach gu bheil a h-uile dad sìmplidh agus furasta a thuigsinn.
Ach, le ruitheaman beatha an latha an-diugh agus obair trang trang, bidh mòran a 'tòiseachadh le bhith a' cleachdadh uidheam còcaireachd, inneal cho adhartach mar ioma-iomadachd. Agus gu dearbh, tha am biadh air a bruich cha mhòr às aonais ar com-pàirteachas agus tha e air a ghleidheadh leis an teòthachd a tha a dhìth leis an àm a chaidh a thoirt seachad. Aontaich, tha an dòigh-obrach seo airson còcaireachd gu math cothromach, gu h-àraidh ma tha e ann an teaghlach chloinne òga no gu bheil thu an sàs ann an obair eile co-shìnte ri ullachadh biadh.
Rèit airson a bhith a 'deasachadh cuan grùbach ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
- cròineagan cearcall - 2 tomhas;
- uisge - 3-4 tomhasan;
- salann - 1 pinch;
- fuar ìm no glasraich dìreach a 'bruthadh.
Ullachadh
Gluais a 'chruith le uisge fuar, an uairsin dragh an uisge. Bidh sinn a 'gluasad a' cheò a chaidh a nighe a-steach do bhobhla obrach an multivarquet, cuir pìos salainn agus dòrtar an uisge a tha thu ag iarraidh. Anns a 'mhòr-chuid de mhodalan ioma-bhrand de dhiofar chompanaidhean, tha modh "bucheat" ann, agus tagh e (no tè iomchaidh eile, leugh an stiùireadh don multivark agad). Chuir sinn an t-àm-ama airson 1 uair (gu math, no 10 mionaidean nas lugha). Tha an ola air a chur ris a 'bhro a tha deiseil air a sgaoileadh thairis air na plataichean, ge-tà, chan eil am pàirt seo riatanach, agus ann an cuid de chùisean, chan eil e iomchaidh.
An t-oideas airson bòcan cruithneachd ann an ioma-iomadachd le feòil cearc no muicean
Ingredients:
- tha na cuibhreannan de ghràn agus uisge coltach ris a 'bhìoras roimhe (faic gu h-àrd);
- oinnsean - 1 pc.;
- spìosraidhean talamh tioram;
- ola glasraich airson frithidh;
- greens agus garlic;
- feòil - mu 300-500 g; tha feòrag truagh (scapula, aodach, amhach), filet gun chraiceann bho bhrochan cèice no bho thigheadan, freagarrach.
Ullachadh
Leigamaid am feòil ann am pìosan beaga (mar pilaf), ga losgadh agus tiormaich e le napcain ghlan. Thèid na h-uinneanan air an gearradh gu mìorbhaileach. Bidh oinniún agus feòil gu math luath ann an comas obrach an ioma-bhroinn anns a 'mhodh "bèicearachd" airson 20 mionaid. Bidh feòil muice nas fhaide na cearc airson 10 mionaidean. Nuair a bhios iad a 'friathachadh, cha bu chòir an dùn a dhùnadh airson co-dhiù a' chiad 10 mionaid, agus bidh sgàil bhrèagha aig an fheòil. A-nis cuir ris a 'cheò air a nighe leis an fheòil leis na glasraich.
Às deidh an comharra bhon multivarker a 'sealltainn gu bheil e deiseil, bidh sinn a' frithealadh na cuibhne le feòil chun a 'bhùird, ga mheasgachadh ro-làimh. Crùbagan le luibhean gearraichte agus garllan. Tha e math a bhith a 'frithealadh cuid den t-siùsa mar gravy, mar eisimpleir, sauce tomato. Air an adhbhar seo, bidh sinn a 'dol air 1-2 lota-bhùird tioram de mhin cruithneachd gu sgàilean ruadh àlainn. Cuir beagan ola agus uisge agus 1-2 lòch-bhùird de ghream tomato. Faodaidh tu piobar ruadh a chur ris an t-sauce. Uill, tha sin a 'cur às do mhuc-mhara .