Dè an seòrsa de mheasan a tha seo, gruagach? A rèir coltais nach e glasraich idir a tha seo idir, ach an dearcan purpaidh as nàdarra. A 'buntainn ris an teaghlach Pasolen, a tha a' gabhail a-steach tomato agus buntàta. Dh'fhàs an eggplant ann am Burma, agus fhuair e na Sìonaich agus às dèidh sin nochd e san Roinn Eòrpa. A-nis thathas den bheachd gur e lusan Eadailteach a bh 'ann, ged a chaidh a thoirt a-steach an toiseach na 15mh linn. A-nis tha an eggplant a 'fàs anns a h-uile àite. Tha am luibh seo teann, bòidheach agus nèamhaidh.
Cleachdas megplant
Chan eil ach aon seòrsa de eggplant ag innse dhuinn mu na buannachdan buannachdail aige: is e an dath dubh ann an saoghal nàdair co-cheangailte ris a 'chomas a bhith a' mairsinn agus a 'bruidhinn air susbaint nan earrannan teirpeach ann an toradh sònraichte. Tha dath dubh-bhiorach an eggplant air sgàth susbaint sònraichte anthocyanin ann, tha buaidh mhath aige air ar n-eanchainn agus, san fhad-ùine, bidh e a 'dìon an aghaidh dementia. Bidh Anthocyan a 'dìon ar ceallan bho mhilleadh le radairean saor an-asgaidh, gu h-àraidh a' toirt buaidh air na ceallan a tha a 'dèanamh suas na sgàinnean saillte de na structaran neònach againn. Taing dha susbaint potassium, tha "gorm" a 'toirt thairis uisge a bharrachd bhon chorp, a' cuideachadh le sabaid le swelling, a 'toirt cuideam air bruthadh-fala, a' lùghdachadh dyspnea cairdich. Tha àireamh mhòr de fhuaimeagan garbh a 'cuideachadh le bhith a' gnàthachadh an stòl, agus tha searbhag nicotinic a 'toirt buaidh air an metabolism. Air an t-slighe, tha an eggplant a 'gabhail a' chiad àite ann an susbaint acid nicotinic agus anns an seo leis a-mhàin faodaidh comas tombaca a bhith a 'farpais, agus is e sin as coireach gu bheil "gorm" a' cuideachadh dhaoine a tha a 'crochadh air nicotin a bhith a' mairsinn a 'smocadh. Cuideachd anns a 'toradh seo tha tòrr snàithle (nas motha na ann an zucchini, zucchini agus eadhon pumpkin), tha taing dha anns a' bhodhaig gu mòr a 'lùghdachadh cholesterol, eadhon gun drugaichean.
Call air megplants
Is e toradh biathach a th'ann an dearc-bhiorach violet; tha na toradh aice 90% de dh'uisge agus dìreach 4% de shiùcair. A 'suidhe air daithead, bidh eggplant na toradh riatanach, oir leis mar a tha susbaint ìosal caloric (24 kcal gach 100 g) bidh iad gu tur a' cur às don stamag. Ma tha an daithead teann "gorm" chan fhaigh do chorp easbhaidh ann an stuthan feumail, seach gu bheil vitamain A, C, B agus PP, a bharrachd air iarann , potasium, calcium, fosphorus. Faodar an toradh as motha airson call cuideim a thoirt a-mach le bhith ag ithe dearcan ann an cruth stuagte no air a bhiadhadh, oir nuair a bhios iad a 'còcaireachd, tha an ìre de chalaraidhean a' meudachadh.
Na dì-chuimhnich deoch làidir gu leòr tron latha, oir tha na toradh sin a 'toirt toxins agus stuthan cronail bhon chorp. Ma tha thu airson làithean falach a chuir air dòigh ann an seusan a 'gheamhraidh, mar eisimpleir, às deidh na saor-làithean, bruichibh caviar bho na megplants, cuir a-steach e ann am caoraich agus buannachd às an dearc seo eadhon sa gheamhradh.