Tha min-choirce math agus dona

Coirce - aon de na gràinean cultarach as fheumaile, a tha air a bhith air a chleachdadh le luchd-healaidh dùthchasach airson ceudan de bhliadhnaichean. Tha coirce a 'toirt a-steach uiread de stuthan feumail a tha ga mholadh do dhaoine le bruthadh-fala àrd, do dh' euslaintich le duilgheadasan cladhach, agus airson a bhith a 'bacadh agus a' làimhseachadh phròiseasan inflammatory.

Fo na ghathan sìtheil aig a 'ghrèin, tha an coirce a' gabhail a-steach a h-uile rud as fheàrr bho nàdar. Tha a gràinean beairteach ann am mèinnirean, pròtaintean feumail, vitamain agus snàithle, agus tha na h-innealan anti-inflammatory ann. Mar sin, tha min-choirce air a chomharrachadh airson caochladh ghalaran agus bìdh, agus ionnsaichidh tu mu na buannachdan agus na h-adhbharan a th 'aig an gràn seo gu h-ìosal.

Dè a tha feumail airson brochan airson na buidhne againn?

1. Tha coirce làn de vitamain Buidheann B, a tha a 'gabhail cùram air measaidhean an t-siostam neònach, a' neartachadh nan soithichean, cudromach airson an myocardium, a bhith an sàs ann an leasachadh susbaint àraid ris an canar serotonin (faireachdainnean dearbhach fo obair), feumar soithichean bunasach a thogail nuair a tha iad a 'teannachadh lotan, is e sin deatamach ann am pròiseasan ath-nuadhachaidh. Tha tabhartas mòr de thiamine (B1) agus pyridoxine (B6) air a chomharrachadh anns a h-uile pròiseas metabollach, tha ar craiceann a 'feumachdainn riboflavin (B2) gus tonus agus elasticity a chumail suas.
2. Tha am phylloquinone (K1) anns a 'choirce riatanach airson co-chruinneachadh, is e sin, tha e a' gabhail pàirt ann am pròiseasan fuil. Tha a chudromachd airson losgadh leigheas math.
3. Tha Vitamal F a 'cur bacadh air a bhith a' leagail cholesterol agus a 'sabaid le clàran atherosclerotic.
4. Tha an làthair anns na grains of tocopherol (E) na "neach-togail" airson cruthachadh hormona boireann, a tha cudromach airson obrachadh ceart siostam gintinn boireann. Tha an gnìomh seo antioxidant, fon dìon, chan eil na fèinean cealla nas buailtiche do dhìteachadh agus bàs.
5. Tha feum air àireamh mhòr de aminoitidean tearc bho choirce airson a 'bhodhaig gus pròidean a tha air an cleachdadh le gach cealla den bhodhaig againn a thoirt gu buil, ach gu h-àraidh tha iad riatanach airson hormonaichean a chruthachadh agus obair nan ceallan neònach.
6. Bidh raon farsaing de stuthan mèinnearach a 'meudachadh dìon, a' cuideachadh le bhith a 'toirt air falbh tocsainnean agus tocsain.

Dè a th 'ann an coirce feumail don chorp?

Tha cleachdadh coirce, air a chleachdadh airson biadh, glè eadar-dhealaichte. Sheall coirce mòran fheartan feumail a dh 'fheumar airson cuideam a chall - tha e beairteach ann am fiber, agus, mar sin, bidh e a' dèanamh na h-euslaintich nas gnìomhaiche. Le bhith a 'dèanamh deisealachd gnìomhach, bidh clachan fecal agus slagaichean air an sgoltadh bhon chumadh gastrointestinal, agus a' faighinn cuidhteas de phròiseasan lag nam mucosa agus villi mar sin, bidh iad a 'gabhail a-steach barrachd beathachaidh. Taing don phròiseas seo, tha an metabolism àbhaisteach, agus tha an neach a 'ruighinn cuideam àbhaisteach gu soirbheachail. Tha e cudromach a bhith mothachail gu bheil an snàithle coltach ri chèile ann an structar gu spong a tha a 'toirt tocsins bhon bhodhaig agus gan toirt às.

Tha coirce a 'gabhail a-steach searbhag pantothenic luachmhor, a tha a' cuideachadh le bhith a 'briseadh sìos biadh nuair a thèid an togail. Tha a chudromachd ann an gnìomhachadh metabolism math, agus nas gnìomhaiche na meatabolism, nas spionnadh agus lùth ann an duine agus tasgaidhean nas saillte.

Tha iomadach toradh de vitamain agus mèinnirean cuideachd a 'toirt seachad seòrsa de bhrosnachadh gu bhith a' meudachadh metabolism ann an ceallan. Bidh daoine a bhios ag ithe min-choirce a h-uile latha airson bracaist a 'faireachdainn gu bheil neart agus spionnadh ann mar thoradh air pròiseasan meataigeach.

A 'leantainn air adhart, tha e cudromach gu bheil dè tha feumail airson coirce airson an òr a' toirt fa-near gu bheil eotamain F agus K ann am mòran. Tha vitamain de bhuidheann K riatanach gus cèisean cromaidhean hepatocytes (ceallan liver) a dhìon, agus tha an vitim a 'gabhail pàirt ann an cruthachadh procoagulants leis an òr. Bidh Vitamain K a 'cuideachadh ann a bhith a' cruthachadh grunn einnseanan mòra a thig a-steach leis a 'bhile anns an duodenum agus a' briseadh na saill gu na h-asidean geir a th 'ann an cruth. Bidh Vitamal F a 'dèanamh suas ballachan nan ceallan ae agus a' dìon bho toxins.

Tha feartan buannachdail aig a 'choirce bhiorach airson an stamag - tha e a' còmhdach nam ballachan agus a 'gnàthachadh searbhachd. Bidh stuthan gnìomhach bho ghràinean a 'cuideachadh le bhith a' faighinn thairis air sròm, sealbhachadh gnìomh bactericidal - lorg luchd-saidheans gu bheil iad a 'cur bacadh air fàs Helicobacter.

An cron air min-choirce

Le cus caitheamh de mhin-choirce, faodaidh na feartan buannachdail gu h-àrd a tha air an ainmeachadh gu h-àrd a dhol a-mach, oir tha an t-asal phytic a tha ann a 'glanadh na cailcium bhon bhodhaig, agus faodaidh seo na buaidhean as mì-mhodhail a thoirt gu buil.

Ma tha sinn a 'bruidhinn mun analogue of broch - biadh luath min-choirce, an uair sin na buannachdan a th' ann de leithid de thoradh, ann an gnìomh, chan e. Bidh vitamain a 'dol à sealladh fhad' s a tha iad ag obair, agus bidh feartan feumail airson a 'chladhach.