Tha an neach a tha a 'meas gu bheil ola mar thoradh cronail air a mhealladh gu mòr. Tha eagal mòr aig an fheadhainn a tha an-diugh a 'strì le notaichean a bharrachd, gum bi caitheamh ìm a' ciallachadh gu bheil reamhrachd , droch shlàinte, cuideam air cuideam.
A thaobh seo, chaidh grunn luchd-àiteachaidh a mholadh airson biadh, anns na h-ainmean a nochd derivatives bhon fhacal "ola": "Maslichko", "Maslice" agus feadhainn eile. Aig an aon àm, cha robh càil ri dhèanamh air na stuthan, a chaidh an ainmeachadh mar spreads an dèidh sin, ri ìm fìor, ach bha an cron air slàinte air adhbhrachadh le bhith a 'dèanamh mòran mìneachaidh agus barrachd susbaint calorie. A thuilleadh air an sin, tha àireamh mhòr de sheòrsaichean ola le diofar rudan blas air nochdadh. Ach, chan eil na stuthan sin cuideachd nan ola nàdarra.
Dè cho feumail 'sa tha ìm?
Gu dearbh, tha buannachdan ìm math, co-dhiù, ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn rud nàdarra:
- tha colesterol ann, a tha gu math riatanach (tha, dìreach!) chun a 'bhodhaig againn, oir bidh e a' gnàthachadh na h-obrach neònach agus a 'riaghladh gnìomhachd an t-siostam hormonal;
- bidh cleachdadh meadhanach cunbhalach de ola a 'bacadh leasachadh ceallan aillse;
- Tha saill ainmhidhean, a tha cho beartach ann an ìm, a 'toirt dhuinn falt agus tairn, a bharrachd air a' chraiceann, ga dhèanamh nas elasta agus rèidh.
Dè na vitamain a th 'ann an ola?
Agus dè an seòrsa vitim a th 'ann an ìm? Gus a 'cheist seo a fhreagairt, feumaidh tu eòlas fhaighinn air co-dhèanamh na h-ola, bhon a dh'ionnsaich sinn nach eil ach aon bheotamain deatamach cudromach air a lorg, agus tha gach aon dhiubh cudromach agus feumail:
- Tha na vitamain a lorgar anns an toradh ga chuideachadh gus na feartan feumail sin a lorg leis a bheil e ainmeil. Tha ìotamain D, A agus E ann am butter, a tha còmhla a 'dìon a' bhuidhinn bho bhuaidhean cronail bhon taobh a-muigh, a tha gach cuid a 'cur ris an àrdachadh de ghoireas an toraidh seo;
- bidh vitimín A a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh phròiseasan metabollach a 'chuirp, a' co-cheangal pròtain agus a 'dèanamh collagen, a bhios a' leigheas agus a 'toirt a' chraicinn beò;
- nuair a gheibh iad a-mach dè am vitim as motha a th 'ann an ìm, aire do vitamain E, a tha a' neartachadh an t-siostam dìon agus feartan dìon na buidhne, agus cuideachd a 'riaghladh ìre cholesterol , a' gabhail a-steach cholesterol math;
- bidh vitimín D a 'cuideachadh ann a bhith a' gabhail a-steach calcium a 'tighinn a-steach don chorp, a' leasachadh obair a 'chridhe, agus cuideachd a' neartachadh inneal-cnàimh;
- a 'beachdachadh air ìm mar thoradh feumail, tha ùidh aig mòran ann a bhith mothachail dè am vitim a th' ann; bruidhinn mu dheidhinn a bhith ga dhèanamh, is fhiach aire a thoirt do vitamin K; Ach, chan eil e cho mòr, ach tha e cudromach mar phàirt dheth: a 'gabhail pàirt ann a bhith a' riaghladh phròiseasan in-fhillte iomadh-fhillte anns a 'bhuidhinn.
A bharrachd air sin, tha stuthan eile a tha feumail do dhaoine air an lorg anns an ola, mar sin, faighinn a-mach dè na vitamain a tha a 'toirt ìm, is e as fhiach aire a thoirt don èifeachdas aca anns an fhillte.