Tha an roghainn blas de ghlasraich cho mòr 's nach eil e do-dhèanta feuchainn orra uile, agus a bharrachd, is e an tlachd a tha seo an aon rud as daoire. Agus bu toigh leam a bhith! Mar sin, bidh sinn a 'tairgsinn reasabaidhean dhut airson còcaireachd fìor- ghlan a dhèanamh agus bheir sinn fios dhut mar a chòcaicheas tu e aig an taigh, agus faodaidh tu liosta de aoighean a dhèanamh airson a blasadh mu thràth.
Rèit airson liùcar sùbh-lusan air a dhèanamh dhachaigh
Ingredients:
- sùbh-mhòra mòr, sùbailte - 900 g;
- siùcar ceart - 1,5 nithean;
- vodca - 850 ml.
Ullachadh
Bidh meur-mheanbh air an nighe ann am mòran uisge agus aig an aon àm bidh sinn a 'toirt às na h-earbaill bhuaithe. An ath rud, cuir a-steach e ann an colander, agus nuair a bhios e a 'tiormachadh, gearraich gach meas gu 2, suas ri 3 pìosan. Tha bonn de 2 liotair glainne làn air a lìonadh gu tur le slisnagan sùbhrain, a tha an uairsin a 'cadal le siùcar beag, agus an uair sin tha sinn a' toirt iomradh air na dearcan mu thràth mus tòisich caol an amhaich. Lìon am poca seo le vodca math, gus am bi e a 'còmhdach mullach nan dearcan mu dheireadh. Bidh sinn a 'cur cnap dùmhail air amhaich a' phoit, ga chrath dà uair agus ga chur gu àite dorcha ach gun a bhith fuar airson 10 latha, le gach latha feumaidh sinn tadhal air an deoch againn airson crith. Às dèidh an ama a chaidh a shuidheachadh, bidh sinn a 'crìonadh an deoch crìochnaichte tro na trì uinneag glan air a phutadh agus cuiridh sinn e san t-seilear no air an fhrigeireadair.
Deochan casa bho cherry
Ingredients:
- cherry - 2,5 kg;
- vodca - 900 ml;
- Cinnamon talmhainn - 2/3 cp.
- siùcar gràinte - 1,8 kg.
Ullachadh
Bho gach meas de charaidean a tha air an deagh uidheamachadh agus a thiormachadh, cuir na cnàmhan air falbh. Bidh a 'chailleach fhèin a' tuiteam na chadal ann am botal, agus bidh gach 4-5 ceudameatair de mheasan air a dhòrtadh gu siùcar breagha. Dèan brògan le sìnagan le cinnamon talmhainn agus òl 0.5 litrichean de vodca dhan bhotal. Bidh sinn a 'cumail a h-uile càil ann an àite fionnar airson 4 latha, agus bidh sinn a' toirt a-mach agus a 'cromadh a' chomas againn, cuir ris an vodca a tha air fhàgail agus bheir sinn an liotair silidh airson an aon latha. An uair sin gabh a-mach, brùth a 'bhotal a-rithist 4-5 uair agus cuiridh e an glainne tro strainer, air a chòmhdach le còmhlan no uinneag. Bidh sinn ga dòrtadh ann an soithichean a tha freagarrach dhut agus gu foighidneach leigidh e seasamh airson co-dhiù còig latha eile ron iarrtas.
Leacaidh cofaidh aig an taigh
Ingredients:
- cofaidh talamh nàdarra - 60 g;
- vodca - 700 ml;
- siùcar donn - 280 g;
- uisge òl - 250 ml.
Ullachadh
An dòigh àbhaisteach air bròg a bhriseadh ann an turcaidh copar . Nuair a bhios e a 'fuarachadh gu tur sìos, bidh sinn ga chriathradh tro ghearradh le uchd trì-fhillte. Bidh sinn a 'cur cofaidh airson na h-oidhche anns an fhrigeradair, agus sa mhadainn bidh sinn a' crìonadh a-rithist. An uairsin, thoir do shiùcair dhonn a-steach, thoir leth den vodca, cuir a h-uile càil air hotplate a 'phlàta agus teas gus an tèid criostalan an siùcair a sgaoileadh. Bidh sinn a 'fuarachadh an deoch iongantach seo, agus an uairsin cuiridh sinn a' chòrr den vodca ris. Faodaidh tu tòiseachadh air blasad a dhèanamh den glainne dhachaigh seo gun a bhith a 'feitheamh gus a bhith air a mhisneachadh.