Rè sàmhradh an t-samhraidh, bidh seusan de barbecue agus kebabs a ' tòiseachadh. Gus dèanamh cinnteach gun robh na saor-làithean soirbheachail agus gu robh na h-aoighean riaraichte leis an fheòil a bhruich, tha e riatanach am brathair a thaghadh ceart. Tha grunn sheòrsachan ann, air an dealbhadh airson fois samhraidh no cur-seachad ann an nàdar.
An ìre as fheàrr de grill barbecue
Am measg an taghadh mòr tha a 'chiad rud airson co-dhùnadh a dhèanamh air meud. An seo faodaidh tu a bhith gu tur an urra ri do roghainnean pearsanta. Ach ma dh'fheumas tu a 'ghiùlan a ghiùlan leat, agus eadhon ann an còmhdhail poblach, tha e nas fheàrr na modalan as cruaidhe a thaghadh.
Tha an ìre as fheàrr den ghrill barbecue air a thaghadh a rèir àireamh nan skewers agus tricead cleachdaidh. Mar as trice, tha na modailean de dh'fhaid de 1 meatair. Leigidh an t-astar seo suas ri 10 skewers agus a 'biathadh companaidh gu math mòr.
A thaobh an leud, is ann ainneamh a bhios an barbecue dachas a 'tomhas barrachd air 30 cm. An uairsin, bidh aon smewer coitcheann ann a dh'fhaodas tu sreang 6-8 pìosan feòla. A-nis, leig leinn sùil nas mionaidiche a thoirt air na modalan bunaiteach.
Ciamar a thaghas tu am brathair?
Tha dà phrìomh sheòrsa togail ann: gluasadach agus àiteach. Tha a bhuannachdan fhèin aig gach fear agus tha e air a dhealbhadh airson seòrsa sònraichte de chur-seachad.
- Mangals bho mheatailt le mullach. Tha am modail seo foirfe airson àite cur-seachad a chur air dòigh ann an taigh prìobhaideach no aig a 'bhothan. Faodaidh tu feòil, iasg, glasraich a chòcaireachd, no fiù e biadh a chòcaireachd gu hat bogha. Bidh mangals air an dèanamh de mheatailt le mullach air an cur a-steach ann an dòigh nach cuir iad bacadh air an gluasad timcheall air an làrach agus ma bhios droch shìde ann dh'fhaodadh tu a bhith a 'leantainn air adhart a' còcaireachd. Tha an roghainn seo air a dhèanamh de dhuilleag meadhanach tiugh de mheatailt. Tha an tiùtachd a th 'anns a' mheatailt airson a 'bhrathair eadar 4 agus 7 mm. Tha an dealbhadh a 'toirt racaichean sònraichte, is e am mullach as fheàrr a th' air a dhèanamh de dhuilleag de thalamh tana (mu 2mm). Mar riaghailt, thathar a 'dealbhadh inneal-làir pàipeir bho mheatailt chan ann a-mhàin airson deasachadh shish kebabs. Tha an dealbhadh a 'toirt a-steach brazier, seasamh airson wok, seasamh airson spit agus dubhan airson muilis.
- Mangals bho mheatailt tuiteam. Tha na modalan sin air an dealbhadh airson siubhal taobh a-muigh a 'bhaile. Tha iad aotrom ann an cuideam agus glè thric air am pasgadh ann an cùisean sònraichte. Mar riaghailt, ann a bhith a 'dèanamh innealan de mheatailt de thighead beag, tha an dealbhadh air a dhealbh airson a chleachdadh ach bho àm gu àm. Ged a tha e goireasach, tha e goirid agus neo-èifeachdach.
- Bratraichean fiodha bho mheatailt. An seo tha an roghainn fìor mhath. Mar riaghailt, tha an togail as sìmplidh air a thaghadh airson dealbhadh na dùthcha. Tha e furasta a ghiùlan ann an càr agus chan eil e a 'gabhail mòran rùm. Is e seo aon de na seòrsachan a tha gu math daor, seach nach eil maighstirean a 'dèanamh grunn aonadan co-ionann. Bidh casan brèagha ann an cruth spioradail, pàtrain iongantach air na taobhan agus cromagan neònach a 'dèanamh obair ealain le mangal sìmplidh.
- Brògan proifeiseanta air an dèanamh de mheatailt. Chan eil seo a 'ciallachadh nach eil am modail seo ach airson còcairean ann an taighean-bidhe no cafaidhean samhraidh. Is e an fhìrinn gu bheilear a 'smaoineachadh gu bheil dealbhadh den t-seòrsa seo air a' mhion-fhiosrachadh as lugha agus a 'toirt cothrom dhut a bhith a' deasachadh mòran de thaighean eile bho fheòil.
Is e feart sònraichte a th 'ann a bhith a' còcaireachd feòil aig an aon àm air 20 skewers. Leis gu bheil am modail seo gu tric air a cheannach le sealbhadairean thaighean-bìdh measail. - Boglaichean gas air an dèanamh le meatailt. Modail nach eil cho measail, ach tha e a 'ceadachadh feòil a bhruich air skewers eadhon sa gheamhradh. Mar riaghailt, tha tanca gas air a ghabhail a-steach, agus mar sin tha cuideam na structair gu lèir bho 30 gu 60 cg. Tha am modail seo air a stàladh ann an àite sònraichte agus tha e air a chleachdadh mar brazier stèidhichte. Gu dearbh, tha an seòrsa seo glè choltach ri griola gas, oir tha e glè thric air a cheannach airson teaghlach mòr.