Tha an siostam de bheathachadh fa leth an-dràsta connspaideach, seach nach eil na pròiseasan uile anns a 'bhodhaig aig cridhe a' chùis air an dearbhadh gu saidheansail. A dh'aindeoin seo, tha mòran a 'còrdadh ri prionnsapalan beathachaidh fa leth mar bhiadh no daithead fallain airson call cuideam.
Beachdan bunaiteach beathachaidh eadar-dhealaichte
Tha an teòiridh de bheathachadh fa leth, a chaidh a chruthachadh faisg air ceud bliadhna air ais, a 'moladh am measgachadh ceart de stuthan airson aon mhin. Thathar a 'creidsinn gu bheil feum aig a' bhodhaig de losgannan, pròtaininean agus carbohydrates a tha aig a 'bhodhaig: airson a bhith a' cladhach biadh carboihiod, tha feum air meadhan alcalin, agus feumaidh am pròtain biadh meadhan searbhagach. Mar sin, nuair a bhios iad a 'bualadh biadh a tha beairteach ann am pròtain agus carbohydrad ann an aon mhin, chan eil e a' leantainn gu leòr gu leòr de bhiadh agus a lobhadh, giùlan am broinn a 'bhodhaig.
Na prionnsabalan bunaiteach a tha a 'toirt a-mach beathachadh fa leth a' gabhail a-steach pròiseasan a bhith a 'cur às agus a' goid le bhith a 'toirt buidheann carboihiod de bhiadh agus pròtain air leth bho chèile. Mar sin, tha e furasta tuigsinn dè a tha biadh eadar-dhealaichte a 'ciallachadh - is e siostam a tha a' riaghladh gu cruaidh co-chòrdadh stuthan am measg iad fhèin.
Co-chòrdadh tairgse airson biadh eadar-dhealaichte
Bidh riaghailtean maitheachaidh fa leth a 'roinn a h-uile bathar gu co-fhreagarrach ri protainnean, gathan agus carbohydrates agus a' daingneachadh gu cruaidh na h-atharrachaidhean a dh'fhaodadh a bhith aca de na measgachadh aca:
- Chan fhaodar stuthan bainne agus measan a bhith air an ithe a-mhàin a-mhàin bho gach nì, ann am biadh bitheanta iomallach;
- cha bu chòir protainnean (feòil, iasg, cearcan, uighean) agus carbohydrates (aran, buntàta, pasta) a bhith air an toirt a-steach ann am aon mhin;
- Chan urrainn dhut dà sheòrsa carbohydrate ithe aig aon mhin - mar eisimpleir, buntàta agus aran, no pelmeni agus aran (tha na pelmen fhèin, mar a leanas bhon riaghailt roimhe, cuideachd air an toirmeasg);
- Airson aon bhiadh tha e toirmisgte barrachd a bharrachd de aon seòrsa pròtain ithe - mar eisimpleir, uighean agus feòil aig an aon àm (tha e furasta smaoineachadh gu bheil an okroshka, a tha gaol le mòran dhaoine);
- Tha toirmisgte air pròtinean a bhith air an cleachdadh le geir. Ie. Chan eil steak, air a bhiathadh le uachdar le crùis càise a 'tighinn a-steach don sgeama de bhiadh air leth;
- tha e toirmeasg a bhith ag ithe biadh stalcach agus milis aig an aon àm. Ie. briosgaidean, tha na pasganan milis uile agus na cèicichean air an casg mar-thà, agus cuideachd do-dhèanta a bhith a 'cur còmhla aran agus slat no gràn le mil.
- bu chòir eadar eadar-bìdh 2-3 uair a thìde a ghabhail gus dèanamh cinnteach nach eil toraidhean de dhiofar sheòrsachan san esophagus aig an aon àm, eadhon le cothrom.
Gu follaiseach, is e biadh air leth mar thoradh air casg air a 'chuid as motha de na soithichean agus measgachadh a tha eòlach oirnn. A 'cleachdadh biadh eadar-dhealaichte, chan urrainn dhut ceapairean ithe, buntàta maisichte le cutlets, a' chuid as motha de shailean. Mar sin, bidh daithead air leth a 'gabhail ris gu bheil atharrachadh cha mhòr iomlan air an t-seòrsa bidhe a th' ann airson an neach cuibheasach.
A bheil am biadh eadar-dhealaichte ceart?
Chan eil dearbhadh saidheansail aig prionnsabalan beathachadh fa leth an-dràsta. Tha dotairean a 'creidsinn nach eil na pròiseasan lobhadh agus gearraidh san fharsaingeachd comasach ach a-mhàin ann an corp duine le droch thinneas. Ach, tha mòran iarrtasan eile air a bhith air a dhiùltadh cuideachd:
- Tha e air a dhearbhadh nach eil diofar sheòrsachan de einnseanan a tha an sàs ann a bhith a 'làimhseachadh phrotainnean, carbohydrates agus geir, a' cur bacadh air obair a chèile ann an co-shìnte.
- Tha an siostam cladhach gu lèir de dhuine le nàdar air a dhealbh airson a bhith a 'làimhseachadh eadar-dhealaichte de dhiofar sheòrsaichean mathachaidh.
- Fiù 's ann an nàdar fhèin chan eil pròidinean iomallach, carbohydrates agus geir ann. Anns a 'fheòil tha pròtain agus geir ann, ann an glasraich - an dà chuid carbohydrates agus protein, agus ann am grànan tha na trì roinnean gu cothromach cothromach.
A dh'aindeoin seo, tha a 'chòir air beatha aig teòiridh beathachadh fa leth. Tha mòran de na tagraidhean aice air an cleachdadh ann an diofar sheòrsaichean de bhiadh airson call cuideim agus toradh a thoirt.