Aontaich, chan e obair furasta a th 'ann a bhith a' deasachadh pilaf agus ann a bhith a 'tòir air deagh thaigh-bìdh math, bidh eòlaichean-taighe eòlach air duilgheadasan a dh'fhaodar a sheachnadh le bhith a' cleachdadh cuid de chleasan. Is e aon de na cleasan sin am bàta-smùid, a leigeas leat ruis bog agus reusanta a chòcaireachd, lughdaich susbaint calorie an ionaid agus an ùine a tha e air a bruich. Cho-dhùin sinn an artaigil seo a thoirt seachad air mar a chòcaicheas tu pilaf ann an goileadair dùbailte.
Ciamar a bhios tu a 'bruich a' pilaf ann am bàta-smùide?
Tha pilaf clasaigeach air a chòcaireachd le bhith a 'cleachdadh cait-chaorach, ach faodaidh tu feòil sam bith eile a thaghadh gu furasta a chur na àite, thagh sinn muiceann.
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- ris - 1 nì;
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- measgachadh de spìosraidh airson pilaf - 1/2 cuibhreann. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mus dèan thu a 'chladhach ann an goileadair dùbailte, feumaidh sinn ròstag lusan a dheasachadh: murain 3 air gràmar mòr, no air an gearradh ann am pìosan beaga, a' sgoltadh nan oiseanan. Gabh na glasraich ann an ola glasraich airson timcheall air 5-7 mionaidean, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh gluasad. Bidh sinn a 'cur ris an fheòil agus feitheamh gus am bi e a' briseadh.
Anns a 'bhàta-smùide bidh sinn a' stèidheachadh soitheach airson ris agus bidh sinn a 'dòrtadh ann an crùbadh. Bidh a 'chuid as motha a' sgaoileadh na glasraich agus feòil frioch, lìonaibh am biadh le 150 ml de uisge, no broth feòil . Solim agus cuir ris na spìosraidhean. Bidh ullachadh pilef ann an goileadair dùbailte a 'toirt mu 55 mionaidean, agus an raon air am faod am biadh a thoirt don bhòrd sa bhad.
Rèiteachadh a 'pilaf ann an goileadair dùbailte le cearc
Ingredients:
- cearc - 200 g;
- ris - 200 g;
- 1 curan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- seusanachadh airson pilaf - blas;
- turmeric - 1/2 cupa;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha Rice air a rèiteach agus air a nighe gus uisge a ghlanadh. Bidh cearc (miann airson feòil dhearg a ghlacadh) air a ghearradh ann am pìosan meadhanach agus bidh sinn a 'toirt toileachas dha na seusanan a chaidh a thaghadh. Bidh sinn a 'sgoltadh nan carraidean, gan gearradh le connlach, agus a' sgoltadh nan oiseanan.
Ann an cupa bàta-smùid, bidh sinn a 'dòrtadh uisge, anns an t-seòmar àrda cuiridh sinn na h-innealan a tha air an ullachadh. Is e cearc a th 'anns a' chiad chearc, agus air a leantainn le curran agus uinneanan, agus mu dheireadh - ris. Dùin mullach a 'bhàta-smùide agus cuir an timer sìos airson 2 uair a thìde. Dèan cinnteach mun mhias airson math, na gluais, gluais an rus gus a bhith a 'smùideadh gu cothromach, agus uaireannan cuir uisge air a' mhias le beagan uisge salainn.
Faodar a dheisealachadh airson pilaf no dhà a dhèanamh le ìm lete, no geir, agus faodaidh tu fàgail anns a 'chiad roghainn bhìdh aige, bidh e math ann an suidheachadh sam bith. A 'rèiteachadh an t- òrdugh crìochnaichte le cearc air biadh mòr rèidh agus sgeadachadh le greens.