Ma bha thu airson stuth a chaidh a bhiadhadh rè post a dhèanamh, na stad a chur air do dh 'atharrachaidhean sìmplidh agus gun blas den bhun-stèidh. Ullaich taois nach urrainnear a mhìneachadh bhon atharrachadh clasaigeach, a tha air a dheasachadh le stuthan beathach anns an riochdachadh, agus cuidichidh sinn thu ann an seo. Tha na h-atharrachaidhean uile de thas làidir airson pasganan air am mìneachadh gu h-ìosal.
Taois bhiadhach airson pìos
Is e an dìomhair de thasgaid fìor bhrèagha a bhith a 'cleachdadh bainne glasraich, chan e uisge, gus a bhith air a sgaoileadh. Mar bhunait, faodaidh tu an dà chuid soy agus bainne cnò-chnothan a ghabhail, bidh e fhathast bòidheach.
Ingredients:
- bainne (soith no cnò) - 540 ml;
- siùcair - 10 g;
- fiadhaich ùr - 75 g;
- flùr - 980 g;
- pùdar bèicearachd - 12 g;
- sùgh lemon - 5 ml;
- ola glasraich - 75 ml.
Ullachadh
A 'chiad rud a dh'fheumas tu airson a' bhainne a theasachadh agus siùcair a sgaoileadh ann. Chan fhaod bainne overheat ann an cùis sam bith, no mar a gheibh an laogh bàs, mar sin thoir e gu teòthachd beagan os cionn teothachd a 'chorp, agus an uairsin luadhaich ann am bainne bainne milisichte agus fàg orra iad a chur an gnìomh airson 10 mionaidean. Air leth, ullaich am measgachadh bho na h-earrainnean a tha air fhàgail agus dòrtadh a-steach anns an fhuasgladh feòil. Uill, gluais an taois gus a dhèanamh nas boige às deidh a bhith a 'fuine (measgachadh airson co-dhiù 7 mionaidean), agus an uair sin gluais air adhart gu mullach agus bèicearachd.
Rèit airson taois fhliuch airson cèicean gun mheas
Ma tha thu airson pìos cunbhalach a dhèanamh, mar eisimpleir charlotte, chan eil feum air dragh a dhèanamh air feòil. Beagan mhionaidean agus gheibh thu taisg briosgaidean sìmplidh le blas iongantach.
Is e an neach-ionaid uighean anns an reasabaidh seo apple puree (ceannaichidh e mar as àbhaist, ann an roinn biadh naoidhean no dèan e fhèin), a bheir taing dha pectin a bhith a 'ceangal na h-àrainnean gu lèir còmhla.
Ingredients:
- siùcair - 45 g;
- ola ollaidh - 115 ml;
- purple apple - 115 ml;
- bainne cnàimh - 45 ml;
- fèin-àrdachadh flùr - 175 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g.
Ullachadh
Tòisich leis a 'bhonn le bhith a' measgachadh am flù fèin-ag èirigh le tòrr pùdar baicearachd. Bidh siùcair a 'bualadh le ìm agus puree apple, an uair sin ga h-uile càil le bainne cnàmh agus cuir am measgachadh mar thoradh air na h-innealan tioram. Faodar an taois fhiodha a tha a 'tighinn a-mach airson pìos milis a dhòrtadh sa bhad a-steach do mhullach, agus faodar a chur ris le pìosan de na measan as fheàrr leat.
Ciamar a chòcaicheas tu pasgan fiodha airson paidhean?
Ma tha thu a 'dol a dhèanamh cèic gainmhich milis, an uair sin feumar bonn a chaidh ullachadh le ola cnòc-chnothan dha, tha e tòrr nas fheumail na margarine àbhaisteach agus bidh e a' toirt blasad nas taitneile don bèice deiseil.
Ingredients:
- flùr - 155 g;
- siùcair - 15 g;
- ola chnòcain - 60 g;
- uisge - 90 ml.
Ullachadh
Mus tèid an ullachadh, thèid ola agus uisge cnòcain a chur san reothadh. Tha an sgeama còcaireachd fhathast mar a tha airson taois ghoirid àbhaisteach. Meudaich am flùr le beagan siùcair agus pìos de shalainn, agus an uairsin a 'tòiseachadh a' cur ola de chnòmhan fuar ann an cuid. Bidh pìosan de mheirleach a 'bleith ola le flùr gus an tèid am brusg a chruthachadh, agus an uair sin cuir mingan san reòiteag airson 10 mionaid eile, agus an uairsin measgachadh le uisge deigh agus air a chruinneachadh còmhla. Tha an taois chrìochnaichte air fhàgail anns an fhuachd airson leth uair a thìde mus tèid e air adhart.
Crosgag mì-sheasmhach airson paidhean
Dreach eile den shortcake, ach an turas seo air margarine glasraich.
Ingredients:
- flùr - 185 g;
- margarine glasraich - 95 g;
- bainne glasraich - 55 ml;
- briogaid siùcair agus salainn.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'cur a h-uile pàirt thioram còmhla, bruich iad le ciùban ola fuar agus lìonaidh iad a' mhol le bainne. An dèidh a bhith a 'cruinneachadh nan crùbanan còmhla, cuir a-steach an taois le fiolm agus fàg e anns a' chuideag leth uair a thìde mus tèid thu air falbh.