Tha te le bainne air cliù a chosnadh air feadh an t-saoghail o chionn iomadh bliadhna airson a bhith a 'faireachdainn àlainn agus buaidh buannachdail air a' bhodhaig. Faodaidh tu dìreach an deoch seo a òl airson bracaist, dìnnear, lòn, agus faodaidh tu a leigheas le galaran amhaich, casadaich, gus slàinte iomlan a leasachadh agus fiù 's cuideam a chall.
Tì uaine le bainne - math agus dona
Gus tòna a 'chuirp a mheudachadh agus cuideam a chall, bidh mòran a' cleachdadh tì le bainne - is e a 'bhuannachd a th' ann, thathar a 'creidsinn, gu bheil a' bhainne anns an deoch a 'meudachadh gnìomhachd an tì fhèin. Fad linntean, bidh manaich Tibet ag òl deoch mar seo airson a bhith a 'faighinn spionnadh. Ach, ann an cuid de shuidheachaidhean, faodaidh an deoch seo cron a dhèanamh:
- Aig deireadh na h-oidhche, a chionn 's gu bheil e a' gabhail a-steach eileamaidean tòimhseachaidh a bheir duilgheadasan le cadal.
- Air stomach falamh, air sgàth stomag falamh, bidh an deoch seo a 'cur dragh air ballachan an stamag.
Ciamar a nì thu tì le bainne?
Tha e ceàrr smaoineachadh gu bheil tì agus cofaidh le bainne an aon rud nuair a bhios iad ag ullachadh. Às deidh na h-uile, ma tha an t-uachdar dìreach air a dhòrtadh gu cofaidh smocadh air a ghoil mar-thà, an uairsin ann an deoch te, bu chòir stuthan bainne a bhith air an cur mean air mhean nuair a bhios iad a 'giùlan, a bharrachd air an sin, bu chòir dhaibh a bhith blàthachadh mar-thà, agus chan eil iad fuar. Cuidichidh an rèis a leanas gu bhith a 'tuigsinn mar a nì thu tì le bainne gu ceart.
Ingredients:
- duilleagan teatha - 2.5 crann;
- uachdar - 20 g;
- uisge - 0.5-0.6 liotair.
Ullachadh
- Boil uisge ann an coire, pan no microwave.
- Cuir na duilleagan teatha a-steach don uisge ghoileach, a tha air a thoirt air falbh bhon phloc mu thràth.
- Thoir an t-uachdar a-steach ann an teine tana, no ma bhios a h-uile rud ro uisgeach agus a 'call blas agus blas soilleir.
Tì uaine le bainne
Tha tì lag uaine nas beartaiche agus nas tairgse na b 'àbhaist, bidh bainne a' lùghdachadh buaidh caffeine agus tannin anns na duilleagan teatha. Bidh te cuideachd a 'dìon ballachan an stamag bho ghnìomhachd ionnsaigheach de stuthan bainne. Tha an dà cho-phàirt seo a 'cur ri chèile. Bidh e nas blasad ma chuireas tu na duilleagan teatha an toiseach agus an uairsin cuir uisge ris.
Ingredients:
- uisge - 3-4 glainneachan;
- tàthadh - 2 fonsa. l.;
- bainne - 0,5 glainneachan.
Ullachadh
- Gus a 'choire a thilgeil.
- Toir air a 'bhreab agus leig leam brù airson suas ri 5 mionaidean.
- Thoir sùil air na tha ann an uisge agus cuir air a 'chlàr airson 4-6 mionaidean.
- Thoir preheat bainne ro làimh airson do thì a-steach agus a-rithist fàg a 'choire airson 5 mionaidean.
Tì dubh le bainne
Rinn tì bainne dubh a 'còrdadh ris na Sasannaich. Bidh iad ag òl an deoch seo airson spionnadh agus mathas sa mhadainn, agus cuideachd anns an ùine thraidiseanta airson a bhith ag òl teatha - còig uairean feasgar. Tha caffein anns an deoch seo a 'toirt a' bhodhaig dhan bhogha. Do neach a tha a 'cur bacadh air a bhith a' cleachdadh stuthan bainne sa chruth fhìor, tha e comasach comhairle a thoirt do thì Beurla le bainne. Tha e cho iongantach gur e sin a 'chiad rud a bhios an stuth bainne air a chur ris, agus an uair sin thèid na duilleagan grùdaidh le uisge a chur ris.
Ingredients:
- bainne - 150 ml;
- weldadh - 1-1,5 st. l.;
- uisge - 200 ml.
Ullachadh
- A 'bualadh an t-teatot, a' cur duilleagan teatha a-staigh.
- Thoir uisge teth agus bruich.
- Boil a 'bhainne agus ga dhòrtadh a-steach don cupa te.
- Cuir ris an aon fhuaimneachadh.
Tì le bainne is salann
Thàinig tì laghail le bainne a-steach le seann deoch Tibet, oir tha measgachadh fìor mhath de charbohydrates, mèinnirean, pròtaininean ann. Tha salann air a chur ris gus dèanamh cinnteach gu bheil an deoch a 'cur às do thart gu math: bidh e a' fuarachadh ann an teas, agus a 'fàs ann an aimsir fhuar, a' cumail uisge anns a 'bhodhaig. Bu chòir na h-aon uiread de losgaidh a bhith ann airson teatha a dhèanamh le salann agus bainne nas fheàrr.
Ingredients:
- salann - 2-4 g;
- bainne - 1 glainne;
- uisge - 1 glainne;
- duilleagan teatha - 1 fradag. l.
Ullachadh
- Boil am measgachadh bainne-uisge, ga shiubhal daonnan. An dèidh a ghoil, cuir air teas meadhan.
- Cuir na duilleagan teatha ris agus lean ort a 'gluasad airson 5 mionaidean.
- Thoir a-steach dhan t-salainn agus dèan cinnteach gu bheil e air a sgaoileadh gu tur.
Teann-làimhe Green Thai
Bidh tì bainne Thai air a dheasachadh le bainne agus deigh co-chòrdail, agus mar sin tha an deoch seo ùraichte anns an teas agus tha blas tlachdmhor ùr aice. Tha ea 'cur an cèill blas blas-giùlain is mousses. Tha an deoch seo a 'toirt seachad ciùblaichean deigh, ach cuidichidh blàth a' faighinn cuidhteas de dhuilleag searbh le angina, pharyngitis, laryngitis.
Ingredients:
- bainne co-cheangailte - 50-80 g;
- duilleagan teatha - 60-100 g;
- bainne - 100-130 ml;
- uisge 80-120 ml;
- deigh - 2-3 ciùban.
Ullachadh
- Thoir bonn na bainne dhan ghlainne.
- Gus a bhith a 'cadal ann an teathad teatha agus gus glainne a chuir a-steach.
- Toraidhean a ghleidheadh le uisge goileach.
- An ceann trì mionaidean, toir a-mach am brewer.
- Anns an tì crìochnaichte le bainne, cuir a-steach bainne cruaidh, deigh.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh tì Kalmyk le bainne?
Tha duillear bàgh, ìm, piobar dubh air a chur ris chan ann a-mhàin gu brògan agus an dàrna blas, ach cuideachd ri "jumba" - an t-ainm tì Kalmyk, tha an reasag airson còcaireachd le bainne sìmplidh, ged a bheir e faisg air uair a thìde. Tha an deoch seo na nì de bheairteas nàiseanta Kalmyks, bidh e ag ath-nuadhachadh, a 'toirt taic dha, a bhith a' cleachdadh. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd le gràdh, faireachdainn agus math, gheibh thu deoch làidir, a tha gu dearbh a' toirt aoigheachd dha na h-aoighean, eadhon air clàr fèis, le deoch teatha.
Ingredients:
- weldadh - 50 g;
- uisge 400 ml;
- salann - 2/3 cp.
- duilleagan bàgh - 2-3 pcs.;
- ìm - 20 g;
- piobar dubh - 8 peas;
- cnàgag - 2/3 cp.
Ullachadh
- A 'bualadh ann an uisge agus a' toirt a-mach boil.
- Fàg air teas ìseal airson 10 mionaid eile.
- Thoir an dàrna ceathramh den bainne an toiseach, cuiribh gu boil, an ceathramh eile. Mar sin, dèan leis a 'chòrr den bhainne.
- Cuir ris na spìosraidhean uile. Salann. A-rithist thoir stuth na pana no an siùpan airson boil.
- Cuir air teine meadhan.
- An dèidh 5-6 mionaidean dheth. Cùm còmhdach leis a 'ghobhar agus fàg e gus a ghearradh airson 9-12 mionaidean.
- Scoir a 'bhallach de dh' uisge agus thoir air ais e na soithichean bho àirde àrd. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrach airson timcheall air 5 mionaidean (mar as trice mu 25-30 uair).
- Strain an deoch tro chraobhan breagha gus faighinn cuidhteas os cionn tì agus spìosraidh.
- Freiceadan le ìm anns na bobhlaichean.
Tì le bainne is mil
Le casg agus galairean analach, bidh seillean mil agus tì le bainne gu mòr a 'cuideachadh - tha an t-oideas gu math sìmplidh agus tha e air a chleachdadh ann an leigheas dùthchasach bho àm gu àm. Bidh na h-àilean deoch suas agus ag ath-nuadhachadh gu math, a 'cuideachadh le glanadh a' chuirp agus mar sin faodaidh iad a bhith mar phrìomh stuth ann an clàr-latha latha dheth.
Ingredients:
- duilleagan teatha - 1 fradag. l.;
- uisge - 0,5 l;
- bainne - 100 ml.
- mil - 50-60 g.
Ullachadh
- Thoir uisge gu boil.
- Faigh na duilleagan teatha le uisge goileach agus fàg thu airson 5-7 mionaidean.
- Cuir bainne blàth agus spàin de mil.
Ciamar a nì thu tea masala le bainne?
Le bhith a 'toirt a-steach àileadh Àisia iongantach, leigidh e bainne teatha nan Innseanach , ris an canar "masala". Chruinnich e sgapadh làn de spìosraidh fuadain. Chan eil aon rèis sònraichte ann, oir tha na reasabaidhean fhèin aig gach teaghlach agus an seata fhèin de luibhean fuadain, aig a bheil buaidh eadar-dhealaichte air a 'bhodhaig. Aig duilgheadas, tha e comasach comhairle a thoirt dha masala le badjan, piobar dubh agus ginger. Ma tha thu ag iarraidh, chan urrainnear tì le spìosraidh agus bainne a lìonadh le mil, ach le bainne co-chòrdte no fiù.
Ingredients:
- cuan-cuibhle - 0.2 crann;
- talamh piobar dubh - 0,2 cuibhreann;
- ginger grated - 5 g;
- bainne - 1 glainne;
- te dèiteag dubh - 1 cp;
- mil - 1-1.5 crom.
Ullachadh
- Measg na h-uile stuth agus gun cuir thu uisge.
- Thoir gu boil.
- Cuir stad air an deoch a tha a 'tighinn às a dhèidh tro ghlas.
- Cuir honey ris.
Tì le ginger agus bainne
Tha luchd-còmhnaidh a 'bheinn Tibet bho fuachd eòlach air a bhith a' cleachdadh le teatha bainne le ginger . Chan eil deoch freagarrach airson an fheadhainn a tha a 'cumail ris an daithead, oir airson an deoch bu chòir bainne a bhith a' toirt a-steach susbaint àrd saille, eadhon gabhaidh gobhar. Ma ghlacas tu nas saille, caillidh an deoch blas, ach airson fuachd bidh e fhathast a 'cuideachadh.
Ingredients:
- bainne - 200-250 ml;
- uisge - 200-250 ml;
- pingair ginger - 0.3 crann;
- cardamom - 0.2 crann;
- cnògag - 0,2-0,3 tsp;
- tì uaine - 1 cp;
- tì dubh Innseanach - 0.5 cup.
Ullachadh
- Uisge air teine.
- Cuir duilleagan teatha ginger, uaine, cardamom.
- Nuair a bhios e a 'leum, cuir tì dubh le bainne agus cnàmag.
- Boil airson 5 mionaidean, agus fàg an uiread a dh 'iarr thu.