Thathas a 'cleachdadh an deagh chomas nan dearcan airson blas mì-thlachdmhor agus fàileadh deoch làidir a chleachdadh airson a bhith a' còcaireachd tinctures. An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu aon de na crann-fiodha sin agus bheir sinn seachad dà reasabaid airson deoch a tha measail.
Ciamar a nì thu aodach bho cowberry air vodka no air deoch làidir?
Ingredients:
- bòbhran ùr - 0.6 cg;
- vodca no deoch làidir càileachd, air a thiormachadh le uisge gu neart 40-45 ceum - 1 liotair;
- Meal aoil no cuaille ùr - 100 g.
Ullachadh
- Bidh Cowberry airson tinctaran a dhèanamh a 'taghadh inbheach agus àrd inbhe. Thathas a 'tilgeil air falbh smeapanan lobhach agus lobhach, agus tha na dearcan a chaidh seachad air an nighe, air an tiormachadh gu math agus air am briseadh le prìne crùbach no roll.
- Cuiridh sinn an t-uabhas a tha a 'faighinn a-steach ann am jar agus cuiridh sinn a-steach vodca no deoch làidir. Dùin an soitheach gu teann le cnap agus cuir e ann an seòmar dorcha ach blàth airson trithead is dà fhichead latha, ga shàrachadh gach seachdain.
- Às dèidh ùine, tha an tinneas air a chraoladh tro ghearradh trì-fhillte no trì-fhillte, a 'cur a-mach an fheòil gu dòigheil, a' cur mil agus a 'measgachadh gus am bi an dàrna feòla a' sgaoileadh.
- A-nis, bidh sinn a 'crìonadh an deoch tro swab cotain agus bidh sinn ga dòrtadh air na botail.
- An dèidh ceapadh, bidh sinn a 'gluasad nan soithichean leis a' mhullach gu àite fionnar agus leigidh sinn fois airson beagan làithean eile.
Tinneag de lusgain reòta air deoch làidir
Ingredients:
- cranberries reòta - 1,4 kg;
- deoch làidir - 1 l;
- Meal aoil no cuan ùr - 50-100 g no blas.
Ullachadh
- Anns a 'chùis seo, airson deasachadh tinctures, cleachdaidh sinn cranberries reòta reòta agus deoch làidir, neo-mhìlte.
- A 'dol seachad air an taghadh cruaidh de dearcan càileachd a nighe, a thiormachadh agus a chuir gu tur ann am jar. Chan fheum iad a ghleidheadh ro làimh, seach gu bheil deoch làidir ann nuair a tha iad a 'toirt a-steach cranberries ann a' brosnachadh an secretion luath de shùgh leis na dearcan.
- Cuir ris an uiread de dh 'euslaintich a th' ann gu canar cranberries, dùin an soitheach gu teann agus fàg e ann am blàths agus dorchadas airson deich gu fichead latha. Bidh a 'chiad trì latha a' crathadh a 'mhothaich a h-uile latha, agus an uairsin dà latha an dèidh sin an treas.
- Nuair a bhios tu deiseil, cuir a 'bhualadh air a' chnàimh, brùth e, milisidh e le mil, agus an uairsin cuiridh e sìos agus cuiridh e na botail.
- An dèidh fuarachadh an deoch, faodar a 'chiad sampall a thoirt air falbh.
- Tha neart an togalaich gu math àrd, agus mar sin tha an deoch seo nas freagarraiche do luchd-èisteachd fireann.