Chan e a-mhàin stòr earbsach de chòrr ceudameatairean aig an lòchran a th 'ann am bainne ann am mealachdan, ach cuideachd na dhuilgheadas mòr dha daoine a tha a' fulang bho bhith a 'toirt gluten do-fhulangas. Nach cuir thu crois air siùcair, chan fhiach e, oir tha àireamh mhòr de chèicean cho blasta nach eil flùr nam measg. Tha e mu dheidhinn na bòidhchead sin, bidh sinn a 'bruidhinn tuilleadh.
Rèit airson cèic teoclaid gun fhlùir agus siùcar
Ingredients:
- bean dubh - 2 rud;
- uighean - 5 pcs.;
- Earrann bhanilla - 1 bhòrd. spàin;
- salann - 1/2 cupa;
- ìm - 6 fonsa. spàinean;
- mil - leth cheud bliadhna;
- stevia - 1 teaspoon;
- còcair cocoa - 6 fonsa. spàinean;
- pùdar airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 cip.
Ullachadh
Omhainn blàth suas gu 180 céim. Tha an fhoirm airson bèicearachd air a leigheas le ola agus air a chuairteachadh le còcair cocoa. Faodar bonn a 'mhullaich a chòmhdach le pàipear fuine agus air a chòmhdach le ola.
Bidh beans, pre-tioaked, boil gus am bi iad bruich, fionnar agus gu h-iomlan. Ann am bobhla an t-inneal-brataidh cuiridh sinn beans, 3 uighean, vanilla agus stevia, agus chan eilear a 'gortachadh sgoltadh de shalainn a chur ris. Buille gu tur air a h-uile stuth gus am bi iad uile-cho-ionann.
Bidh cocoa, soda agus pùdar fuine air an cuir còmhla. Buail ìm bog le mil, cuir ris na 2 uighean a tha air fhàgail, agus cuiridh iad am maise a tha a 'tighinn a-mach le pònaichean sgiathail. Bidh sinn a 'dòrtadh an taois ann am molltair agus cuiridh sinn air falbh e airson 40-45 mionaidean, leigidh e seasamh airson 10 mionaidean agus cuiridh e dheth an fhoirm. Faodar an cèic a ghearradh agus a ghearradh le uachdar as fheàrr leotha, agus cuideachd sgeadachadh le dearcan.
Faodar cèic seoclaid a dheasachadh gun ìm agus flùr, an àite a 'chiad uair le coconut, no ola lusan sìmplidh.
Rèit airson cèic cnàimh gun mhin
Ingredients:
- almon - 375 g;
- siùcair - 250 g;
- uighean - 8 pìosan;
- ùbhlan - 3 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- pròtain uachdar;
- peatalan almoin - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan air an glanadh agus air an gearradh, an uair sin cuiridh sinn iad ann an siospan, a 'crathadh le siùcar agus a' dòrtadh le sùgh lemon. Stuth na blocaichean air teas meadhanach, a 'gluasad gus am bi an cuideam glan.
Ged a bhios am buntàta a tha air an dèanamh le ùbhlan ullaichte, leig leinn a 'chuid eile de na h-innealan a ghabhail. Bidh almond air a ghlanadh, uisge a ghoil a ghoil, an uair sin na cnòthan a bhleith a-steach don mhin le inneal-ionnlaid (faodaidh tu ceannach de mhòran almain a cheannach). Tha am min a th 'air a mheas mar sin air a mheasgachadh le uighean agus siùcair, cuir ris an uidheam ùbhlan ullaichte agus beagan fhuarach agus cuir a-mach an taois. Bidh sinn a 'sgaoileadh an taois ann an cruth gorm agus a' crathadh a 'mhullaich le peatalan almond. Bidh sinn a 'fuine a' chèic airson 45 mionaidean aig 180 ceum, an dèidh fuarachadh tha e air a ghearradh ann an dà phàirt. Lìonaidh na cèicichean le pròtain, no uachdar sam bith eile agus cuiribh seirbheis air cèic almond gun fhlùr don bhòrd.