Pasgan càise bothain - bog agus uamhasach tairgse, ge-tà, coltach ri cuibhrig sam bith, a tha a 'gabhail a-steach an toradh bainne searbh seo. Mar bhunait, is fheàrr grèim bog a ghabhail gun ghràinean, geir meadhanach, nach toir buaidh air cho cunbhalach 'sa tha an tlachd agus an earbsa.
Ciamar a chòcaicheas tu cèic càise aig an taigh?
Ingredients:
- siùcar grànte - 315 g;
- lemons - 2 pìos;
- flùr - 290 g;
- pùdar bèicearachd, soda - 1/2 teaspoon gach fear;
- uighean - 2 pìosan;
- càise taigh - 315 g;
- sùgh lemon - 45 ml;
- ìm - 115 g;
- siùcar pùdar - 175 g;
- bainne - 45 ml.
Ullachadh
Roimhe sin, bu chòir leigeil leis an àmhainn blàthachadh suas gu 165 ceum.
Thoir an sgudal às an dà lemons agus cuir e leis an siùcar e, a 'cur an measgachadh gu cùramach le do mheòir gus an uiread de dh'olainnean riatanach a shaoradh. Thoir an siùcar citris a-mach chun na h-ola agus cuir thu a-mach e ann an uchd geal muladach. Cuir an sùim leumran le uighean còmhla agus cuir a h-uile càil le càise bothain. Cuir a 'mheasgachadh measgachaidh ris an ola, cuir flùr le pùdar bèice agus soda ris, agus an uairsin cuir air falbh. Brèiceagan de ràimh-cuisidh 16-18 mionaidean a bhèiceadh, agus cuin a thèid an leigheas a fhuarachadh, dòrtadh e le siùcar glainne bho mheasgachadh de shiùcair agus de bhainne.
Briosgaidean clach-dachaigh - reas sìmplidh
Ingredients:
- flùr - 240 g;
- càise taigh - 180 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ìm (leagh) - 120 ml;
- siùcar grànte - 35 g.
Ullachadh
Bidh an reasabaidh seo airson cèicean càise aig an taigh a 'toirt geàrr-chunntasan gu litireil. A bhith a 'toirt a h-uile stuth bhon liosta còmhla, ach a-mhàin siùcair, tha e gu leòr gus a dhòrtadh a-mach air plàta. Bho na h-ionaltagan giullachd bàlaichean, feumaidh gach dhiubh sin a bhith air a sgaoileadh a-steach do dhiosg no air a chòmhdach le pailme do làmh. Diosg de thasag cuibhle air an rolladh ann an siùcar gràineil agus air am pasgadh dà uair ann an dà, agus an uair sin air an sgaoileadh air duilleag bèicearachd agus air a bhiadhadh airson leth uair a thìde aig 185 céim.
Briosgaidean breabha èibhinn dachaigh le coconut
Ingredients:
- flùr - 310 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 155 g;
- càise taigh - 210 g;
- craiceann cnòcòin - 15 g;
- ìm - 65 g;
- craiceann aol 1.
Ullachadh
Thoir sùcair le uighean is càise taigh. Anns a 'mheasgachadh cuir chipsan cnòcach agus casg aoil, an uair sin dòrtar am flùr ceangailte ris an fhùdar bèicearachd agus cuir a-mach an taois phlastaig. Bhon taois, cruinnich briosgaid agus cuir a-steach e gus a bhèiceadh airson 15 mionaidean aig 175 ceum. Nuair a thèid am bèice a fhuarachadh, faodaidh e a bhith air a sgeadachadh le siùcair.