Chan urrainn feasgar fuar as t-fhoghar agus geamhradh a bhith gun bhèicearachd brèagha agus brèagha, agus chan eil bunsainnean a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad a' toirt taic do dhroch mhothachadh, ach cuideachd a bhith a 'dèiligeadh ri droch thlachd. Ma tha thu mar-thà deònach cèicean milis is pastaichean, faodaidh na bunan seo a bhith na àite ionmholta. Bidh sinn a 'tairgsinn a bhith a' sealltainn do mhac-meanmhainn air fad agus feuch ri còcairean a chòcaireachd le lìonadh eadar-dhealaichte: cocoa, siùcair, càise bothain, crom-lus, msaa. A 'phrìomh rud, na bi eagal ort a bhith a' feuchainn a-mach agus bidh thu gu math soirbheachail. Mar sin, leig dhuinn tòiseachadh!
An rèis airson bobhlaichean le siùcar
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 500 g;
- uisge blàth - 250 ml;
- yeast tioram - 7 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- mil - 2 chupa;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcar donn airson sgrìobadh.
Ullachadh
Tha an reasabaidh airson bunan siùcair sìmplidh gu leòr: leig dhuinn am feòil a bhriseadh ann an uisge blàth, cuir am meala, measgachadh agus fàgail airson 10 mionaid. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, ga dhòrtadh dhan uisge, dòrtar ola glasraich agus cuir sinn an taois co-aonaichte air falbh, a tha air fhàgail airson 30 mionaid aig teòthachd an t-seòmair. An uairsin roinn an taois chrìochnaichte gu 16 pàirtean, cuir a h-uile fear ann an cuairteag agus ceangail e le snaidhm. Bidh sinn a 'gluasad bhothagan air pàipear, còmhdaich le tuathag agus fàg sinn a dhol a-steach ann an àite blàth. Lubhail na bunan le ìm, cuir siùcair air a 'mhullach agus bruich ar bunan le siùcar ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum, airson 15 mionaidean.
An rèis airson bothain le càise taigh
Ingredients:
- bainne - 2 rud;
- Flùr cruithneachd - 8 nithean;
- gaoth àrd-astar - 2 fradag. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- ugh - 3 pìosan;
- margarine no ìm - 150 g;
- raisins - airson blas.
Ullachadh
Feuchamaid sùil air reas eile airson buns bòidheach a dhèanamh: cuiribh bainne ann am bainne blàth agus measgachadh gu mionaideach. Buail uighean le siùcar air leth, cuir a-steach gu bainne, cuir margarine agus fionn. Bidh sinn a 'gluasaid taois co-aonaichte, neo-ghlasach, agus fàgaidh sinn e ann an àite blàth airson timcheall air 30 mionaid.
An uairsin roinn an taois ann an timcheall air 20 pìos, cuir na bàlla air dòigh, cuir iad a-steach iad ann an cearcallan agus cuiridh iad air bile bèicearachd. Anns gach bun, dèan toll beag anns a 'ghlainne agus fàg na geàrr-chunntas airson 30 mionaid gus leigeil leis an taois èirigh beagan.
Anns an eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sinn a' measgachadh càise taigh le siùcair, reasain agus uighean. Tionndaidh an àmhainn air 180 ceum agus leig leotha teasachadh gu tur. Bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth anns na claisean, na h-uighean bho os a chionn, agus bèicear airson 25 mionaid ron dath ruadh.
An rèis airson bobhlaichean le cinnamon
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 400 g;
- feòith tioram - 10 g;
- bainne - 250 ml;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- ìm - 50 g;
- Siùcar Vanilla - a 'blasad;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar pùdair - airson maiseachadh;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- cnàmag - a 'blasad.
Ullachadh
Gus na siudan sin ullachadh, teas am bainne, an dòrtadh sa ghiosta, cuir an siùcair agus cuir e ann an àite blàth airson 40 mionaid. San eadar-ama, cuiridh sinn am flùr, leag mi an ìm, cuir sinn an taois sìos, còmhdaich le tuagal agus cuiridh mi e airson 30 mionaid. Ro làimh, tionndaidh an àmhainn agus teas e gu mu 200 ceum.
An dèidh don taois a thighinn, bidh sinn ga sgaoileadh air a 'bhòrd air a còmhdach le flùr, cuir a-steach e ann an cruth tana, ga thàmh le ola glasraich, a' crathadh siùcar no pùdar siùcair airson blas, agus air a 'mhullach - cinnamon. . Air adhart, cuir rolla teann air adhart agus gearraich e ann an earrannan beaga. Lìonaidh an duilleag bèicearachd le ola glasraich, spread air a ' chnàimh le siùma agus bruich airson 30 mionaid gus an cuir thu rudeigin.
Tlachd a ghabhail air do phàrtaidh tì!