Is e blas iongantach a th 'ann an cèic peileil le uachdar searbh agus meur annasach a ghabhas dhut aig an taigh.
Cèic de mheasan gobhail le uachdar
Ingredients:
- siùcar - 1 nì;
- Gealadh dhathte - 4 saic;
- uachtar searbh - 400 g;
- gelatine tioram - 40 g;
- uisge fuar bruite - 150 ml;
- vanillin;
- sùbh-craoibh, banana, kiwi, mandarin - airson blas.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn ag ullachadh a rèir stiùiridhean an t-sùile bho na pocannan a tha air an comharrachadh air a 'phacaid, agus bheir sinn air falbh e airson reothadh a-steach don fhrigeradair. Bidh geiltlan measgaichte le vanillin, a 'dòrtadh uisge teth, stir gus an tèid a leagail gu tur agus fàg e seasamh. Meudaich an uchdar searbh le siùcar, cuir e gu socair leis a 'mhullach gelatinous swollen agus lean ort a' snìomh. Tha an geallan reòite air a ghearradh ann an ciùban beaga, air an measgachadh còmhla agus cuiridh iad a-steach do mhullach gus a neartachadh. Cuir na measan ùra, na dearcagan ùra, a tha air an sgapadh agus a bhriseadh, a 'dòrtadh measgachadh de uachdar searbh agus glanaidh anns an fhrigeireadair.
Cèic glòidh "Glainne briste" le uachdar
Ingredients:
- geal tioram dathach - 3 pasgan;
- uachtar searbh - 500 g;
- Gealastan àraid - 20 g;
- vanillin - 1 sachet;
- bainne - 1 cuibhreann.
Ullachadh
Mar sin, airson tòiseachadh ann an diofar shìtheanan bidh sinn a 'teannachadh an uisge le geallan tioram agus ga chuir air leth airson greiseag. An turas seo, dòrtaich uisge fuar air geiltin agus fàg e gus a dhol fodha. An uairsin bidh sinn a 'toirt an geal reòta agus ga thoirt gu ciùban beaga.
Bidh sinn a 'cur an uachdar a tha a' fuarachadh le siùcair, a 'sgaoileadh an vanillin agus ga bhualadh gu ruige seo. A-nis cuir a-steach an geiltin swollen anns a 'mhicrowave, teas e, dèan e gu math fionnar agus cuiridh e air falbh e gu sgiobalta le sgoltadh tana a-steach don uinneag ghoirt. Às deidh seo gabhaidh sinn am biadh-fuine, cuiridh sinn uisge le fuar e agus cuiridh sinn a-mach an t-uachdar-uachdair le pìosan geal agus cuiridh e a-steach e. Tha cèicean geal le uidheam sear às aonais fuine ga thoirt gu plàta agus a 'frithealadh airson teatha.
Cèilidh peileil le uachdar agus cocoa
Ingredients:
- uachtar searbh - 1 l;
- siùcar - 1 nì;
- vanillin - 1 sachet;
- cofaidh dubh sùbailte - 1 fonsa. spàin;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh mheasan - 2 rud;
- gelatan tioram - 45 g.
Ullachadh
Tha geiltlan air a sgaoileadh ann an uisge fuar agus fàg e airson greis a sheasamh agus a dhol fodha. Dèan an t-uachdar gu math le siùcar, agus an uairsin teas gu leòr ann an amar uisge. Tha gelatail air a sgaoileadh ann am microwave, air a fhuarachadh agus air a dhèanamh còmhla ri uachdar. An uairsin tha am mais a tha a 'leantainn air a roinn ann an trì pàirtean co-ionann Bidh sinn a 'fàgail aon phàirt gun fhuaimneachadh, tha an dàrna fear ceangailte ri cofaidh dubh, agus an tè mu dheireadh le cocoa .
Tha an sùgh beagan blàth agus air a thoirt còmhla ris a 'gheilitin a tha air fhàgail. A-nis dòrtadh an cèic air ais le ciseal: an uair sin dòrtadh a-mach an t-uachdar geal air uachdar, air an t-seile seoclaid, an uairsin cofaidh agus measan. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-inneal-fuirich san fhrigeradair agus fàg sinn e an sin gus am bi e gu tur làidir.
An rèis airson cèic jelly le ùir searbh
Ingredients:
- briosgaidean - 200 g;
- uachtar searbh - 500 g;
- ìm - 100 g;
- caise uachdar - 150 g;
- siùcar gràinte - 0,5 nithean;
- vanillin - 1 sachet;
- lemon jelly - 1 paca;
- gelatan tioram - 15 g;
- lemon - 1 pìos;
- mint.
Ullachadh
Tha geiltlan air a thiormachadh le uisge agus air fhàgail airson swelling. Bidh sinn a 'tionndadh na briosgaidean le inneal-bogsa a-steach do chromag agus
Aig an aon àm, thèid geiltlan a sgaoileadh ann an amar uisge, agus an uairsin tha e air fhuarachadh. Bhon a 'lemon a' sgoltadh a-mach an sùgh, cuir uachdar searbh, cuir caora uamhasach, bannillin agus siùcair. Buail am measgachadh le measgaiche gus am faigh thu uidheam co-sheòrsach, togaidh tu geilitin agus cuir e measgaichte gu socair. Bidh sinn a 'faighinn a-mach às an fhrigeirear foirm le briosgaid, leudaich an uachdar, cuir e sìos e agus a-rithist bheir sinn air falbh an cèic. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh jelly lemon air a' mhullach, sgeadachadh le duilleagan mint agus cuiridh e airson 2 uair a thìde anns an fhrigeireadair.