Bidh bagail air an ullachadh ann an diofar dhòighean. Tha taois a 'tachairt an dà chuid biast agus gainmheach. Agus faodaidh an lìonadh a bhith gu math eadar-dhealaichte: measan, cnothan, sìol crom-lus, càise bothain, slat. San fharsaingeachd, cò eile a tha coltach ris. An-diugh innisidh sinn dhut mar a bhèiceas tu frith-dhrochaidean le lìonadh cnothan.
Bagail le cnothan
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 400 g;
- margarine - 120 g;
- uachtar searbh - 200 ml;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- cnothan-cnòthan - 200 g;
- siùcair - 150 g;
- mil - 50 g;
- cinnamon talmhainn - 0,5 cuppa;
- bainne - 1 cuibhreann. spàin;
- buidheachas - 1 pc.
Ullachadh
Bhiodh margarine a 'cuartachadh air grater mòr, cuir flùr air a thiodhlacadh, uachtar searbh, pìos de shalainn. Bidh sinn a 'gluasaid an taois, tha e coltach gu bheil e leòsta agus bog. Bidh sinn a 'fàgail an taois airson uair a thìde anns an fhrigeradair, agus san eadar-ama tha sinn a' deasachadh an lìonadh. Cnothan air am brùthadh ann am bogsa-inneal, cuir mil, siùcar, cinnamon ris. Bidh e nas fhasa measgachadh ma bhios mil milidh.
A-nis, bidh sinn a 'toirt a-mach an taois, ga roinn ann an grunn phàirtean, bho gach pàirt bidh sinn a' cur rèis cruinn timcheall air 25 cm de thrast-thomhas agus mu 3 mm ann an tiugh. A-nis roinn an cearcall againn ann an triantanan roinnean. Air gach fear dhiubh air an oir (bhon taobh thall) cuir a-mach beagan stuth, agus bhon taobh sin dheth, cuir às do 'bagel' againn. Gabh a 'bhradain deoch-làidir le spàin bainne. Cuiridh sinn na bagaichean air trèicean fuine, cuir am measgachadh a-mach agus bruich sinn ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 180 céim gus am bi iad donn buidhe (mu 25-30 mionaid). Tha bagail le crann a 'lìonadh deiseil, ma thogras tu, is urrainn dhut an toirt le siùcar pùdar.
Rèit airson pagalan air an dèanamh de thasgaid blasta le cnothan
A-nis, innis mu bhith a 'deasachadh phocaidean bho thasgaid.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 500 g;
- uighean - 1 pìos;
- ola glasraich - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- feud ùr - 40 g;
- buileagan - 2 pìosan;
- bainne - 190 ml.
Airson an lìonadh:
- cnothan-cnòthan - 250 g;
- siùcair - 150 g;
- bainne - 50 ml.
Airson lubrication:
- buideal - 1 pìos;
- bainne - 1 cuibhreann. spàin.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh na spàin, airson a' mheasgachadh seo, bainne le 50 ml de bainne blàth, bòrd-bhùird de flùr agus teaspoon siùcair. Fàg e ann an àite blàth airson 15 mionaid. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin. Dèan ceangal a-nis air na pàirtean eile, cuir ris an spong. Bidh sinn a 'measgachadh an taois, bu chòir gum biodh e bog gu leòr, ach gun a bhith fliuch. Ma chì thu sin an aon rud