Ma tha thu a 'lorg reasabaidhean sìmplidh airson milseagan aotrom agus fuar, an uairsin tagh do shùilean. Faodar blasad sam bith a thoirt seachad de thèaraintean garnichte, tha iad a 'coimhead gu math tarraingeach air a' bhòrd agus tha iad freagarrach airson clàradh taobh a-staigh a 'chlàr-taice sòlamaichte agus làitheil. Reasabaidhean de ghlùine bainne le geiltin bruidhinnidh sinn air adhart.
Ciamar a nì thu bainne geal aig an taigh?
Thoir air ais an t-samhradh chun a 'bhùird aig àm sam bith den bhliadhna leis a' chèic shùbhlach seo. Anns a 'bhunait aice, a thuilleadh air an jelly meas, tha sreath de shùilean bainne ann cuideachd, air a dhèanamh le bainne co-cheangailte. Dèan tuigse air a 'mhodach seo agus faodar a chuibhreannachadh, ach mòran nas inntinniche tha e a' coimhead ann an cumadh cruinn sònraichte airson cèicean not.
Ingredients:
- sreòbhlan jelly - 1 paca;
- peach jelly - 1 paca;
- bainne air a ghlanadh - 790 ml;
- gelatan - 30 g.
Ullachadh
A 'cleachdadh napcain, cuir a-steach sreath tana de ola air ballachan na cruth a thagh thu. A 'leantainn nan stiùiridhean air a' phacaid, ullaich an jelly smeòrach. Toir air an t-sàileid a-steach don fhoirm ullachadh agus fàg e ann am fionnar gus an cruaidh e gu tur.
Gealalan pura le uisge fuar, leig e sìos 10 mionaidean, an uairsin dòrtaidh dà chupan (480 ml) de dh'uisge boil agus cuiridh e crìoch air na grànlan geallan. Toir air fuasgladh geiltin don bhainne agus measgachadh co-cheangailte. Leig leis a 'mheasgachadh fuarachadh beagan, an uair sin a thoirdh thairis air an t-sèòbh-mhòra agus leigeil leotha reothadh.
Is e a 'chuairt dheireannach peileag peach, airson a bhith ga ullachadh tha e riatanach cuideachd susbaint an t-saighead a sgaoileadh às deidh an stiùireadh. Nuair a bhios an ceum mu dheireadh a 'daingneachadh cuideachd, tionndaidh am foirm thairis air biadh seirbheise. Ma thèid an cèic gealaidh gu dona, an uairsin ìosal air an fhoirm gu uisge blàth airson leth mionaid.
Faodar an t-oideas airson an jelly fruit-milk seo atharrachadh airson do bhlas agus do roghainn le bhith a 'ceannach leuman measan eile no a' toirt a-steach an t-geallan deiseil le measgachadh de shùgan agus geilitin.
Duilleagan siùcair bainne a 'fàgail
Bha a 'mhullach geal a bh' ann roimhe air a dhearbhadh cuideachd, ach chaidh na sreathan aca a rèiteachadh gu còmhnard, anns an aon reasabaidh nì sinn iad dìreach. Creid mi, tha a h-uile dad tòrr nas fhasa na tha e coltach.
Ingredients:
- gelatan - 15 g;
- bainne - 480 ml;
- uisge 145 ml;
- siùcar grànte - 165 g;
- còcair 25 g;
- buileagan ugh - 2 pcs.
Ullachadh
Toir geiltin le pìos uisge fuar, agus an còrr den uisge a 'goil. Nuair a thèid geiltlan fodha, cuiridh e gu tur e ann an uisge teth. Lùghdaich fuasgladh geiltin ann am bainne teth le siùcair. Gabh leth de mheasgachadh bainne agus cuir cocoa thuige, ga mheasgachadh. Dèan buidheagan uisge, dòrtaidh cuid den mheasgachadh bainne teth orra. Dèan na h-amadan eadar an dà phàirt den mhullach.
Lìon na foirmean le bainne geal agus fàg e gus reothadh gu tur. Nuair a bhios e fuar, roinn e an geallan ann am pìosan agus ga sgaoileadh air na molllaichean gus am faighear beàrnan. Lìon an fhànais a th 'air fhàgail le jelly seoclaid agus leig leis a' chùis fionnar a-rithist.
Ciamar a nì thu glùine bainne le cofaidh?
Faodaidh a h-uile neach-leantainn cofaidh a-nis an deoch as fheàrr leotha a chleachdadh ann am foirm ùr - gelled. Cuiridh sinn beagan bainne chun a 'choffaidh, gus blas a dhèanamh den mhodach a tha tòrr nas buige.
Ingredients:
- gelatan - 10 g;
- cofaidh - 420 ml;
- siùcar grànte - 35 g;
- bainne - 60 ml;
- air bainne a ghlanadh airson frithealadh.
Ullachadh
Mus tèid an gel bainne bho geiltlan a dheasachadh, thoir do ghealalan le dhà lobh-bhùird uisge agus fàg gu snàmh. Dèan an geiltlan a-steach don siospan gu siùcair agus cofaidh, feitheamh ris an fhuasgladh gus na grèineagan a ghoil agus a chur fodha. Toir anns a 'bhainne.
Toir air a 'phìob thar nan cupannan agus fàg gus an cuir thu crìoch air. Dèan frithealadh le bhith a 'dòrtadh beagan bainne co-cheangailte.