Patties - aon de na roghainnean as fheàrr le bèicearachd. Bidh iad a 'tighinn le diofar lìontaidhean, milis agus chan e, meudan eadar-dhealaichte, friogais agus fuine, agus faodaidh an taois a bhith gu math eadar-dhealaichte.
Taisg air iogart
Is e aon de na h-atharrachaidhean as sìmplidh taois gun chasach airson na h-innealan air kefir. Faodar Kefir a chleachdadh mar shaor saor no geir. Am prìomh staid - bu chòir dha a bhith ùr, no cha bhi an taois cho bog agus leònach. Tha structar sònraichte an deuchainn ga fhaighinn bhon a tha soda ag ath-fhreagairt le searbhag lag ann an kefir agus tha an t-atharrachadh nas slaodaiche na am bi soda air a chuir às le fìonag no sùgh lemon. Mar sin, anns an reasabaidh seo, chan eil soda air a losgadh.
Ingredients:
- dèanamh cinnteach gum bi am mead (1.5%) saill ann - 0.7 liotairean;
- ugh - 2-3 pìosan;
- salann - 2 pinch;
- siùcar - ½ cupa (pàirt roghnach);
- biadh soda - 1/3 cupa;
- ola glasraich gun bholadh - 50 ml;
- flùr cruithneachd geal - 1,2 kg.
Ullachadh
An toiseach tha sinn an sàs ann an ullachadh - gheibh sinn a h-uile bathar bhon fhrigeradair: bu chòir dhaibh a bhith teòthachd an t-seòmair. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin gu cùramach, is dòcha dà uair, gus an sgudal a thoirt air falbh, agus gus a shàrachadh le èadhar. Nuair a bhios na stuthan blàth, cuir an taois air adhart. Bu chòir uighean a bhith air an crathadh gu ceart, gus am biodh an foam tiugh. Ma thathar ag ràdh gum bi an t-sìol-chèilidh (sweet or berries, jam, jam, etc.), cuir siùcar dhan taois. Ma thathar a 'moladh a' bhuntàta, cà, càise, uighean le luibhean, feòil no balgan-buachair mar lìonadh, chan eil feum air siùcar anns an taois. Faodaidh tu 1 làr a chur. sòbhran de shiùcair airson grèim blas, ach chan eil tuilleadh. Anns na h-uighean a tha air am bualadh bidh dòrtair agus ola glasraich air. Cruthaich gus am bi an ola fhathast air an uachdar. Cuir ris an soda agus tòisich air a 'mhin a thionndadh. Tha an taois a dh 'fheumas sinn bog gu leòr, mar sin feuch gun cuir thu cus flùr. Bidh e comasach a chur ris beag air bheag le bhith ga ghluasad agus a 'sgaoileadh a-mach an taois. Cho luath 'sa tha e a' tòiseachadh a 'lùbadh air cùl ballachan na bobhla - tha flùr gu leòr. Dìreach deagh mheasgachadh. Fàg e gu fois airson timcheall air 20 mionaid, agus faodaidh tu aodach a dhèanamh. Tha an leithid de thasgadh ghiosta nas fheàrr airson pasgan ròsta na innealan-gaoithe.
Taisgraidh puff
Is e taise Bezdozhzhevoe a th 'ann airson bataichean san àmhainn as fheàrr air a bruich a rèir reasaidh eile - tha cèicichean puff nas miosa. Agus a ghlùineas an taois seo tha e glè fhurasta cuideachd. Bidh sinn a 'tabhann roghainnean eadar-dhealaichte.
Ingredients:
- Ola "Tuathanaich" - 125 g (1/2 pasgan);
- uisge air a chraoladh fuar - 1 cupa;
- Flùr cruithneachd geala ann an / s - 3,5 cupan;
- salann - 1 pinch mòr;
- biadh soda - ½ cupa;
- lemon - ½ pcs.
Ullachadh
Thoir gu leòr an flùr le salann is soda, dòrtadh a-steach do bhobhla. Anns an uisge cuir a-mach sùgh leth lemonag no cuir 1 lobht air falbh. spàin de 6% fìonag. A 'dòrtadh uisge, glùin an taois. Bidh sinn ga ghlanadh gu math. Rollaibh an taois cho tana 's as urrainn - tha e feumail gu bheil an ìre cha mhòr follaiseach. Melt an ìm air uachdar na taois - mu 2/3. Gluais e ann an leth, cuir an ola a tha air fhàgail air a 'bhàrr, cuir a-mach an crog againn a tha gu math teann. Bidh an rolla a tha a 'leantainn air a cheangal ann am film bìdh agus ga chur ann an reòiteag - bu chòir cairteal de uair a bhith gu leòr. Leudaich rolla nas fhaide agus rollaich a-mach gus paidhean a dhèanamh. Mar a chì thu, chan fheum an reasabaidh airson deuchainn puff-bak, lean airson pasganan sgilean sònraichte no cosgaisean mòra.
Taos luath
Dhaibhsan a tha ann an cabhag, tha sinn a 'tabhann an dàrna roghainn - taois fiù nas sìmplidh agus nas luaithe le bezdozhzhevoy airson paidhean.
Ingredients:
- lemon - 1 pìos;
- Uisge air a ghoil air a ghoil - 120 ml;
- salann - 1 pinch;
- Flùr cruithneachd / Flòch càileachd - 2.5 cupan;
- Ola "Tuathanaich" - 2/3 paca.
Ullachadh
Tha uisge air a mheasgachadh leis an sùgh lemonan (lemon a 'toirt beagan) agus salann, gluasad gu math. Tha ola fuarach air a ghearradh ann an sgioban beaga no triùir air gràinneag agus air a bhleith le flùr cèin. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math luath, a' feuchainn ris an ola a theasachadh. Faodaidh tu uisge fuaraichte a chleachdadh - dìreach ga chumail anns an reothadair beagan ro làimh. Tha an taois air a chumail anns an fhrigeradair airson timcheall air uair a thìde, agus mar sin nach eil e air a thoirt gu crìch, cuiridh sinn fiolm dheth le film.