Tha an reasabaidh airson càlallan le ùbhlan san àmhainn a 'strì ann an sìmplidh agus ruigsinneachd. Ag ullachadh leigheas bho sheata de stuthan a tha an-còmhnaidh ri làimh. Ach, chan eil e air a bhith uamhasach duilich. Is e Charlotte le ùbhlan aon de na barran as fheàrr leotha airson mòran bho òige.
Mar a chì thu carlotte le ùbhlan san àmhainn
Ged is e pìos agus sìmplidh a th 'anns an charlotte, feumar beagan eòlais a bhith aca gus am bi an stuth crìochnaichte gu math bòidheach. Tha na riaghailtean bunaiteach agus na molaidhean a leanas ri bhith a 'bèicearachd an toraidh seo mar a leanas:
- Cha bu chòir a 'mhin anns an taois a bhith air a chleachdadh gu sìmplidh a-mhàin.
- Tha uighean as fheàrr air an fuarachadh ann an cruth fuaichte.
- Chan eil taois airson càlallan le ùbhlan, far nach eil pùdar bèice anns an rèisidh, a 'nochdadh gu h-àraid a-mhàin nuair a tha an ugh mòr air a ghlèidheadh gu math.
Charlotte clasaigeach le ùbhlan
Dè as urrainn a bhith nas bòidheach na apple sìmplidh sìmplidh ? Tha am freagairt sìmplidh - dìreach charlotte. Tha an toradh air ullachadh gu sìmplidh, gu sgiobalta, agus tha e a 'nochdadh gu math èibhinn. Tha beachd ann ma bhuaileas tu uighean an àite siùcar le siùcar pùdar, an uairsin bidh an taois a 'fàs nas taitneile. Mar sin, ma tha siùcair san ribe airson càlallan le ùbhlan anns an àmhainn, gabhaidh fùdar a chur na àite.
Ingredients:
- ùbhlan juicy - 500 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 180 g;
- ola;
- pùdar bèicearachd airson taois - 10 g;
- siùcar - 200 g;
- cinnamon.
Ullachadh
- Bidh na h-uighean air am bualadh le siùcar airson 7 mionaidean.
- Tha am measgachadh tioram air a shàbhaladh ann am mòr-ugh agus air a gluasad.
- Cuir ris na ùbhlan gearraichte.
- Cuir am mullach a chaidh ullachadh ann am molltair.
- Aig 200 ceum, thèid carlotte le ùbhlan san àmhainn a bhiadhachadh ann an 40 mionaidean.
Càise le càise agus ùbhlan le Charlotte
Tha rèis airson càlallan le càise ùbhlan is bothain san àmhainn, tha na leanas feumail nuair a bhios feum air rudeigin ullachadh, chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd feumail. Mu bhith a 'fuine mar sin tha iad ag ràdh gu bheil e dìreach "a' leaghadh nad bheul". Ma chleachdas tu càise taigh-bìdh, faodaidh tu a dhèanamh gun a bhith a 'cur ola, oir tha e mu thràth gu math geir.
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh, siùcar - 1 glainne;
- ola - 70 g;
- uighean cearc - 5 pcs.;
- càise taigh-bìdh 5% de thinneas geir - 300 g;
- ùbhlan, seòrsa milis is searbh - 5 pcs.
Ullachadh
- Bidh mòr-uighean le siùcar a bharrachd air a ghleidheadh gu spionnadh.
- Ann am pàirtean cuir min.
- Ann am bobhla an t-inneal-bogsa, càise taigh-bìdh, 50 g de ìm, siùcair agus cuiridh e sìos gus am bi e gu math.
- Tha an fhoirm air a thiomnadh le ola, cuir 1/3 den taois, slates de ùbhlan.
- A-rithist cuir taois bheag, agus an uair sin an lìonadh ruadh, a tha air a dhòrtadh leis an taois a tha air fhàgail.
- Aig 180 ceum, bidh an cuim le ùbhlan apple deiseil ann an 50 mionaid.
Charlotte le ùbhlan air uachdar
Tha an reasabaidh airson càlallan le ùbhlan air uachdar grinn gu math feumail nuair a tha thu airson rudeigin a chòcaireachd gu luath airson tighinn a-steach do luchd-aoigheachd no dìreach airson tì. Bidh bèicearachd, air a bruich air, a 'fàgail bog, sìtheil, chan eil tioram idir idir, ach eadhon beagan fliuch. Faodar an stuth crìochnaichte a spìonadh le pùdar siùcair agus air a sgeadachadh le duilleagan mintinn ma tha e ag iarraidh.
Ingredients:
- ùbhlan - 5 pcs.;
- flùr, siùcair, uachdar searbh - 1 glainne;
- soda bèicearachd - ½ cupa;
- ugh - 1 pìos;
- vanillin.
Ullachadh
- Ann am bobhla, briseadh an ugh, cuir uachtar searbh, siùcair agus stir.
- Cuir na h-earrainnean tioram agus gliog an taois.
- Bidh leth an ùbhlan air an cur ann am molltaidh, a 'dòrtadh leth an taois.
- Leudaich na h-ùbhlan a tha air fhàgail, an taois a sgaoileadh agus aig 200 ceum bidh carlotte gann le ùbhlan deiseil ann an leth uair a thìde.
Charlotte le ùbhlan agus bananathan - rèis
Ann am bèicearachd, faodaidh tu grunnan dearcan agus measan a chur ris. Anns a h-uile cùis thig a-mach na bhiadh fhèin. Tha carlotte le ùbhlan agus bananas a 'nochdadh gu math taitneach, ach chan eil tioram, ach sùbailte. Is e an siùcar as àirde de ùbhlan as fheàrr a bhios a 'blasad siùcar donn, agus bidh an dìleas eadhon nas bòidheach.
Ingredients:
- flùr - 1 glainne;
- biadh soda - ¼ cp;
- banana mòr aibach - 1 pìos;
- ùbhlan milis agus searbh - 1-2 pcs.;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar gràinte - 100 g;
- ola;
- cinnamon.
Ullachadh
- Buail mòr le ugh le siùcar a bharrachd.
- Toirmeil ann am flùr, cuir soda, slaice le fìon agus gluais e.
- Tha an taois mar thoradh air a roinn ann an leth.
- Tha an fhoirm air a h-ola, cuir an leth an taois.
- An uairsin cuir na sliosan banana agus a-rithist an taois.
- Tha an t-sreath àrda air a leagail le sligean ùbhlan tana agus a 'pritrushivayut an siùcair agus cinnamon.
- Aig teòthachd measarra, fuine gus am bruich thu.
Charlotte le ùbhlan air bainne - reasabaidh
An rèis airson charlotte air bainne le ùbhlan anns an àmhainn, a tha gu h-ìosal, is toil le mòran. Tha an taois a 'tighinn a-mach gu socair agus gu sgiobalta. Bidh soda anns a 'bhìdh uaireannan ag obair le pùdar bèicearachd, a bhios feumach air 2 uair a bharrachd. Anns an rèisgaid, tha àireamh mhòr de phàirtean air an comharrachadh, agus mar sin tha e nas fheàrr cruth a chleachdadh 26-28 cm ann an trast-thomhas - tha carlotte le ùbhlan agus cinnamon ag èirigh gu math.
Ingredients:
- bainne - 200 ml;
- Flùr den ìre as àirde air a thiodhlacadh - 500 g;
- siùcar grànte - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- fìonag;
- soda - 10 g;
- ùbhlan mòr - 3 pcs.;
- cinnamon.
Ullachadh
- Ann an carlotte le ùbhlan air a 'bhainne, tha e uabhasach breagha, bidh na h-uighean air am bualadh gu domhainn le siùcar, a' dòrtadh anns a 'bhainne agus a' giùlan a-rithist.
- Beag air bheag a 'toirt a-steach flùr coirce agus soda slaked.
- Cuir ris na h-ùbhlan sgapte, air an dath le cinnamon, agus gluais.
- Thoir an taois a-steach do mhullach.
- Bèicear aig teòthachd measarra gus am bi thu deiseil gu tur.
Charlotte le ùbhlan bho mhin làn cruithneachd
Bidh na daoine a tha a 'leantainn an cumadh agus an teòran slàinte a' cleachdadh stuthan flùir agus siùcairean. Agus a h-uile duine air sgàth gu bheil na stuthan sin caloric agus a 'cur ri cuideam cuideam. Ach chan eil seo a 'ciallachadh gum feum thu fhèin a dhiùltadh gu tur. Anns a 'chùis seo, bidh e cudromach a bhith a' deasachadh searlagan le ùbhlan bho phlàn gràn làn.
Ingredients:
- flòr gràn làn, siùcair - 1 glainne;
- uighean - 3 pìosan;
- ùbhlan - 4 pcs.
Ullachadh
- Bidh na h-ùbhlan air an glanadh, air an gearradh ann an slisnagan agus air an cur ann am mullach.
- Bidh uighean air am bualadh gu math le siùcar, cuir flùr agus measgachadh.
- Bidh an taois chrìochnaichte air ùbhlan.
- Bèicear aig ìre ìosal an àmhainn aig 180 céim 40 mionaid.
Anmoch Teàrlach le ùbhlan
Tha Charlotte le ùbhlan gun uighean , far a bheil an reasag air a thoirt seachad gu h-ìosal - cùram sàr-mhath, a ghabhas a bhriseadh tro luath. Tha an taois anns a 'bèice chrìochnaichte a' tighinn a-mach bog, searbhagach agus tairgse. Faodar gainmheach siùcair anns an taois a chur agus beagan nas lugha, gu h-àraid ma bhios ùbhlan air an cleachdadh ann am measgachadh milis.
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 260 g;
- ùbhlan - 6 pìosan;
- ola - 100 ml;
- siùcar - 200 g;
- vanillin;
- uisge òl - 100 ml;
- nàdarra meala - 1 fonsa. spàin;
- soda - ½ cupa;
- cinnamon.
Ullachadh
- Tha na h-ùbhlan air an gearradh ann am pìosan.
- Ann an uisge blàth, thèid siùcar, mil, vanillin agus beagan cainma a sgaoileadh.
- Cuir ris a 'mhin air a thionndadh agus gluais e.
- Thoir a-steach dhan ola, cuir am fìonag, a tha air a chur às le soda agus a 'measgachadh gu math.
- Air bonn na h-ùbhlan le bhith a 'sgaoileadh ùbhlan, thoir an taois.
- Brèiceadh airson 40 mionaid.
Charlotte seoclaid le ùbhlan
Bidh an reasag airson càlallan le ùbhlan anns an àmhainn, a tha air a thaisbeanadh gu h-ìosal, cinnteach gu cinnteach na leannan teòclaid. Agus a h-uile buidheachas leis nach eil an dreach seo den bhèicearachd dìreach anns an dreach clasaigeach, ach le bhith a 'cur pùdar cocoa ris. Ma tha thu airson blas nas fheàrr fhaighinn de thèaraintean, is urrainn an ìre de chocoa a mheudachadh gu deatamach.
Ingredients:
- Ùbhlan de ghnè milis is searbh - 600 g;
- uighean - 5 pcs.;
- siùcair - 150 g;
- flùr air a thiodhlac - 120 g;
- còcair 25 g;
- ola.
Ullachadh
- Mionnaich còco le flùr.
- Ann am bobhla, briseadh na h-uighean, cuir siùcair agus buille le measgaiche gus am bi cruth mòr ann.
- Cuir measgachadh tioram ris.
- Tha an fhoirm air a h-òrdachadh, tha an taois air a dhòrtadh agus air a chuir a-steach gu h-ìosal air pìosan ùbhlan.
- Aig 190 ceum, bidh charlotte bòidheach le ùbhlan deiseil ann an leth uair a thìde.