Am pailteas ùbhlan agus a tha a 'toirt cuireadh airson pasgan bòidheach, breagha, breagha a dhèanamh. Charlotte air kefir agus air bunait taois bhriosgaid, pasgagan puff agus ròin bho thasgaid bhìodach - tha seo fìor bhrèagha, ach uaireannan tha thu ag iarraidh rudeigin neo-àbhaisteach agus gu tur ùr.
Curd taois
Ma tha thu airson biadh a tha feumail agus blasach neo-àbhaisteach a bhèicearachd, dèanaibh taois bho chàise taigh airson pìos. Chan eil e doirbh a chòcaireachd.
Ingredients:
- siùcair gràin geala - 2/3 cupa;
- càise taigh 15-20% gun ghràinnean - 200 g;
- tha an ugh mòr - 3 pcs.;
- ola "Tuathanaich" no margarine airson bèicearachd - 100 g;
- flù càileachd bho ìre cruithneachd cruaidh - 1 glainne;
- pùdar bèicearachd / soda (air a shàbhaladh) - 1 saoir / ¼ spògan cuidhle;
- Vanillin - 1 sachet.
Ullachadh
Tha càise taighe le taigh airson pìos le ùbhlan air a ghleidheadh gu luath, gus am bi e furasta agus nach deach a chòmhdach. Siùcair (faodaidh tu a bhleith ann am pùdar) a 'bleith le ola bhog. Ann am prionnsabal, airson an deuchainn, tha e nas fheàrr margarine a chleachdadh - leis an taois tha e nas coltaiche. Anns a 'mhullach tha sinn a' cuir pùdar fuine, vanillin, càise grànte agus uighean. Gluais luath gus leigeil le na h-àrainnean a bhith air an cur còmhla, an uair sin cuir a 'mhin air a thiodhlac ann an cuid agus cuir e am meas gu socair. Tha e comasach an taois a shiubhal a-steach gu cruth gharbh, mullach sreathan ùbhlan agus a bhèiceadh - thèid an taois airson a 'chèic le càise taigh-bìdh ullachadh gu luath (dìreach trì cairteal de uair a thìde, agus faodar an cèic a thoirt seachad le pùdar sprùilleach).
Taois, mar bhriosgaid
Faodaidh Apple pie, an taois air a bruich le càise taigh, a bhith coltach ri cèic.
Ingredients:
- bainne cruaidh air a dhèanamh à bainne gun ùrachadh - 0,4 kg;
- Soda hydradail - 1/3 cuibhreann;
- Flùr air a thionndadh bho chruithneachd de sheòrsan cruaidh - mu 2.5 glainne;
- maiseas gun blas-ola olive no "Provansal" - 1 pacaid bheag (250 g);
- ugh den ìre as àirde - 4 pcs.;
- siùcar gainmhich - 200 g;
- fiodh no ubhal - 1 jar.
Ullachadh
Tha solas, taois mholach a tha stèidhichte air càise bothain airson pìos, glùineadh cuideachd gu math luath. Bidh càise taigh a 'bualadh gu bog, a' dràibheadh ann an uighean, a 'dòrtadh siùcair agus soda. Buail gus caochladh co-aonaichte fhaighinn. Faodaidh tu aodach a dhèanamh agus pìos de shalainn a dhèanamh - bidh e eadhon nas bòidhche. Bidh sinn a 'cur mayonnaise (cha ghabh sinn furasta - chan eil e feumail, a bharrachd air sin, feumar geir airson an deuchainn), bidh sinn a' measgachadh agus a 'cur flùr ann an cuid. Bidh sinn a 'fuine taois airson pasgan le càise taigh san àmhainn aig teòthachd 180 gu 200 ceum - an crochadh air dùmhlachd an taois. An dèidh 40 mionaid, dèan sùil air an taois. Thèid an cèic òir a thoirt air falbh, a fhuarachadh agus a ghearradh ann an dà phàirt. Leudaich na cèicichean le ubhal sgàile agus sgeadachadh a 'chèic le lòchran no pùdar. Faodaidh tu ùbhlan caramelichte a chleachdadh mar lìonadh - a 'gabhail a-steach fantais.