Tha iomadh dòigh ann airson a bhith a 'deasachadh chebureks le càise, a' measgachadh eadar-dhealaichte ann an sgrìobhadh agus ann an uidheam an taois no a 'cur ris an stuth le stuthan eile. Bidh an toradh gach turas a 'dèanamh stuthan àlainn, èibhinn a tha freagarrach airson a bhith a' frithealadh làitheil no mar leigheas airson aoighean.
Ciamar a chòcaicheas tu chebureki le càise?
Thathas a 'deasachadh criomagan le càise bho dheuchainn ùr sìmplidh air uisge no a' cleachdadh bunait ioma-cho-phàirt.
- Bidh stuthan nas grinne agus bog ma ghabhas thu kefir no cuidhleach an àite uisge.
- Gus a bhith a 'meudachadh criseachd nan cebureks, thèid vodca a chur ris an taois, thèid uisge soda a chleachdadh, no thèid am bonn a dheasachadh le bhith a' bruich le uisge ghoileach.
- Cha bu chòir an lìonadh airson cebureks le càise a bhith ro fhliuch. Mar sin, mar eisimpleir, thèid tomato a chur ri càise gun aodach sùbailte a-staigh.
- Nuair a bhios tu a 'lìonadh lìonadh, tha e cudromach cuimseachadh air do bhlas agus co-chòrdadh phàirtean. Is e feòil, stuthan sìtheag, balgan-buachair, a h-uile seòrsa glasraich, greens a th 'anns an deagh chidsin den chaise. A 'tionndadh feartan a' mhias a 'cleachdadh grunn sheòrsaichean càise.
Ceòlagan le càise is greens - rèis
Ceòlagan le càise - reasair a thathas a 'cluich le bhith a' cur greens ùra ri chèile, agus tha an tomhas air a dhearbhadh leotha fhèin. Am measg na tha thu a 'còrdadh riut, a' cleachdadh dill, peirsil, basil, coriander, garlic fiadhaich, uinneanan uaine. Bu chòir an taois a ghleidheadh airson co-dhiù 10 mionaid agus an uairsin bidh an toradh nas àirde na a h-uile dùil.
Ingredients:
- uisge 60 ml;
- vodca - 50 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 450-500 g;
- càise - 100 g;
- ola glasraich - 300 ml;
- salann - 0,5 crann.
- greens.
Ullachadh
- Cuir flùr le salainn, dòrtadh uisge teth, cuir e an ugh, agus an sin vodca.
- Cruthaich an taois agus fàg airson 40 mionaid no gus am fuaraich i gu tur.
- Rub an càise, measgaichte le luibhean gearraichte.
- Cuir an luib airson cuibhreannan, cuir a-mach gach cuid.
- Foirm na cebureks le càise is greens, cuir iad ann an teas domhainn domhainn, donn bho gach taobh.
Chebureks le balgan-buachair agus càise - rèis
Bidh ceapanagan le càise nas sàsaiche agus nas luaithe ma chuireas tu sliogaichean càise le buinn-buinn friogaid no bruich: champignons, buachair oisirean no coille sam bith. Gus am bi e comasach stuthan a chruthachadh fhad 'sa tha iad a' milleadh, faodar am bonn madain-buachair a mhilleadh le inneal-bogsa no grinnear feòla mus cuir thu ris an lìonadh.
Ingredients:
- uisge - 150 ml;
- ola - 20 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 450-500 g;
- càise - 100 g;
- balgan-buachair - 200 g;
- nionnach - 100 g;
- ola airson frithidh - 300 ml;
- salann - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Bruich le bhith a 'cur boislean-buin ìm le uinnseanan agus an dèidh fuarachadh measgachadh le càise gràsta.
- Flùr sìthe le salann.
- Cuir ris an ugh, ìm agus uisge teth, measgachadh, leig seachad seasamh airson co-dhiù 30 mionaid.
- Foirm an taois agus a 'lìonadh chebureki le càise agus buinn-buachair, gan cuir ann an ola teth.
Chebureks le ham agus càise - rèis
Tha comas iongantach càise a 'tighinn còmhla gu co-chòrdail ris a h-uile h-euslaint as fheàrr a chleachdadh agus nuair a bhios iad a' cruthachadh chebureks. Anns a 'chùis seo, is e ham a th' anns an taic, agus faodar a chur na àite le siùsag bruite no smocadh. Cuiridh Piquancy ris garlic, an àite sin faodaidh tu greens a chur ris.
Ingredients:
- uisge 250 ml;
- ola - 30 ml;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 600 g;
- càise - 200 g;
- ham - 200 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola airson frithidh - 300 ml;
- salann - 0,5 crann.
Ullachadh
- Mionnaich am flùr le salann.
- Cuir an ugh, ìm agus an uair sin uisge ghoileach, a 'gluasad.
- Fàg an coma airson uair a thìde air a 'bhòrd, an uairsin a roinn ann an earrannan, cuir a-mach gach aon dhiubh.
- Rub cèise agus ham, measgaichte le garlic gearraichte.
- Cebureks moulded le ham agus càise, a 'cur stuth taise, stuthan fiodha ann an ola.
Chebureks le Adyghe càise - rèis
Gu tric bidh iad a 'bruich chebureks le càise Adyghe le bhith a' cur uaine. Bidh bathar blasda le caramal no spionag, a bhios a 'tighinn còmhla ri uinneagan uaine, peirsil no dill airson piquancy. An dìcheall deuchainn shoirbheachail an seo ann a bhith a 'cur a-steach earrann iongantach de ola glasraich, a' toirt bunait airson plasticity agus stratification.
Ingredients:
- uisge 250 ml;
- ìm sa taois - 100 ml;
- flùr - 600 g;
- Adaibh càise - 400 g;
- oiseanan uaine, spionagach agus peirsil - 1 buidheann;
- ola airson frithidh - 300 ml;
- salann - 0,5 crann.
Ullachadh
- Ann an uisge, cuir an salann a-nuas, cuir beagan flùr, ìm, agus an uairsin a 'chòrr den mhin, a' lìonadh na glùine.
- Fàg an taois airson 30 mionaid, an sin roinn ann am pàirtean agus cuir a-mach às.
- Dèan càise gràine, measgachadh le spionag, oiseanan agus peirsil.
- Dèan a-mach à taois agus a 'lìonadh chebureki le Adaghe càise, fiodha ann an ola.
Chebureks le feòil is càise - rèis
Bidh an fheadhainn a tha a 'toirt misneachd do luchd-clasaigidh a' còrdadh ri cèimhean blasda le feòil is càise. Airson an lìonadh, tha am muiceann, feòil, uan, cearc, turcaidh, a tha air a thionndadh le cuideachadh bho grinder feòil, freagarrach. Faodar an uiread de dh 'oiseanan a lùghdachadh gu blas, ach aig an aon àm cuimhnich gum bi an ìre de thoraidhean crìochnaichte beagan nas lugha.
Ingredients:
- uisge 250 ml;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 800 g;
- càise - 300 g;
- feòil - 700 g;
- oinnseanan - 400 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ola airson friogais - 1.5 cupan;
- salann - 1 teaspoon;
- piobar.
Ullachadh
- Meudaich am flùr, an salann agus na h-uighean.
- Cuir uisge ris, dèan taos glùineach, a tha comasach seasamh airson 1 uair a thìde.
- Feòil gràine, càise agus uinneanan, measgachadh le uachdar, uachdar, mustard, piobar agus salainn.
- Bho na cuibhlichean de thas air an rollaigeadh agus a 'lìonadh, dèan cebureks le feòil is càise, gan donn ann an ola teth.
Ceòlagan le buntàta is càise - rèis
Bidh ceòlagan le buntàta is càise air an ullachadh bho bhuntàta ciùin, nach fheum a bhith air am bruich gu h-aonar, ach faodaidh tu a chleachdadh an-dè, clì às deidh na dinneir. Bidh càise a 'freagairt air cruth cruaidh no barrachd bog, sàl, agus bidh e nas freagarraiche greens ùra a chleachdadh.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- uachtar searbh - 50 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 800 g;
- càise - 200 g;
- buntàta - 1 cg;
- ìm - 50 g;
- greens - 1 buidheann;
- ola airson friogais - 1.5 cupan;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Tha buntàta air a ghoil air a ghiùlan gu pur-fhionn, ràithe le ìm, salann, piobar, agus an dèidh fuarachadh measgachadh le càise gràdh agus luibhean.
- Bho kefir, uachdar ùir, flùr, uighean, salann, gliog an taois, a 'cur dhà spàin de ola a-steach sa phròiseas.
- Cuir a-mach cuid den bhonn, le lìonadh buntàta, na h-oirean.
- Friogaich na cebureks le càise agus buntàta ann am friochd teth.
Chebureks le càise càise is taigh - rèis
Bidh chebureks le càise taigh-bìdh agus càise tais fhiadhaich nan deagh chur ri glainne de leann fuar no cupa teatha teth. Bu chòir càise bothain mus tèid a chleachdadh a chuairteachadh tro chriathar no air a losgadh le inneal-bogaidh, agus mar sin bidh an lìonadh nas sìmplidh, agus tha na stuthan crìochnaichte nas blasad. An àite a 'chaise cruaidh clasaigeach, tha e tlachdmhor a bhith a' toirt siùsag smocach.
Ingredients:
- uisge ghoil - 250 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 2 chupan;
- salann - 0,5 crann.
- Càise Bothan - 200 g;
- càise - 200 g;
- greens - 1 buidheann;
- ola airson frithidh - 300 ml.
Ullachadh
- Tha uisge boiling measgaichte le ìm agus air a dhòrtadh, a 'gluasad, a-steach ann an soitheach le flùr agus salainn.
- Cruthaich an taois, leig seachad seasamh airson 1 uair a thìde.
- Bidh iad a 'càise càise taigh, caise, glasan.
- Rachaibh a-mach cuid den taois, lìonaibh an lìonadh, na h-oirean a chòmhdach agus cuir a-steach ann am pana-fhiodha teann domhainn.
Ceòlagan le càise is tomato - rèis
Gus measgachadh a dhèanamh anns an t-seòmar clasaigeach den snack as fheàrr leat, bidh e soirbheachail le bhith a 'dèanamh chebureks le càise agus tomato . Faodar bunait feòla a ghearradh ann an cumadh sam bith, agus cuir càise cruaidh no ceangailte. Tha na tomataichean ùra nighe air an gearradh ann an slisnichean agus thèid a 'bhuntàta a tha a' dol leis na sìol a thoirt air falbh.
Ingredients:
- uisge 250 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 450-500 g;
- feòil an fhorsa - 600 g;
- càise - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomatoes - 3 pcs.;
- ola airson frithidh - 300 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Ann an uisge, cuir a-steach teaspoon de shalainn, cuir ola agus flùr.
- Cruthaich an taois, fàg airson 40 mionaid.
- Feòil mhioncach air a mheasgachadh le oinnsean, càise grànte agus sliosan de tomata, salann agus piobar gu blas.
- Bhon taois agus an lìonadh, bidh na cebureks air an dèanamh agus air an sgrìobadh ann an ola ga bhlàthachadh gus am bi iad a 'bleith.
Aran pita le càise
Thathar a 'coileanadh an blas a chaidh a ghealltainn tro bhith a' toirt a-steach an reata snàma a leanas le bhith a 'toirt na stuthan riatanach ann an geàrr-chunntasan. Thathas a 'deisealachadh clach - leacan leòmhann le càise bog bho labhas Airmianach tana, a bu chòir a ghearradh an toiseach ann an ceàrnagan co-ionnan.
Ingredients:
- labhas - 3 pìosan;
- càise bog - 200 g;
- càise cruaidh - 200 g;
- greens - 1 buidheann;
- ugh - 1 pìos;
- ola airson frithidh - 300 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Gearr an aran pita.
- Meudaich an càise cruaidh ghràdhach le cuisleach bhog, garlic gearraichte agus luibhean gearraichte.
- Lìbh air iomall nan ceàrnagan air aon taobh le ugh, cuir an stuth air an aon leth, còmhdaich an dàrna leth den ghearradh air aran pita agus brùth air na h-oirean le do mheòir.
- Friogaich na cebureks ann an ola air gach taobh.
Chebureks le càise cuisleach bhòide
Dòigh eile air a 'bhiadh-bidhe as fheàrr leat a chòcaireachd às aonais a' bhrìgh - a bhith a 'gabhail mar chrann-pasgaidh bonn flùr. Tha an stratum air a dhìteadh agus air a sgaoileadh air bòrd pùdar, le bhith a 'lùghdachadh an tighead le co-dhiù leth an tè tùsail. An àite suluguni, càise, no a measgachadh le Adyghe, nì diofar.
Ingredients:
- sgeir-sgeirp - 600 g;
- suluguni - 300 g;
- coriander no peirsil, dill - 0.5 buidheann;
- uighean - 3 pìosan;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Cuir na pròtinean eadar na buinn.
- Cuir a-mach an taois, air a ghearradh ann an ceàrnagan no ceart-cheàrnach.
- Anns a 'mheadhan, tha na gealaichean air an giùlan le buideal, agus air na h-oirean le pròtain.
- Anns a 'mheadhan tha stuth, air a dheasachadh bho chàise gràdhach le luibhean gearraichte.
- Clìd air iomall nam ballachan, brùth air na h-oirean agus cuir na cebureks le càise suluguni ann an ola teth.
A 'càil le càise san àmhainn
Dèan ullachadh clasaigeach no mion-chebureki le càise chan ann a-mhàin le bhith a 'bruthadh ann an ola teth. Tha dòigh nas fhallaine air na stuthan a theasachadh a 'fuine san àmhainn, is sin an ath reas. Faodar sgioban càise a chleachdadh chan ann a-mhàin airson an lìonadh, ach cuideachd gus na stuthan a thilgeil mus bèicear.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- uisge 250 ml;
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- siùcair agus soitheach-soy - 1 làr. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- ola - 100 ml;
- feòil an fhorsa - 400 g;
- càise - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar, salann.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, thèid feòil, siùcar agus salann a sgaoileadh.
- Cuir ìm agus flùr ris, cuir a-mach an taois, fàg airson uair a thìde.
- Feòil mhioncach measgaichte le oiseanan agus càise, ràithe le saoran soith.
- Rachaibh a-mach cuid de thas, lìonaibh le lìonadh, cuiribh crann-chealaidh, ionnsaigh le ugh agus àite san àmhainn.
- Bèicearan a dhèanamh fo foil airson 15 mionaidean agus uimhir eile às aonais.