Bananaichean ann am batter - reas sìmplidh

Tha bananathan fhillte ann am batter glè chumanta agus urramach anns na dùthchannan an ear.

Bidh reasabaidhean sìmplidh airson a bhith a 'còcaireachd bananathan ann am batter a' toirt dìnnear sàr-mhath, far a bheil an leigheas teas a 'tionndadh structar banana gu uachdar, agus tha an gluten a' dèanamh crùban milis, crisp.

Feuch an seirbheis e le reòiteag uachdar no custard, agus sprinkle le sgioban seoclaid agus cnothan, is urrainn dhut dìleab àrd-inbheach a chruthachadh.

Gu h-ìosal anns na reasabaidhean againn beachdaichidh sinn air mar a nì thu bananaichean ann am batter gu ceart.


Bananaichean fhiosta ann am batter - reas sìmplidh

Ingredients:

Ullachadh

Is e a 'chiad rud a nì sinn còcaireachd. Bidh sinn a 'dòrtadh a' bhainne a-steach do bhogha, cuir tuiceach agus sinamon agus, mean air mhean, a 'dòrtadh a' phlùir chìthear, tòisichidh e air a chòmhdach le cunbhalachd, mar uachdar tiugh.

A-nis bidh sinn a 'glanadh nam bananaichean agus bidh sinn gan gearradh ann an fhàinneachan timcheall air aon cheudameatair de thighe. Ann am brat-fhrithealaidh beag bidh tu a 'dòrtadh ann an cruth ola glasraich de thimcheall air trì ceudameatairean agus tha e glè mhath blàth. Bha gach slice de banana a 'tilgeil gu cùramach ann am batter agus air a bhogadh ann an ola ghoileach. Feuch gu ruige browned bho gach taobh agus gabh a-mach air napcag no lèagag pàipeir gus an fhuaraich e gu h-iomlan, ma tha e ag iarraidh, an t-ola agus a 'mhullach a mhilleadh.

Bidh bananathan fuadain, air an sgrìobadh ann am batter, air an cuartachadh le pùdar siùcair agus air an toirt dhan bhòrd.

Banana ann am batter agus caramel le sìol sesame

Ingredients:

Ullachadh

Gus batter a dhèanamh, cuir a-steach an ugh le pòcaid no cuibhrig, dòrtadh ann an uisge agus aon lios-bùird de ola glasraich. An uair sin dòrtar stàilinn, flùr air a thionndadh agus measgachadh gu math mus tèid na bàlaichean flùr às an rathad.

Bidh bananathan air an glanadh agus air an gearradh le cearcaill aon ceudameatair de thighe.

Ann am brat-fhrithealaidh beag no stuag, cuir a-steach dhan ola lusan agus blàth e gu boil. Bidh sinn a 'dòrtadh sleamhnagan nam bananathan an toiseach gu bhith a' bruich a 'chlach agus a' toirt air falbh e ann an ola ghoileach. Bidh sinn a 'cumail suas ris an dath dearg bho gach taobh agus a' toirt a-mach air pàipear-lèine no napcain.

Ann am bann-frithealaidh eile, dòrtadh aon lòch-bùird de ola glasraich, dòrtadh sa siùcair, beagan beagan teann le uisge agus fras, a 'gluasad gu tur, gu dath caramel.

Tha gach slat de bhratach agus banana air a fhrithealadh beagan air a thionndadh anns a 'charamal deiseil, air a leagadh air plàigh agus air a mhilleadh le sìol sesame.

Bananathan ann an Sìonach air a chuairteachadh

Ingredients:

Airson batter:

Ullachadh

Airson batter, bualadh air an ugh le siùcair pùdar, siùcair vanile agus salann gus am bi tuideag. Aig deireadh a 'chupaidh, dòrtadh a-steach don bhainne. Beag air bheag a 'dòrtadh flùr air a thiodhlacadh, bidh sinn a' tòiseachadh le tais, a bhios ann an cunbhalachd coltach ri uachdar tiugh tioram.

Ann an stewpot beag le bonn tioram no brat-fhrithealaidh bheag bidh ola air a dhealbhadh le glasraich ann an sreath de thrì ceudameatairean agus blàth e gu math.

A-nis, thionndaidh e an uair sin gach slat de banana ann am batter bruich gus am bi e gu tur a 'còmhdach nam measan, agus air a bhogadh ann an ola ghoileach. Bidh sinn a 'dannsa bananas ann am batter bho gach taobh agus gan toirt a-mach air napcain no lionnag pàipeir. Nuair a thèid an saill a ghabhail, bidh sinn a 'gluasad na pìosan gu biadh, ga dhòrtadh le mil tioram agus a' crathadh leis na sìol sesame friochte.