Bidh cèic Mandarin na dheagh chothrom do bhòrd milis sam bith: cuiridh e cuideam air cuspairean saor-làithean na Bliadhn 'Ùire no a' toirt toileachas dha na h-aoisean le blas ùr iongantach, àlainn iongantach agus coltas grinn tron bhliadhna gu lèir.
Ciamar a chòcaicheas tu cèic tangerine?
Faodar cèic le tangerines a bhith air a dheasachadh le briosgaid no taois gainmhich, gu tur gun a bhith a 'fuine agus air a dhèanamh suas le uachdar adhair snasail stèidhichte air uachdar, uachdar searbh, càise gràin.
- Bidh mandarins, a rèir an reasaidh, gan cur ris an taois, a-steach don uachdar no air an cleachdadh airson sgeadachadh.
- Ma tha thu ag ràdh gum bi thu a 'cur toradh ris a' chraiceann, thèid an glanadh gu domhainn ann an uisge teth agus cuidhteas tuill.
Cèine Mandarin le cnòthan-dè
Tha cèicean nut-tangerine ullaichte le bhith a 'cur chnothan-bruich a-steach, a tha a' cur ris an uachdar nuair a bhios iad a 'cur briosgaidean a-steach. Ma tha thu ag iarraidh, faodar treas den chnàimh talmhainn a chur ris an taois mus bèicear a 'chèic. Nuair a tha thu a 'toirt air falbh casgain bho tangerine, bu chòir dhut feuchainn ri a bhith a' toirt buaidh air a 'phàirt gheal, a bheir seachad searbhachd milis.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 250 g;
- kefir - 120 ml;
- siùcar - 200 g;
- ola - 80 g;
- craiceann - 4 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- bainne co-chòrdaichte - 400 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- siùcar pùdair - 50 g;
- tangerine - 2 pìosan;
- cnothan - 100-150 g.
Ullachadh
- Buail na h-uighean le siùcar airson 10 mionaidean.
- Cuir ìm, kefir, flùr, pùdar bèicearachd.
- Cruthaich anns an t-sneachda, dèanaich air breac 180 céim, gearradh.
- Dèan brògan de bhàrr fiadhaich saillte, a 'cur bacadh air bainne co-chòrdte, aodach.
- Dèan cèicean-creige smear, air a crathadh le cnothan agus a 'tighinn còmhla ri tangerine.
- Dèan cèic uachdar mandarin air a 'mhullach, crathadh le cnothan, sgeadachadh.
Cèic le tangerine agus seoclaid
Bidh cèic le tangerine, a thèid aithris air gu h-ìosal, air am bi an reasabaidh gu h-ìosal, a 'còrdadh ri luchd-leantainn seoclaid. Bidh briosgaidean teòclaid air an co-chòrdadh gu foirmeil le slat mandarin agus leacan citrus caramelichte, a tha air an còcaireachd ro làimh grunn mhionaidean le bhith a 'cur siùcar agus ìm air a' bhualadh.
Ingredients:
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 350 g;
- cocoa - 80 g;
- siùcar - 200 g;
- ola glasraich agus bainne - 150 ml gach fear;
- cofaidh teth - 350 ml;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- Soda a sgrios - 5 g;
- craiceann orains - 2 fonsa. spàinean;
- jam tangerine - 500 g;
- tangerines - 4 pìosan;
- ola - 50 g;
- sgioban seoclaid.
Ullachadh
- Meudaich am flùr, an fhùdar fuine, soda agus cocoa.
- Brùibh an ola le siùcar (150 g), aon le aon a 'goid uighean, agus an uairsin bainne agus fois.
- Cuir leth den mheasgachadh tioram a-steach, dòrtadh sa chofaidh, agus an còrr den mheasgachadh mine.
- A-mach às a 'chròcaidh bruich briosgaid, gearradh, air a ghearradh le slat.
- Melt ìm agus siùcar, cuir tangerines, boil airson 2 mhionaid, agus an dèidh fuarachadh cuir air a 'chèic.
- Crùbag a 'chèic tartain-seoclaid le sgiathan teoclaid.
Cèic Mousse Mandarin - reasabaidh
Gus cèic mandarin mousse ullachadh tha feum agad air trì cumaidhean de tomhas-tomhais eadar-dhealaichte agus ùine gus feitheamh airson cruadhachadh gach fiodha, agus an uair sin an dìleab gu lèir. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an toradh a bhith air a dhèanamh suas le sgudal tana de bhriosgaid geal no teoclaid, a tha air a chleachdadh mar ionad no air a chur eadar sreathan geal.
Ingredients:
- sù tangerine - 250 ml;
- gelatan - 50 g;
- siùcar - 330 g;
- uachtar searbh - 250 g;
- uachdar - 900 g;
- bainne - 100 ml;
- buideal - 2 pìosan;
- siùcar pùdair - 120 g;
- seoclaid - 100 g;
- ola - 15 g;
- seoclaid gheal - 200 g;
- craiceann orains - 1 fradag. spàin;
- cocoa - 75 g.
Ullachadh
- Tha an sùgh measgaichte le 75 g de shiùcair agus de ghelatan a chaidh a sgoltadh (10 g), air a dhòrtadh gu mullach 16 cm gus a neartachadh.
- Tha uachdar uachdar air a bhualadh le pùdar (100 g), le geiltlan (10 g) agus air dòrtadh tangerine jelly bho dhà thaobh ann an cruth 18 cm, gach turas a 'toirt reothadh.
- Ann an uachdar (100 ml), leag an teoclaid, measg leis an uachdar le fùdar agus bainne (50 ml), a 'cur ola agus geiltlan (10 g).
- Cuir crìoch air a 'chèic bhon dà thaobh le mousse teòclaid.
- Tha bainne air a ghoil le sguab, measgachadh le seoclaid geal, agus an dèidh fuarachadh le uachdar agus geiltlan (10 g).
- Lìon a 'chèic ann an cruth 20 cm le mousse geal.
- Teas an uachdar le siùcar, cocoa agus 50 ml de dh'uisge, measgachadh geàlan, cuir fionnar agus dòrtar measgachadh de chèic mandarin.
Cèic spong le tangerine
Tha mèinnean a chaidh a dheasachadh a rèir na reasain a leanas bog agus delicach. Anns a 'chùis seo, dheasaich uchd tangerine air leth airson cèic bhiosgaidean, a tha gu math còmhla le bhith a' filleadh cèicean le uachdar. Bu chòir uachdar uachdar a thoirt aig susbaint geir de 25% aig a 'char as lugha, agus air a fuarachadh mus do thuit e.
Ingredients:
- uighean - 5 pcs.;
- flùr - 160 g;
- siùcar - 400 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- tangerine - 10 pìosan;
- uachtar searbh - 500 g;
- deoch.
Ullachadh
- Gluais le glainne de dhèileagan siùcair.
- Cuir ris a 'mhin leis a' phùdar bèice agus leis a 'phròtain foam, bruich am briosgaid.
- Tha an cèic fuaichte air a ghearradh ann an 3-4 pàirtean.
- Thathas a 'briseadh cuibhle Mandarin ann an inneal-bog le siùcar, air a ghoil airson 2 mhionaid, air a rèiteachadh le liotair.
- A 'cruinneachadh cèic briosgaidean mandarin, a' brosnachadh measgachadh korzhi tangerine, agus an uair sin air a ghiùlan le uachdar siùcair.
Cèic le mascarpone agus tangerines
Tha e air a dheisealachadh gu ìre mhòr, ach tha e coltach gu bheil e uabhasach suidhichte a bhith a 'blasadh cèic mandarin le mascarpone. Faodar Mac anns an uachdar a chur an àite ma tha stuthan eile ag iarraidh, mar eisimpleir, cnothan briste no craiceann tangerine. Tha uachdar an toraidh air a crathadh le seoclaid bainne dorcha, geal no bainne.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- flùr agus siùcar - 250 gram gach fear;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- mascarpone - 300 g;
- uachdar - 400 ml;
- sùgh lemon - 40 ml;
- mak - 100 g;
- siùcar pùdar - 100-150 g;
- vanilla;
- tangerines air an ceangal - 4 canaichean.
Ullachadh
- Bho uighean, siùcair, flùr agus fuar, cuir deise bhriosgaidean, bruich cèic, fuaraich e.
- Cream fuadain le pùdar agus mascarpone le sùgh lemon, còmhla ri sìol vanilla agus sìl-chrom.
- Le briosgaid anns an fhoirm, spread tarsainnean agus uachdar.
- Thoir an toradh gus reothadh, cuir às an molltair, sgeadachadh.
Cèic gun a bhith a 'fuine le tangerines
Cruthaichidh cèise càise Mandarin, còcaireachd le cèicichean briosgaidean deiseil, farpais dhìleas airson milganan nas ioma-fhillte agus nas miosa. Gus an reasabaidh a choileanadh tha feum agad air tangerines le slatagan ùra ùra, air an blas ann an syrup siùcair.
Ingredients:
- cèicichean - 2 pìosan;
- Càise Bothan - 400 g;
- uachdar - 600 ml;
- uachtar searbh - 200 g;
- siùcar pùdar - 150 g;
- tangerines - bancaichean 3-4;
- orange no apricot jam, seoclaid.
Ullachadh
- Buail uachdar leotha fhèin le pùdar, càise uachdar is taigh.
- Cuir na h-àrainnean còmhla, buille, cuir beagan sliogan seoclaid.
- A 'cur air adhart air adhart le cèicean jam, le tangerine agus uachdar.
- Dèan briosgaidean cèic càise le tangerines seoclaid.
Cèic le tangerine agus glùr
Tha am blas iongantach agus coltas iongantach de dhìtheas jelly air a choileanadh le bhith a 'cur an gnìomh teicneòlas ri làimh. Tha mandarin jelly airson a 'chèic anns a' chiad fhear deiseil bho shùg le saitrean, ach gabhaidh an reasabaidh a dhèanamh nas sìmplidhe le bhith a 'cur na h-innealan a-steach le gealag orains de phocaichean.
Ingredients:
- cèic spong seoclaid - 1 pc.;
- gelatan - 30 g;
- uachtar searbh - 250 g;
- siùcar - 200 g;
- sù tangerine - 250 ml;
- tangerines - 3 pcs.
Ullachadh
- Tha am briosgaid air a ghearradh ann an dà phìos, tha an fhrèam air a ghearradh a-mach le tighead 1.5 cm agus cuiridh e ann am molltair air a 'chèic ìseal.
- Tha uachdar uachdar air a mheasgachadh le siùcair agus leth gelatin, air a dhòrtadh air a 'chèic, le cead reothadh.
- Air a 'mhullach, cuir na slisnean mandarin air adhart agus thoir air falbh a h-uile gobhal bhon sùgh agus an geàlan a tha air fhàgail.
- Cuir cèic bòidheach le mandarins anns an fhuachd.
Reòiteag tangerine cèic - rèis
Faodar cèic reòiteag an tangerine a bhith air ullachadh a rèir briosgaid, cèicean no cèicean deiseil, a tha air a bhriseadh na pìosan, air a mheasgachadh le slat mandarin agus air a leagadh ann an riochd no cearcall. Tha milseag reòta ro fhrithealadh air a sgeadachadh le uachdar agus slisneagan de thangerine.
Ingredients:
- cèic no briosgaid - 350 g;
- jam - 200 g;
- tangerine - 150 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- bainne co-cheangailte - 0.5 caora;
- uachdar - 300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Bidh tàirneagan air an sgapadh, uachdar searbh agus bainne co-chòrdaichte gam bualadh ann an inneal-bogaidh, air an gluasad gu soitheach agus cuiridh iad ann an reòiteair airson 6-8 uairean a thìde, a 'measgachadh gach uair a thìde.
- Meudaich na sliosan briosgaidean leis an slat, cuir e ann am molltair.
- Tha an ath shreath a 'leaghadh reòiteag, cuir an soitheach anns an reothadair airson co-dhiù 2 uair a thìde.
- Mus dèan thu frithealadh, sgeadaich an cèic le uachdar uamhasach agus tàirneagan pùdar.
Cèic leòran le tangerine
Bidh cèic sìmplidh le tangerine air a dheasachadh air bunait briosgaid caranóit le almoin, a 'còrdadh ri chèile le measgachadh fìor mhath de bhlasan, de shàrachadh nach robh riamh roimhe agus tinneas aig an aon àm. Feumaidh carraidean a bhith air an toirt seachad tron ghraic as fheàrr mus cleachdar iad, agus feumaidh na cnothan a bhith air an toirt gu pùdar ann an inneal-bogsa.
Ingredients:
- flùr - 100 g;
- curran - 370 g;
- almon - 300 g;
- siùcar - 300 g;
- uighean - 6 pcs.;
- pùdar bèicearachd - 3 teaspoons;
- uachdar - 0,5 l;
- uachtar searbh - 250 g;
- sùgh tangerine - 750 ml;
- maragan-bìdh - 2 phacaid;
- gelatan - 10 g;
- vanilla, tangerine leòin.
Ullachadh
- Buail na h-uighean le siùcar (200 g).
- Cuir curanan, almoin, pùdar fuine agus min, a 'bruich briosgaid, fionnar anns an fhoirm.
- Meudaich an sùgh le maragan, bruich gus am bi e tiugh, fionnar.
- A 'fuasgladh an uachdar le siùcar agus uachdar, measgachadh le maragan agus gelatan sgaoilte, sgapte air briosgaid.
- Bidh iad a 'toirt milis, sgeadachadh le mandarins.
Ciamar a sgeadar cèic le mandarins?
Bidh coltas a 'mhodha a' tionndadh sgeadachadh a 'chèic gu mandarins.
- Airson sgeadachadh, cuir sleibhnichean ùra no le le craiceann no às aonais.
- Gus an toradh nach bi na sìde a 'bualadh air an tsìde, tha iad còmhdaichte le sreath tana de jelly air a' mhullach.
- A 'sgeadachadh cèic, ceangal am mac-meanmna aca no cleachd na beachdan a chaidh a mholadh san dealbh.