An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu pìos gainmhich le pasgan. Bidh e gu math freagarrach airson tì a bhith ag òl agus lìonaidh e do thaigh le bòidhchead bìdh bèicearachd.
Rèit airson shortcake le jam
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 2 pìosan;
- margarine - 200 g;
- flùr - 3 nithean;
- siùcar - 1 nì;
- vanillin;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- sgolt tiugh - a bhith a 'blasad.
Ullachadh
An toiseach, leigamaid sùil air an rèisgaid airson criomag airson pìos le jam. Margarine sàmhach, leaghadh, fionnar beagan agus cuir siùcair. Dèan meas gu leòr air, uighean a thilgeil, tilgeil vanillin airson blas agus bualadh gu sgiobalta gus am bi iad co-sheòrsach. Às dèidh sin, dòrtadh a-steach am flùr, a 'fuine phùdar agus glùisg an taois. Bidh sinn ga roinn ann an 2 phàirt agus ga thoirt dhan reothadair. Tha an còrr den taois air a sgaoileadh gu cothromach air trèice bèicearachd. Top le jam agus spàin. Bha taois reòta a 'cuartachadh air greim agus air a chrathadh thairis air a' phìg. Bidh sinn a 'cur an t-sùgraidh gu àmhainn ro-sheasmhach agus a' fuine 25 mionaid mus donnas sinn. Às deidh ùine, tha cèic gràsta de shortcake le jam air a dheasachadh!
Pàirc fhosgailte bho shortcake le jam
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm - 200 g;
- flùr - 300 g;
- buileagan ugh - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- siùcar beag - 0.5 clàr;
- salann - crioch.
Airson an lìonadh:
- cornstarch - 2.5 fonsa. spàinean;
- jam - 2 rud;
- craiceann lemonan no spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Molagan ìm ìm le salann agus siùcair. An uairsin cuiridh tu deoch-làidir uighean mean air mhean gus am bi iad co-sheòrsach. Toirmeil ann am flùr, pùdar bèicearachd, taos glùin gus am faigh thu mucan-mara. Às dèidh sin, cruinnich gu cùramach a h-uile càil ann am ball, cuir e ann an cruth, oladh, sgaoileadh air a 'bhonn agus na taobh. A-nis còmhdaich le sreath tiugh de jam, measgaichte le stamag agus spìosraidh. Bidh sinn a 'cur a' phìos gainmhich chun an àmhainn.
Cèic gainmhich le slat sa multivark
Ingredients:
- ìm - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar beag - 0.5 clàr;
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- cranberry jam -200 g.
Ullachadh
Thoir an uair sin ìm bhon reothadair, agus an uair sin gearradh a-steach do chiùban. Ann am bobhla, bualadh na h-uighean, a 'crathadh siùcair, agus cuir ris an ola, a' sìneadh a h-uile càil le forc. Mionnaich am flùr le pùdar bèicearachd agus dòrtaidh na pàirtean a-steach don mheasgachadh ola. Bidh sinn a 'gluasaid an taois le làimh, a' toirt dha cruth ball, ga thilgeil ann am baga tana agus ga chur dhan fhrigeire. An dèidh 30 mionaid, gabh a-mach e agus roinn e ann an 2 phàirt. Tha a 'mhòr-chuid den sgaoileadh ann am bobhla multivarka, air a thilgeil le ola, agus a' sgaoileadh nan corragan air a 'bhonn. Bidh sinn a 'sgoltadh taobhan ìosal agus a' suidheachadh sreath eadhon de jam. Leudaich sinn e le spàin agus chuir sinn air falbh e airson an àm. Gabhaidh sinn an pìos taois a tha air fhàgail, cuir a-steach e ann an sreath tana, gearraich sinn a-mach na stiallan agus sgapaidh sinn thairis air an lìonadh. Bidh sinn a 'cur a' chupa chun multivark, dùin a 'chnoc, tionndaidh air a' phrògram "Bake" agus comharraich e airson 70 mionaid.
Cèic shorty le jam
Ingredients:
- flùr - 120 g;
- ugh - 1 pìos;
- almon - 30 g;
- ìm - 65 g;
- siùcar pùdair - 165 g;
- jam - 150 g;
- ugh geal - 2 pcs.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, cuir sinn almain talmhainn agus a 'tilgeil pùdar siùcair. An uairsin dòrtaidh an ìm lege agus cuiridh tu an ugh bhuailte. Bidh sinn a 'gluasaid an taois, cuiridh sinn a-steach cearc-cheàrnach agus spread e e ann am molltair, a' còmhdach a 'bhonn gu h-iomlan agus a' cruthachadh sgiortaichean beaga. An uairsin bidh sinn a 'smeòrachadh a' bhile le jam. Bidh pròtaininean fuarach a 'giùlan gu foam tiugh, a' cur pùdar beag, agus an uair sin a 'sgaoileadh an meringue thairis air an t-slat. Bidh sinn a 'co-dhùnadh an uachdar gu lèir agus a' bèiceadh an cèic airson 15 mionaidean.