Bho chionn fhada, thathas air a bhith air a mheas mar amulet airson an fheadhainn as ùire, mar shamhla de thruailleadh agus de shunnd. Bha an cruth traidiseanta de chearcall a 'riochdachadh a' ghrian agus mar sin beatha nas giorra. Thathar den bheachd gu bheil e na shoidhne math ma tha boireannaich air a dheasachadh le teaghlach sona agus le clann fo ùmhlachd. Ach chan eil na daoine sgaraichte agus banntraichean air an tàladh don phròiseas seo. Air na rùintean eile mu mar a bhithear a 'bruich lobh dachaigh airson banais, leugh gu h-ìosal.
Rèit airson carabhan aig an taigh
Tha an ìre de stuth anns a 'chuidhle seo air a thomhas airson 1 cileag de thasgadh, agus mar sin a' daingneachadh àireamh nan aoighean agus, mar sin, le meud buain, faodaidh tu na cuibhreannan àrdachadh.
Ingredients:
Taisg:
- ìm - 85 g;
- ugh - 3 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 500 g;
- salann - 10 g;
- siùcair vanilla - 10 g;
- bainne - 150 ml;
- feòith tioram - 10 g.
Taisg airson sgeadachadh:
- flùr - 150 g;
- buileach ugh - 2 pìosan;
- ìm - 10 g;
- siùcar agus salann - pinch.
Ullachadh
Tha bainne air a thiodhlaiceadh, gus am bi e blàth, cuir dhà no dhà de shiùcair agus min agus cuir an taois air, ie. spong . Tha am pròiseas seo a 'toirt cothrom dhut faighinn a-mach sa bhad co dhiubh a tha blàthachadh ag obair agus a' tòiseachadh air a 'phròiseas gluasaid, a chuireas air adhart àrdachadh deuchainn deiseil.
A-nis measgachadh na h-innealan tioram: siùcaile vanilla, flùr, salainn, siùcair. Bidh sinn gan measgachadh agus a 'dèanamh doimhneachd. Bhuail sinn uighean dà ugh agus a 'leaghadh an ìm. A-nis sa mhin a 'dòrtadh a-mach an spàin, na h-uighean agus an ìm agus a' gualadh an taois. Faodar an dùmhlachd atharrachadh le bhith a 'cur uisge beag blàth air.
Bu chòir gum biodh an taois co-dhiù 2 uair. Nuair a tha e air a mheasgachadh an dara turas, bidh sinn ga roinn ann an trì pàirtean co-ionnan. Is e a 'chiad fhear a' bhun-stèidh, cuir a-steach e bonn rèidh agus ga chur air meadhan a 'bhèicearachd bèicearachd. Rachaidh an ath dhà a-steach do stiallan fada agus tarraing iad còmhla ann am pasgan. Bidh sinn ga leagail timcheall an t-saoghail aig astar goirid, nuair a tha an taois ag èirigh - bidh an dà phàirt seo a 'dol a-steach do aon bhall. Airson seo, fàgaidh sinn e airson 2-3 uair a thìde anns an teas.
Airson uidheamachadh, gluais taise teann teann, coltach ri plasticine, mas urrainn dhut uisge blàth a chuir ris. Innsidh mar a mhaiseas tu am biadh airson a 'phòsaidh chan e a-mhàin gu bheil fantainn, ach cuideachd traidiseanan, thathas a' creidsinn gu bheil a chiall fhèin aig gach eileamaid den sgeadachadh:
- viburnum - gaol làidir;
- fìon-dhearcan fhìonaichean - torachas;
- Spikelets - soirbheachas, sunnd;
- ealachan - dìlseachd, neo-phàsaid, dìoladh;
- ròsan agus flùraichean - samhla de dh'òigridh agus bòidhchead na bainnse, tinneas.
Buail an ugh is an sgùis gu math a 'lubricadh a' bhreac gu lèir gus am bi na sgeadachaidhean a 'cumail suas gu math ris an uachdar, eileamaidean mòra, mar eisimpleir, geugan ròin, tha e nas fheàrr a rèiteachadh le pocaichean dannsa a bharrachd. Bèiceadh a h-uile bòidhchead seo aig 170 ceum airson timcheall air leth uair a thìde. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, na faigh e air falbh, ach leig leis a h-inntrigeadh san àmhainn fhosgailte.