Lenten mil mil - reasabaidh airson bèicearachd milis gun a bhith a 'cleachdadh ìm, uighean agus stuthan eile de bheathaichean. Tha an cèic a tha a 'tighinn às a dhèidh, ma tha e ag iarraidh, air a ghearradh ann an grunn phàirtean fada, air a cladhach le slat, sìol no measan cearcach, dearcan.
Ciamar a nì thu brat meala?
Faodaidh e bhith a 'dèanamh reasag airson mil anns an dachaigh eadhon còcaire le glè bheag de eòlas, mar sin tha e sìmplidh agus mì-mhisneachail.
- Tha am modh bunaiteach a 'gabhail a-steach measgachadh de phàirtean air leth tioram agus fliuch le bhith a' ceangal an dà stèidh às dèidh sin.
- Chan eil molaidhean soilleir no cuingealachaidhean ann a thaobh a bhith a 'cur spìosraidhean agus blasan ris an taois. Is e atharrachadh eadar an siùcar no an mil. Ach, cha bu chòir na cuibhreannan de leacht, flùr agus ola a bhith air an atharrachadh, gu soilleir a 'leantainn riatanasan an rèit a chaidh a thaghadh.
- Faodaidh deiseadh lonaic den fheòil fhuarach a chaidh fhuarachadh a bhith na siùcar pùdar. Airson sgeadachadh nas bunaitiche den mhodach, faodaidh tu meas no lèineag a dhèanamh agus uachdar an toraidh a dhoirt bho shuas gu h-àrd.
Meal Manach Lenten - rèis
Tha an t-seann reasag a leanas airson marmalade meala air a dhèanamh le cainam-cainne, a tha a 'toirt blas sònraichte dha-rìribh agus gu bheil e air a dhèanamh còmhla ri ùbhlan, agus faodaidh tu roghainn a chur ris a' mhodach. Gheibh mì-sheasmhach am mìlseachd ma thèid pùdar cocoa a thoirt a-steach às ùr, agus a 'cur piocaid de bhanillin air falbh.
Ingredients:
- flùr - 320 g;
- uisge 250 ml;
- siùcair agus ola glasraich - 0.5 glainne gach fear;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- cinnamon - 15 g;
- polaidh salainn agus fuine - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Meudaich an uisge le mil is siùcar agus cuiridh e air amar uisge gus an tèid na criostalan a sgaoileadh.
- Toraidh san ola.
- Cuir flùr le pùdar bèice, salann agus cinnamon còmhla, cuir ris a 'bhonn lobhta, a' gluasad le cuibhle.
- Abair an taois le measgaiche, cuir a-steach e ann am molltair.
- Bidh luidheag mil mil leòmach san àmhainn air ullachadh aig 180 céim 40 mionaid.
Lenten mil le ubhal
Bidh an brot mil mil, a bhios air a thoirt seachad nas fhaide air adhart, air a bhruich le ùbhlan, a chionn 's gu bheil e comasach a bhith suarach, le sourness taitneach, gu sònraichte ma roghnaicheas tu toradh an t-seòrsa ceart. Feumaidh làthaireachd mheasan anns an taois a bhith nas fheàrr dheth, agus a bharrachd air sin bidh uinneag soda air a chleachdadh.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uisge agus siùcar - 1 glainne;
- ola glasraich agus cnothan - 0.5 glainne gach fear;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- cinnamon - 15 g;
- pùdar bèicearachd - 0,5 crann;
- sùgh lemon agus soda - 1 teaspoon;
- ùbhlan - 2 pcs.
Ullachadh
- Fuasgladh ann an amar uisge ann an siùcar uisge, mil, a 'cur ola.
- Stuth ann an soda, air a bhriseadh a-mach le sùgh lemon, agus an uairsin flùr le cinnamon agus pùdar fuine agus cnothan.
- Thoir an taois a-steach gu cruth olach, spread na h-ùbhlan air a 'mhullach.
- An dèidh 40 mionaid de bhèicearachd aig 180 ceum, bidh a 'chuileag mil le ùbhlan deiseil.
An t-oideas airson cainne meala fiadhaich le cinnamon
Honeysuckle - reasair a ghabhas a dhèanamh le cainam-cainnt, a 'cur riasgan agus cofaidh talmhainn ris a' chumadh airson blas agus odhar beairteach. Bidh na cnothan a 'frithealadh a-steach ann am bian-fhrithealaidh tioram gus am bi e na thlachd taitneach agus an t-solais. Faodaidh cleachdadh a bhith nan craobhan clach-chnothan, cnothan calltainn, cnothan-creige no clach-chasach air an slaodadh.
Ingredients:
- flùr - 230 g;
- uisge agus siùcar - 1 glainne;
- ola glasraich - 0.5 cupa;
- cnothan agus ràisins - 0.5 glainneachan gach fear;
- mil is cofaidh - 2 fonsa. spàinean;
- cinnamon - 1 làr-bhòrd. spàin;
- Soda air a phàigheadh - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, cuir siùcair is meala a-nuas, cuir ola.
- Cuir còmhla na pàirtean sgaoilte, measgachadh anns a 'bhonn lobhta, a' cur chnothan, cofaidh is riasan.
- Cuir an taois a-steach gu cruth olach, cuir a-steach dhan àmhainn e teasachadh gu 180 céim.
- An dèidh 30-40 mionaidean, bidh an mil le mil deiseil.
Marmalade mil le cnothan
Tha Honeysuckle, reas sìmplidh a tha a 'sùileachadh gum bi stòras cneachda air a chur ris, gu cunbhalach a bhith nutrach, nutritious and aromatic. Bidh sgoltadh den t-seòrsa pìos seo a 'faireachdainn mothachadh air an t-acras airson ùine mhòr, a tha gu h-àraidh cudromach aig àm an luath. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu riasgan a chur ris an taois, an toiseach ga ghoid agus a thiormachadh.
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- uisge - 1 glainne;
- ola glasraich - 70 ml;
- mil is siùcar - 100 g;
- cnau-cnòthan, cisteagan, cnothan calltainn agus cnothan-cnuimhe - 50 g gach fear;
- Soda air a phàigheadh - 1 teaspoon;
- vanilla no cainam-cainne.
Ullachadh
- Ann an uisge, cuir siùcar a-nuas, mil, cuir ola.
- Measg na h-uidheaman tioram agus na cnothan briste.
- Cuir a-steach an taois gu cruth olach le caran air a 'bhonn agus a' fuine a 'bhùth aig 180 céim 40-50 mionaidean.
Cùram mil le bhith a 'giùlan
Tha an brot meala mil, a tha a 'toirt a-mach gum bi grùdaireachd teatha làidir ann, gu bheil dath beòthail aige, agus gu bheil e furasta na h-iteagan aca atharrachadh le bhith a' cur leabhraichean no spìosraidhean ùra: vanilla, cinnamon, ginger. A bharrachd air reasanan, tha measan coisrigte no dearcan tiormaichte iomchaidh anns a 'cho-sgrìobhadh.
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- tì làidir - 1 glainne;
- ola glasraich - 130 ml;
- siùcar agus mil - 100 g;
- raisins - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Tì a bhreabadh ann an cupa, a 'leigeil leat seasamh airson grunn mhionaidean, a' crathadh, a 'leaghadh siùcair agus mil ann.
- Thoir a-steach dhan ola, dòrtar am flùr cèin leis a 'phùdar bèicearachd agus cuir na raisins ris.
- Cruthaich an taois agus cuir a-steach e don mhullach.
- An dèidh 40 mionaid de bhith a 'fuine aig 190 céim, bidh a' chuileag mil air an tì deiseil.
Lenten meal croissant le còco
Bidh blas mì-chinnteach de bhèicearachd lus agus èibhinn, a gheibhear tro bhith a 'buileachadh nan molaidhean a leanas, gu h-àraid measail air luchd-leantainn stuthan le notaichean teòclaid. Tha brot leantain le cocoa agus mil air a chòcaireachd ann an aon anail agus tha e cho furasta le cupan de luchd-ithe tì a tha teth.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uisge - 200 ml;
- ola glasraich - 0.5 cupa;
- cocoa agus mil - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 200 g;
- ràisins, cnothan agus ìm - 0.5 glainneachan gach;
- apricots tiormaichte - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- pùdar bèicearachd agus cinnamon - 0.5 cuibhreannan gach fear.
Ullachadh
- Dèan an uisge a cheangal ris an ola, siùcair agus mil agus blàth e ann an amar uisge mus tèid na criostalan a sguabadh.
- Tha na co-phàirtean sgaoilte air an sguabadh, air an dòrtadh a-steach don ionad lobhta, a 'gluasad a' mhullaich le cuibhle.
- Cruthaich na cnothan tais, rèasain agus apricots tiormaichte agus bruichidh e bhon bhrat-bhrat, cuir an riochd ann an teasachadh gu 180 ceum àmhainn airson 40-50 mionaidean.
Honeysuckle le plum
Bheir rèis eile airson meamongrass le mil cothrom dhut a bhith mothachail air blas iongantach de bhèicearachd spìosrach. Bidh ùir ùr an seo air a chur ris le criomagan ùr a thèid a chur ris an structar, agus ma thèid an t-àite a thoirt a-steach le prùran tioram le tioram. An àite uisge, faodaidh tu tì, sùgh mheasan no compote làidir a dhèanamh mar bhonn.
Ingredients:
- flùr - 320 g;
- uisge 250 ml;
- ola glasraich - 100 ml;
- cnothan - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- mil - 100 g;
- soda - 1 teaspoon;
- ginger agus sinamon - 1 pinch;
- cirbain - 200-300 g.
Ullachadh
- Fuasgladh siùcar agus mil ann an uisge blàth.
- Cuir ìm a-steach, an uair sin cnothan briste agus measgachadh de mhin, soda agus spìosraidh.
- Leudaich an taois a-steach do mhullach, air mullach shuidhichte leth de na criomagan gun phìosan agus beagan dhiubh.
- Brèiceadh airson 40 mionaid aig 180 céim.
Seagal-meala
Bidh blas agus blas neo-àbhaisteach a 'faighinn mug meala bho fhlùir seagal. A bharrachd air mil, cuir leam sam bith a tha ri fhaighinn agus, ma tha thu ag iarraidh, measgachadh spìosraidhean, cnothan no toradh tioram a-steach don ionad. Chan eil dad a 'cur bacadh air pàirt de bhàn-choirce no coirce a thoirt a-steach, agus mar sin a' meudachadh feartan beathachaidh bèicearachd.
Ingredients:
- flù seagal - 300 g;
- te - 250 ml;
- ola glasraich - 60 ml;
- siùcair, sìol agus mil - 2 fonsa. spàinean;
- Soda air a phàigheadh - 1 teaspoon;
- cinnamon - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
- Mìnich tì le slat, mil, ìm agus siùcar, blàth gus an tèid na còmhraidhean criostalach a sèideadh.
- Cuir ris an cinnamon, luaithre soda agus flù seagal, stir le cuibhle.
- Cuir a-mach am bonn a-steach do mhullach agus a 'fuine air a' bhonn airson 40 mionaid aig 190 céim.
An rèis airson feòil làidir le mil is toradh tioram
Mura h-eil dòigh meala sìmplidh le reasanan uabhasach math, tha an t-àm ann an ribeag a chleachdadh agus feartan bèicearachd a mheasadh le bhith a 'cur toradh tioram eile, cranberries tioram agus cnòthan. Gu bràth, thèid blas an lìonaidh a chur ris a 'chorrandair le cinnamon agus vanillin.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- sùgh mheasan 250 ml;
- ola glasraich - 80 ml;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- cnothan - 100 g;
- cranberries triomaichte agus reasanan - 100 g;
- apricots tioram agus prùrain - 100 g;
- siùcair - 100 g;
- mil - 70 g;
- soda air a phàigheadh agus a shònamon - 1 crann gach fear;
- Vanillin, coriander - 1 pinch.
Ullachadh
- Dèan an sùgh le mil is siùcar, teas air amar uisge, a 'leagail nan criostalan.
- Cruthaich san ola, agus an uairsin na h-innealan sgaoilte, spìosraidh, cnothan agus toradh tioram.
- Tha an taois a tha a 'tighinn a-mach air a sgaoileadh a-steach do mhullach agus breab-bhiorach bàn aig 180 céim 40 mionaid.
Craiceann meala searbh le manga
Gu mì-chudromach gu h-taobh a-muigh, ach gu math beartach a-staigh, faodaidh tu mil a mhionnaigeadh air mil le manga , ma chogas tu e leis na stiùiridhean a leanas. Lìon a-steach nan carranan caran-ghrinnte agus bann banana. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an toradh a sgeadachadh mus bèicear air mullach slatan ùbhlan no piorran.
Ingredients:
- flùr, semolina - 1 glainne;
- banana mòr agus curran - 1 pìos;
- craiceann lemonach - 2 chup.
- mil agus siùcar - 0.5 glainne gach fear;
- ola glasraich - 70 ml;
- soda agus fìon - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Mash an banana le pòca, bidh curran a 'bleith air grater breagha.
- Cuir ris an mango, mil agus siùcar, agus an dèidh 15 mionaidean, measgachadh am flùr, soda le fìonag, ìm agus slige lemon.
- Roinn an taois a tha a 'tighinn a-mach ann an cruth olach agus a' fuine aig 180 ceum 35-40 mionaidean.
Mil mil anns a 'mhòr-bhreac
Bidh bunait sàr-mhath ann airson a bhith a 'deasachadh cèic leannan aotrom aotrom no dìreach cuiridh e na b' fhearr ri cupa tì mu bhrag meala ann am multivarquet . Faodar lìonadh stuth a chur an àite gun a bhith a 'cur an aghaidh blas cuiridhean eile: a h-uile seòrsa de thoraidhean tioram, dearcan tioram, toradh cianalach.
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- uisge 250 ml;
- cinnamon agus soda - 1 teaspoon;
- siùcar - 200 g;
- mil - 100 g;
- cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- ola - 100 ml;
- Cnuimhean agus reasanan - airson 150 g.
Ullachadh
- Teas measgachadh beag de uisge, mil agus siùcar agus ìm.
- Stuth ann an cinnamon, cnothan agus reasanan, agus an uairsin flùr le cocoa agus soda.
- Cuir an taois a tha a 'tighinn a-mach mar thoradh air a-steach do bhobhla oilte an uidheim.
- Tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd" agus ullaich brat airson 1 uair a thìde no gus an larbha tioram.