Is dòcha gur e an cearc aon de na toraidhean as fheàrr a th 'air a' bhòrd: tha sinn ga meas agus ga chraobh-sgaoileadh agus ga fàilteachadh ann am mòran shlatan. Is e an aon rud a tha a 'creidsinn a' bheachd a bhith a 'feitheamh ri ùine fhada ullachadh, ma choimeas tu ris na h-aon stuthan leth-chrìochnaichte. Ach tha slighe a-muigh ann - faodaidh tu an ùine còcaireachd a ghluasad suas le bhith ga chur anns a 'mhicrowave! Agus bidh tu a 'tuigsinn mar a bhruiceas tu cearc ann an àmhainn microwave còmhla.
Cearc ann an salann ubhal
Tha an reasag airson a bhith a 'còcaireachd a' mhòine seo bho chearc cho sìmplidh, agus a 'tuigsinn ciamar a nì thu cearc ann an àmhainn microwave, faodaidh tu lùghdachadh mòr a thoirt air an ùine a tha seachad a' deasachadh dìnnear às dèidh latha-obrach cianalach.
Ingredients:
- brògan cearc (faodaidh tu slatan mòra a thoirt leat) - 2 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- Ùlan milis agus searbh - 1 pc.;
- cìobag searbh - 3 fonsa. spàinean;
- càise - 100 g;
- ola glasraich, salann, spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur a' chiste gu lèir ann am pan-ghlainne, dòrtar ola beag air a 'bhonn. Solim, cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat le toil. Còmhdaich am pan-mhòr le cliathaich agus cuir a-steach e anns a 'mhicrowave. Le cumhachd 850-900 W, bidh sinn a 'deasachadh 10 mionaidean. Ged a bha an cearc sa stòbh, gheàrr e na h-oisean le fàinneachan, agus an ubhal le lobules. Bidh sinn a 'toirt a' chearc a-mach, bidh sinn a 'sgaoileadh an uinneag agus an ubhal gu h-àrd, a' dòrtadh le cromag geur, còmhdaich e agus cuir a-steach e don àmhainn airson 10 mionaidean aig an aon chomas.
Bidh sinn a 'toirt a' chearc bhon mhicrowave, a 'measgachadh an t-sauce a tha a' tighinn le feòil, a 'crathadh le càise gràdh agus cuir a-steach san àmhainn gun bhròg. Bidh sinn a 'cumail a' mhias an sin airson 1.5 mionaidean aig an aon chumhachd. Aon uair 's gu bheil an càise air a leaghadh, faodar an cearc a thoirt don bhòrd.
Cearc le buntàta
Chan eil cho fàilte 'sa tha e na buntàta na cearc air na bùird againn. Agus ma chuireas tu an dà thoradh seo còmhla, chan fhaigh duine gu leòr idir.
Mar a chòigeas tu am biadh seo bho chearc ann an dòigh thraidiseanta, tha fios aig a h-uile duine, ach is dòcha nach deach an reasabaidh airson a chòcaireachd ann an àmhainn microwave a bhith air a thàladh fhathast. Ma thachras seo, leugh sinn na molaidhean air ciamar a nì thu còcaire le buntàta ann an àmhainn microwave, agus tha sinn toilichte fhaicinn gu h-èifeachdach nach eil dad cho sìmplidh ann.
Ingredients (airson 2 seirbheis):
- buntàta - 300 g;
- feòil cearc - 400 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- tomatoes - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- Rosemary - 1 teaspoon;
- peirsil - 2 fonsa. spàinean;
- uisge, piobar dubh, salainn.
Ullachadh
Bha sinn a 'gearradh na feòla gu pìosan, mionn agus salann. Cuir iad ann am pasgan glainne airson microwave. Bidh sinn a 'dòrtadh uisge gus an fheòil a chòmhdach. Dùin am pasgan le cnap agus cuir e anns a 'mhicrowave airson 1.5 mionaid, aig cumhachd de 800 watt.
An uairsin cuir ris na glasraich cearc: oiseanan gearraichte, tomatoan gearraichte agus buntàta. A-rithist, salann a 'mhias, a' phiobar agus cuir ris a 'chasag. A-rithist, còmhdaich a 'chnap agus cuir a-steach e gu microwave, cuir suas airson an aon chumhachd, airson 5 mionaidean. Às dèidh 5 mionaidean, bidh a 'chearc agus am buntàta bog. Bidh sinn a 'toirt a' mhias bhon àmhainn, a 'dòrtadh na h-uighean a th' air a bhualadh, agus a-rithist cuir a-steach am microwave. Bidh sinn a 'cumail san àmhainn, air a shuidheachadh aig làn chumhachd dìreach 2 mionaidean. Dèan a 'mhiasg ullachadh le parsley agus cuiridh e chun a' bhùird e.
Cearc fhiadhaich
A-nis tha mòran de fhùirneis air an uidheamachadh le gnìomh "grill", ach tha a h-uile duine a 'dol a chleachdadh airson cearc friogais. Mar a chogas tu cearc ann am microwave le grill agus cia mheud mionaid a bu chòir a bhith air a bruich, leugh gu h-ìosal.
Ingredients:
- cearc iomlan (1,3-1,4 kg) - 1 cg;
- cuibhealachadh airson cearc - 4 fonsa. spàinean;
- ràimhseachadh airson grilling - 2 fonsa. spàinean;
- lemon - 1/2 pcs.;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2-3 clòbh.
Ullachadh
Measgairean measgachadh, 1/2 sùgh lemonan, ola glasraich agus garllan, a 'dol tro crock garlic. Bidh seo mar chòmhdach. Faodar marinade sailleadh cèiceag a tha air a phlanadh agus a ghearradh agus fàgail airson 30 mionaid, ann am prionnsabal, a bhith air a mhèarrsadh agus air an oidhche, bidh an fheòil a-mhàin na neach-tairgse.
An dèidh leth uair a thìde cuiridh sinn na pìosan sgudail leis na casan agus na molaidhean aig na sgiathan gus nach losan iad. Airson a 'bhratach feumaidh tu a bhith a' coimhead gus nach tèid thu a-mach, no ma tha thu a 'cunnart a bhith a' losgadh an magnetron. Bidh sinn a 'cur a' chlais air grid ìseal airson grill, cuir am ploc sìos gus am bi an saill far am faod e dragh. Cuiridh sinn a-steach am microwave, gus an tèid an grill a thionndadh air adhart, agus cumaidh e airson 10 mionaidean aig làn chumhachd. An uairsin, tionndaidh a 'chliath air ais agus frith airson 9-12 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'tionndadh agus san aon mhodh a' cumail 9-12 mionaidean eile. An uair sin bheir sinn seasamh anns a 'mhicrowave airson 1-2 mionaid agus faodaidh tu an cearc a sheòladh chun a' bhùird.