Tha glasraich reòta anns na làithean againn air a bhith mar sin gus "wand-zashchalochko" a ràdh airson iomadh bean-taighe. Às deidh na h-uile, tha e gu math sìmplidh, feumaidh tu faighinn a-mach às a 'chuideag, agus an dèidh 15 mionaidean tha bracaist deiseil feumail agad mu thràth air a' bhòrd, biadh meadhanach no dìnnear daithead aotrom.
Agus a 'toirt taing don teicneòlas a th' ann an-dràsta de dhroch chlach, tha uiread de bhitheamain agus beathachadh ann an lusan reòta mar feadhainn ùra. Tha glasraich den leithid seo, coltach ri feadhainn ùra, rim faotainn dhuinn aig àm sam bith den bhliadhna. Ach nach caill iad na feartan feumail a th 'ann, feumaidh iad a bhith comasach air ullachadh ceart a dhèanamh, no an àite a ràdh - còcaireachd! Feuch gun smaoinich sinn leat mar a dh'ullaicheas tu glasraich reòta!
Ciamar a chòcaicheas tu glasraich reòta?
Mar sin, mar a nì thu lusan ùra reòta ullachadh. Toir uisge beag a-steach gu siospan, aig ìre 100 ml de dh'uisge airson gach 500 g de ghlasraich. An uairsin salann airson blas a thoirt, thoir an t-uisge gu boil agus cuir glasraich gu socair air, gun a bhith a 'faighinn no a' teàrnadh roimhe. Leis gu bheil iad glè fhuar, bidh iad a 'stad air a' ghoil. Còmhdaich am pan-mhòr le cnap agus feitheamaid airson an t-uisge a thilgeil dha na boilgeag a-rithist.
Ma thèid na glasraich a bhruich le bloic reòta, agus chan ann le pìosan fa leth, thèid an còcaireachd gu mì-chothromach, mar sin gabhaidh iad am bog agus cuiridh iad an roinn gu socair. An ath rud, cuir ri rèiteachadh, luibhean spìosrach, lùghdaich teas cho beag agus as dlùithe gu dlùth le cas. Bho nach do dhòirt sinn cus uisge, tha e cudromach nach bi e a 'fuadachadh, agus tha na glasraich air am bruich mar gum biodh iad airson càraid. Às deidh sin, glèidhidh iad an cruth, an dath agus na feartan feumail aca nas fheàrr.
Dè a th 'ann airson lusan reòta a chòcaireachd? A 'còcaireachd glasraich, a rèir nan molaidhean a tha air an comharrachadh air a' phacaid. Ma tha glasraich reòta agad no stiùir sam bith agad, an uairsin stiùir leis gu bheil càl (dath, broccoli, msaa), zucchini, carranan gearraichte air am bruich airson mu 5 mionaidean. Bidh cuineagan agus feusagan Sìneach, sìthean, cho math ri arbhar beagan nas lugha, mu 3-5 mionaidean, bidh glasraich clach-ghràin, mar spionag, air an ullachadh nas luaithe - ann an 2-3 mionaidean.
Aon uair 's gu bheil na glasraich deiseil, cuir an teine dheth agus thoir an uisge gu lèir. Ma dh'fhàgas tu iad ann an sruth teth, thèid an crosnadh agus chan eil iad blasda.
Ma tha thu gu h-obann chan eil tìde agad na glasraich a leantainn, gluais, is urrainn dhut an còcaireachd ann an cuideigin na cidsin. Leigidh sinn barrachd fiosrachaidh mu mar a dh'ullaicheas tu glasraich reòta ann an ioma-bhùth.
Airson seo, bidh sinn a 'sgaoileadh nan glasraich ann an soitheach sònraichte. Dùin a 'chnoc, a' fàgail toll beag gus an steam fhàgail. Bidh sinn ga thoirt air adhart don chumhachd as àirde airson modh "còcaireachd steam" airson timcheall air 5 mionaidean. Às dèidh ùine, bidh sinn a 'toirt a-mach na glasraich, dèan cinnteach gu bheil iad ullamh le forc no sgian. Mura h-eil iad fhathast air an tàthadh, cuir iad san ioma-bhùth aig an aon chomas airson 2-3 mionaidean eile. An uairsin, fàg iad ann am bogha teth airson 3 mionaidean, gus an ruig na glasraich an suidheachadh a dh 'fheumar.
Leigamaid a-nis suim a-mach de na toraidhean agus liostaich na riaghailtean bunaiteach mu bhith ag ullachadh lusan reòta:
- An toiseach, cha bu chòir glasraich a bhith air a dhubhadh mus bruich thu;
- san dara h-àite, nuair a bhios tu a 'còcaireachd glasraich, cuir gu riatanach na bìdh as fheàrr leotha agus mar a gheibh thu uisge salainn. Cuideachd, faodaidh tu beagan bhrochan de sùgh lemon a chur ris, bheir e glasraich a tha a 'fàs ann am beul
agus blas spìosrach; - agus san treas àite, an dèidh a bhith a 'còcaireachd, a' draghadh sa bhad an uisge gu lèir agus, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu glasraich a nighe fo uisge fuar.
Agus leis an t-slighe, tha na glasraich reòta uile, is e fìor shàbhaladh a tha seo do mhàthraichean òga a tha mì-thoilichte mu ghlanntan glasraich ann an canaichean. Mar sin smaoinich mu reòthadh lusan aig an taigh ! Airson luchd-tòiseachaidh, faigh a-mach, mar eisimpleir, mar a chumas tu balgan-buachair , agus an uair sin air adhart a rèir riaghailtean agus molaidhean coitcheann.