Faodar pizza a bhruich air deuchainn sam bith. Tha cuid de dhaoine coltach ri bonn tana, is fheàrr le feadhainn eile gu bheil e sgeadaichte. Agus bidh sinn a-nis ag innse dhuibh ciamar a nì thu tais lag airson pizza.
Taois lòchrain lusan airson pizza
Ingredients:
- feòith tioram - 6 g;
- uisge - 200 ml;
- ola ollaidh - 35 ml;
- siùcair - 5 g;
- flùr cruithneachd - 320 g;
- salann.
Ullachadh
Flùr flùr gus an taois a dhèanamh nas èiginn, cuir a-steach pìos salainn. Bidh blàthach tioram air a thiormachadh le uisge blàth, cuiridh sinn siùcair, dòrtar e ann an ola ola, measgachadh agus leig seachad seasamh airson 15 mionaidean. Tha a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach air a dhòrtadh ann am flùr agus air a ghlèidheadh gu làn le taois co-aonaichte. Gabh an comas mòr le ola, cuir an taois a-steach e, ro-thoir an ball às. Còmhdaich na soithichean le film bìdh agus fàg an uaireadair airson 2 a dhol. Aig deireadh an ama seo, bu chòir an taois àrdachadh le factar 2. Bidh sinn ga ghlanadh agus ga sgaoileadh. An uairsin, gluaisidh sinn e chun a 'bhata-loisgte agus bidh sinn a' deasachadh a 'phiotsa a rèir do ribe.
Taisg lus airson pizza gun mheas
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 9 fàilte. spàinean;
- uachtar searbh 20% geir geir - 45 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- mayonnaise 67% de sholair geir - 45 g;
- salann.
Ullachadh
Bidh uighean cice a 'giùlan le bhith a' cur pìos de shalainn a-steach. Cuir ris maranasas is uachdar. Aig a 'cheann thall, òl am min agus a' measgachadh taois bhog bog. Cuir a-steach e le prìne giuthach, cuir air bòrd fuine, sgaoilidh e an lìonadh agus a 'fuine.
Taisg lus airson pizza air kefir
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 650 g;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 15 g;
- kefir - 300 ml;
- ìm ìseal de 72.5% de geir - 110 g;
- yeast drìogach a tha ag obair gu luath - 20 g;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Ann am bobhla, dòrtadh kefir. Cha bu chòir a bhith bhon fhrigeradair, tha e nas fheàrr faighinn air ro-làimh gus am bi e a 'fàs suas. Bidh uighean a 'briseadh, cuir siùcair agus gaoth orra. Measgachadh gu math airson caochladh aon-fhillte fhaighinn. Cuir sìol air bainne, cuir salann agus thoir air falbh a 'mheasgachadh tioram a-steach don mhàs uibh kefir. Cuideachd, cuir ìm gràtaichte ris. Gabh taois bhog. Tha e cudromach a mheasgachadh airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi e air a lànachadh le ocsaidean. Dèan bobhla mòr de ola glasraich, cuir a-steach an taois a-steach agus còmhdaich e le film no pasgan. An dèidh dhan taois obrachadh gu math, bidh sinn ga sgaoileadh air a 'bhòrd agus cuiridh sinn a-mach e. Bidh a 'mhòr-chuid a' sgaoileadh an sauce , a 'lìonadh agus a' cur dhan àmhainn airson 20 mionaid. Bu chòir an teòthachd a bhith 200 céim.
Pizza air deagh dheuchainn - rèis
Ingredients:
- flùr - 550 g;
- ugh cearc amh - 1 pìos;
- feòith tioram - 12 g;
- bainne - 300 ml;
- ola glasraich - 25 g;
- siùcar-1 teaspoon.
Ullachadh
Cuir tu feur tioram ann am bainne blàth, gluais gu math agus leig seachad seasamh airson 30 mionaid. Aig deireadh an ama seo, tha "cap" de foam a 'cruthachadh air uachdar a' bhainne. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin. Is e àm èigneachail a tha seo, agus cha bu chòir a bhith air a dearmad às, seach gu bheil a 'mhin air a shàrachadh le ocsaidean, agus tha an taois a' fàs nas èiginn. Ann am meadhan a 'chnuic a tha a' tighinn gu buil bidh sinn a 'dèanamh nas doimhne,