Le teas a 'tighinn, bidh seusan nan turais a' tòiseachadh agus, gu dearbh, tha sabaid shish. Gu tric bidh iad air am bruich dìreach bho fheòil, ach tha iad uamhasach blasta a gheibhear bho chicken. Mar a tha cearcan sgiobalta blasda, leugh gu h-ìosal. Air an ullachadh mar seo, faodar na sgiathan a bhruich an dà chuid air an teine agus san àmhainn.
Ciamar a sgrìobhas tu sgiathan cearc airson shish kebab?
Ingredients:
- sgiathan - 1 kg;
- greim tomato - 15 g;
- masonnaise 67% de sholair geir - 40 g;
- sauce soith - 90 ml;
- garlic - 3 clòbh;
- piobar dubh.
Ullachadh
Airson marinade, measgachadh mayonnaise le paste tomato, cuir garlic crùbach, dòrtadh an saigh soy agus measgachadh gu math. Nigh na sgiathan air an tiormachadh beagan, air an sgoltadh le piobar agus a thionndadh ann am marinade ullaichte. Fàg iad gus a dhol fodha airson co-dhiù 30 mionaid. Agus ma tha coltas ann, tha e nas fheàrr am fàs nas fhaide air falbh - agus bidh blas nas fheàrr agus blas air na sgiathan, agus fàgaidh e barrachd tairgse cuideachd.
Ciamar a sgrìobhas tu na sgiathan airson an àmhainn?
Ingredients:
- sgiathan cearc - 1.5 kg;
- adzhika - 15 g;
- sìol a 'chriander - 20 g;
- peirsil (luibhean) - 90 g;
- garlic - 10 fiaclaidean;
- fìonag - 1 teaspoon;
- salann.
Ullachadh
Tha sgiathan cice air an tiormachadh, air an tiormachadh, air an cuartachadh le salann. Molaich an eòrna, grith sìol a 'chriandair mus bruich thu, gus nach caill iad am blas. Cuir ris an adzhika, peirsil gearraichte, fìonag gu na h-innealan a gheibhear agus gluasad. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a chur air na sgiathan agus fàg e fhad's a bhios ùine a' ceadachadh. An ùine as fhaide a bhios iad a 'seasamh anns an fhuachd anns a' mhuir-sheasamh, bidh iad nas taitneiche agus nas blasda a thig iad a-mach. Dèan na sgiathan teann air an dòigh seo, bruich san àmhainn no frith air a 'chliath.
Ciamar a sgrìobhas tu na sgiathan ann an sauce màirdealachd?
Ingredients:
- sgiathan - 6 pcs.;
- sauce soith - 75 ml;
- garlic - 3 clòbh;
- mustard - 10 g;
- nàdarra meala - 20 g;
- Sùma lemonan a chaidh fhosgladh an-dràsta - 10 ml.
Ullachadh
Ann am biadh freagarrach, dealaich a-steach mil, cuir mongard-làimhe agus eòrna gearraichte. Cruthaich gu math, cuir sàibh soith agus sùgh lemon. Bidh sinn ga h-inntinn gu math. Tha a 'mhuir-fhiodha mar thoradh air a lìonadh le sgiathan, air a lìonadh gu dian ann am bobhla beag. Chuir sinn e airson a bhith a 'marinating san fhuar. Agus an uairsin bidh an aon riaghailt air fad ag obair mar a bhiodh e airson marinades eile - an fhad a bhios na sgiathan a 'seasamh anns an t-sauce, bidh iad nas sùbailte agus nas blasda. Agus rudeigin: bhiodh iad nas fheàrr a 'cur plàigh agus chuir iad air uachdar uisge uisge, gus am biodh na sgiathan fo fhulangas.
Ciamar a sgrìobhas tu sgiathan cearc airson barbecue?
Ingredients:
- leann aotrom - 90 ml;
- sauce soith - 30 ml;
- mil nàdarra - 25 g;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
Lionn aotrom measgaichte le saoran soith, cuir mil nàdarrach, garlic gearraichte agus gluasad. Bidh sgiathan ullaichte air an lìonadh leis a 'mhuir-mhara a fhuair iad agus fàg iad ann an àite fionnar airson na h-oidhche.