Chan e salad a th 'ann an sgiobann agus cearc-chearc chan e a-mhàin biadh meallta, eireachdail ach cuideachd glè fheumail. Ag ullachadh, gheibh thu a 'bhuannachd as motha airson do bhodhaig agus an àireamh as lugha de chalaraidhean - gach nì a dh' fheumas ban-aoigheachd ùr-nodha.
Slat de chlìopar agus ciste cearc
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- stalcaireachd - 3 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- ubhal - 1 pìos;
- cnothan-cnòthan - 0,5 nithean;
- Pùdar curraidh - 3 fonsa. spàinean;
- mayonnaise - 100 ml;
- uachtar searbh - 100 ml.
Ullachadh
Fillet cice air a nighe, cuir a-steach do phras-fhrithealaidh, air a thuilte le uisge agus a thoirt gu boil. An uair sin còmhdaich le lùb, lughdaich an lasair chun an ìre as ìsle agus steith an fheòil 20 mionaid gus an deiseil, bho àm gu àm a 'tionndadh. Gun a bhith a 'call ùine, bidh sinn a' deasachadh ghlasraich: bidh sinn a 'crùbadh an tàinn agus a' ciùbradh ciùbagan beaga, agus a 'sgoltadh an t-aclair le sgian. Bidh an ubhal air a phròiseas bho shìol agus air a ghearradh ann an ciùban, agus tha am fillet cearc crìochnaichte air fhuarachadh agus air a ghearradh ann an fibers. Às deidh sin, bidh sinn ga sgaoileadh a-steach do bhobhla, a 'dòrtadh curaidh, cuir a-steach mayonnaise agus uachdar. Dèan meas gu tur agus cuir air falbh airson 15 mionaid anns an fhrigeireadair. An ath rud, cuir na h-ubhal, na h-uinneanan agus an sgiobair agus a 'tilgeil gallnuts no almonds. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile nì gu math, lìonaidh sinn an salad le mayonnaise mar a dh' fheumar agus cuiridh sinn e chun a 'bhùird, ga ghluasad gu duilleagan salad.
Salad le cearc, balgan-buachair ùir agus sùgh
Ingredients:
- leileag cearc - 600 g;
- frithidh an sgiobair - 240 g;
- champignons ùra - 160 g;
- cucair picilte - 80 g;
- mayonnaise - 8 fonsa. spàinean;
- mustard - 2 spàin;
- radair - 8 pìosan;
- arugula - 2 bunches;
- duilleagan salad - 100 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh na h-uilltirean air an giullachd, air an gearradh ann an leth agus air an sgoltadh ann an cuibhlichean beaga. Tha bileag cice air a bruich gus am bi e deiseil, air fhuarachadh agus air a mhilleadh gu snàithlean. Bidh an t-eòl air a ghlanadh agus air a ghearradh ann an sliosan. A-nis, cuir balgan-buachair air ola glasraich airson timcheall air 3 mionaidean, gus am bi thu deiseil. Aig an àm seo cuir an cucumbers maisichte sìos agus glanaidh an rèididh. Bidh sinn a 'cur mongard-màthar ri chèile le mayonnaise. An ath rud, measgaich na h-uile stuth, ach a-mhàin duilleagan salad agus arugula. Bidh sinn a 'dèanamh an salad le sauce, ga mheasgachadh, ga sgaoileadh air plàta, còmhdaichte le greenery.
Salad le cearc fiadhaich agus sgiath
Ingredients:
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- bulb dearg - 1 pìos;
- bròc cearc fiadhaich - 200 g;
- Duilleagan sgiobair.
Airson ath-rèiteachadh:
- iogurt nàdarrach - 250 ml;
- mustaird grùinne - 2 fonsa. spàinean;
- sauce teriyaki - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Gus salad ullachadh le cearc, glan an frith-a-mach agus cuiridh e gearradh le connlach fìor thiugh. Bidh sinn a 'gearradh chnothan-bruich mhòir le sgian, agus bidh sinn a' pròiseas na ceiseag dearg agus a 'sgoltadh nan leth-chearcaill. Filet cearc air a smocadh a ghearradh sinn thairis air na snàithleanan ann an sligeachan tana. Tha glasan eòrna air an làn deiseil agus dìreach gan glacadh ann an làmhan. Tha a h-uile stuth airson ath-rèiteachadh air a chur còmhla ann am bobhla beag agus air a ghlasadh gu aotrom. Cuiridh sinn a-steach do chnothan, bòrd, cearc, oiseanan, seusan le sauce agus bidh sinn a 'measgachadh gu mionaideach.
Salad le sùgh, cearc agus pineapple
Ingredients:
- pineapple tun - can urrainn;
- leileag cearc - 500 g;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- steal an sgithidh - 4 pcs.
Ullachadh
Gus salad ullachadh, ullaich na h-àrainnean gu lèir an toiseach. Le pineapple air a shlaodadh le sùilean gu cùramach agus gearradh na cearcaill gu 6 pàirtean. Bidh bileag cice a 'goil gus am bi ciùbaichean bruich, fuaichte agus snaste. Bidh sgiathan làn air an nighe, air a thiormachadh agus air a ghearradh le sgian. A-nis, bidh sinn a 'ceangal pineapples, feòil cearc agus soirbinn ann am bobhla, cuir maranas agus measgachadh. Tha salad deiseil le cearc agus sgiathran air fhighe agus air a thoirt don bhòrd.