Ma tha thu airson biadh milis ithe, ach nach eil thu airson gluasad bhon t-siostam bidhe ceart, an uairsin cuiridh fàilte air ùbhlan air am biadhadh. Faodaidh tu a bhith a 'fuineachadh an dà chuid fa leth agus ann an companaidh stuth sam bith, mil, siùcar no spìosraidh. Gheibhear tuilleadh fiosrachaidh air mar a bhithear a 'fuine ùbhlan san àmhainn, anns na reasabaidhean a leanas.
Ùbhlan bìdh le mil agus cnothan
Anns an reasabaidh seo, tha cnothan air an dealbhadh chan ann a-mhàin gus an t-òrdugh ullachadh a dhèanamh nas sàsaiche, ach cuideachd gus caochladh teacsa a dhèanamh.
Ingredients:
- ùbhlan - 4 pìosan;
- cnothan-cnòthan - 75 g;
- mil - 35 ml;
- ràisean - 25 g;
- cinnamon - 1 teaspoon.
Ullachadh
Na h-ùbhlan bhon chridhe ro-saor an-asgaidh, gun a bhith a 'bualadh air bonn nam measan, gus an urrainn dha a h-uile stuth a chumail. Airson an lìonadh, cuir na cnothan sgaoilte còmhla ris na reasanan, mil is cainam. Tòisich salainn agus lìonaidh tu am measgachadh seo le cora lag. Lìonaibh lìonadh, ùbhlan àite air duilleag bèicearachd agus fàg am bèicearachd airson 40 mionaid aig 180.
Ùbhlan air am biadhadh le càise taigh - reasabaidh san àmhainn
Faodaidh lìonadh sa chùis seo a bhith a 'dèanamh chan ann a-mhàin càise taigh-bìdh, ach cuideachd a' cur maise, càis ricotta no mascarpone. Cuiridh sinn ris a 'bhonn bainne searbh le cinnamon, almoin agus rùsgan.
Ingredients:
- ùbhlan - 4 pìosan;
- càise taigh - 55 g;
- mil - 50 ml;
- pioch de cinnamon;
- dòrnach de shìthean;
- peadalan almain - 30 g;
- 1/2 craiceann orains.
Ullachadh
Tha sinn a 'moladh tòiseachadh air an ullachadh bhon lìonadh, far am feum thu caise, mil, pinam de cinnamon, cnothan, geòidh agus reasanan a mheasgachadh. Bu chòir am measgachadh seo a bhith air a chleachdadh gus na h-ùbhlan a tha air an slaodadh a lìonadh. Nuair a tha ùbhlan deiseil, thèid an cur ann am pannal làn le beagan uisge agus thèid a chuir gu bèiceadh aig 180 céim 35 mionaid. Gus dèanamh cinnteach nach tèid am mullach a thoirt gu math ro làimh, a 'chiad leth den ùine còcaireachd, tha an fhoirm air a chòmhdach le fiodh, agus an uair sin air a thoirt a-mach anns an dàrna leth den bhèicearachd.
Ùbhlan bìdh le cinnamon agus min-choirce
Is e sàr-mhath eadar-dhealaichte gu bracaist le min-choirce brochan ùbhlan a tha air a bhiadhadh le min-choirce a-staigh. Thathar a 'moladh a bhith a' cleachdadh flakes de chòcaireachd sa bhad, a tha a 'fàs nas luaithe nas luaithe nuair a bhios iad a' còcaireachd.
Ingredients:
- ùbhlan - 4 pìosan;
- candy caramel - 4 pcs.;
- ìm - 15 g;
- pioch de cinnamon;
- sgaitean coirce - 65 g.
Ullachadh
Thoir às a 'chrann bho na h-ùbhlan. Melt an ìm, thoir do mhin-choirce dhaibh agus cuiridh iad a-mach iad le cinnamon. An dèidh measgachadh cùramach, lìonaibh buadhan ann an ùbhlan le sgrathan-coirce mu leth, an uairsin cuir an caramal agus cuir thu a-mach am measgachadh coirce a tha air fhàgail, a 'lìonadh nan caobhan chun a' mhullaich. Cuir a h-uile càil airson a chòcaireachd aig 190 ceum san uair.
Faodar milsear deiseil a thoirt seachad ann an companaidh jam, le uachdar làn-ghlèidhte no ball de reòiteag, no faodaidh tu fhèin a dhèanamh dhut fhèin.
Ùbhlan air am biadhadh ann an cuisean-crùideag san àmhainn
Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh ùbhlan le botal mar eòrna aig bòrd fhliuch. Anns a 'chùis seo, thèid an dleastanas bunaiteach a chluich chan ann a-mhàin leis a' bhlas, ach cuideachd le coltas a 'mhias. Bidh sligean ruadha de thasgaidh puffha a 'cur ris a' mheasan bakte gu foirfe, agus ann an companaidh ball de reòiteagan gheibh thu cuideachd dìnnear blasda.
Ingredients:
- ùbhlan - 5 pcs.;
- ìm - 145 g;
- siùcair - 45 g;
- pinadh de chonnamaid agus clòthan talmhainn;
- ugh - 1 pìos;
- puff pastry - 1 cg.
Ullachadh
Measg siùcair le spìosraidh. Melt ìm agus còmhdaich iad le ùbhlan air an slaodadh. Spioblaich na measan le siùcair agus cuiridh iad iad ann am meadhan an diosg bhon thasaglann puffte rollaichte. Ma tha thu ag iarraidh, faodar fuigheall an taois a ghearradh a-mach gu fìrinneach agus air a chleachdadh airson an uachdar a mhaiseachadh. Lùghdaich a h-uile càil le ugh agus cuir a-steach airson ullachadh airson 45-50 mionaid aig 170 céim.