Tha fios agam ciamar a roghnaicheas tu siùpan math gu fìor chudromach, oir tha blas aodaich an crochadh air na siùil ceart. A 'dol chun a' bhùth, tha fios aig an neach-tuatha dè dìreach an t-uamhas a tha a dhìth oirre, ach dè an stuth a th 'ann - chan ann an-còmhnaidh. Gus a bhith a 'tuigsinn dè seòrsa pan a thaghas tu, feumaidh fios a bhith agad air a h-uile seòrsa aca agus na soithichean a tha freagarrach dhaibh.
Ciamar a roghnaicheas tu an siùpan ceart?
Cuimhnich gu bheil gach buannachd agus eas-bhuannachdan aig gach eisimpleir. Tha e nas fheàrr modalan a ghabhail le làmhan meatailt, oir chan eil am plastag cho làidir. Nuair a bhios tu a 'ceannach, dèan cinnteach gu bheil an lùb air a bhriseadh an aghaidh an t-saucepan. Tha e math ma tha ionad-smùide aice. Tha e gu math adhartach nuair a bhios an còmhdach air a dhèanamh de ghlainne, faodaidh tu smachd a chumail air a 'phròiseas còcaireachd.
Tha mòran de bhean-taighe eòlach air a thighinn gu co-dhùnadh air siospan stàilinn stainless a thaghadh, oir is e sin an fheadhainn as cumanta nach fhada bho chionn fhada. Is e seo cuideachd an stuth as càirdeas don àrainneachd, tha togalaichean bacteriostatic aig an alloy. Is e an saucepan seo an roghainn cheart airson còcaireachd mòr, oir chan eil biadh a 'dol sìos nas fhaide. Nuair a thaghas tu, aire a thoirt don bhonn: na sreathan nas motha, nas fheàrr. An dèidh gluasad gu modail saor, tha e nas fheàrr gun a bhith air a thomhas, oir chan eil bonn tana a 'leigeil le biadh a chòcaireachd gu cothromach, loisgidh e.
Mus do thagh thu panaichean cliùiteach, aire a thoirt do thiugh na ballachan. Is e an fhìrinn gu bheil ballachan tana agus a 'bhonn a' cruthachadh dhuilgheadasan mòra anns a 'phròiseas còcaireachd. Bidh biadh a 'losgadh agus a' cumail suas ri ballachan na soithichean. Tha an stuth seo freagarrach airson còcaireachd a-mhàin. Nuair a cho-dhùineas tu dè an t-uamhasach a thèid a thaghadh airson a thaghadh, tagh na roghainnean le tiùr balla co-dhiù 4.5 mm agus cuideam gu leòr, agus le duilgheadasan còcaireachd cha bhith.
Gus brògan, brògan no saucean ullachadh, is fheàrr pòg crèadha a thaghadh, oir faodaidh e a bhith air a bruich san àmhainn. Clay - tha an stuth gu math lag, geàrr-beò. Gus am beatha a leudachadh, faodaidh na ballachan air gach taobh a bhith air an cuartachadh le garlic agus cuir a-steach
Ma tha thu airson a bhith a 'frithealadh dìreach air a' bhòrd, tha e nas fheàrr pannal de ghlainne a thaghadh, oir tha coltas na h-uinneagan sin glè fhreagarrach. Le bhith a 'cleachdadh gloinne speisealta teasairginn, faodaidh tu còcaireachd sàbhailte san àmhainn agus an uairsin cuir thu a-mach cuiridh teann eile air a' bhòrd.
Airson còcaireachd fad-ùine, tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt seachad roghainn airson iarann a thilgeil. Ann am biadh mar sin, faodaidh tu biadh sam bith a chòcaireachd. Is e an aon rud àicheil an cuideam trom agus chan e an coltas as riochdaiche.